Выращивание лисичек в домашних условиях
Выращивание лисичек в домашних условиях
Выращивание лисичек в домашних условиях можно осуществлять на даче, на приусадебном участке или любом другом, принадлежащем вам земельном участке. Разумеется, если на этом участке растут деревья — лисички относятся к группе так называемых микоризных грибов и растут только в содружестве с деревьями. Лучше всего лисички уживаются с сосной, но можно выращивать этот гриб и с другими породами деревьев.
Выращивание лисичек в домашних условиях
Лисичка относится к III категории съедобных грибов. В народе этот гриб также называют петушок, лисица. В природе встречается с середины июля по ноябрь в хвойных и лиственных лесах, растет группами. Шляпка имеет ярко-рыжую окраску (за что гриб и получил свое название). Размер шляпки — до 8 сантиметров в диаметре, выпуклой формы, с возрастом становится вдавленной, иногда воронкообразной. Ножка срастается с шляпкой, пластинки сбегают далеко по ножке, образуя изящную форму. Длина ножки до 6 сантиметров, сужена к основанию, толщина — до 2 сантиметров. Ножка имеет одинаковый цвет со шляпкой. Мякоть желто-белая, плотная с приятным запахом. Лисичка обладает хорошей транспортабельностью и почти никогда не червивеет.
Технология выращивания лисичек в домашних условиях
Собственно сама технология выращивания лисичек в домашних условиях начинается с заготовки посевного материала. Грибы размножаются спорами и нужно добыть материал, содержащий споры лисичек, чтобы затем осуществить посадку на своем участке. Сделать это можно тремя способами.
- Заготовить шляпки старых грибов, содержащих споры, высушить их и затем можно использовать такие шляпки в качестве посевного материала.
- Взять шляпки старых грибов лисичек, поместить их в воду на несколько часов, а затем полить этой водой участок земли под деревьями, где будут расти лисички.
- Заготовить лесную почву (гумус) с грибницей лисичек, предварительно высушить ее и затем использовать для посадки лисичек на своем участке.
Последний способ является наиболее предпочтительным, так как в этом случае сохраняется часть естественной среды, в которой росли лисички. Именно поэтому мы остановимся на этом способе заготовки посевного материала для выращивания лисичек более подробно.
Итак, идем в лес и находим участок, где росли лисички. Осторожно, небольшими кусочками выкапываем часть почвы вблизи деревьев. Почву нужно брать возле здоровых деревьев, без признаков усыхания. Размер таких кусочков почвы должен быть примерно 20-30 сантиметров в длину и ширину и приблизительно 15 сантиметров толщиной. Эти куски затем нужно разделить на 5-10 частей. Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить грибницу. Эти работы нужно произвести в конце лета либо в начале весны.
Полученный посевной материал нужно высушить. Это необходимо делать для того, чтобы погибли конкурирующие микроорганизмы. Таким образом, повышается качество посевного материала, так как сама грибница при этом не пострадает, поскольку более устойчива к засухе.
Для этого полученный посевной материал помещают в какие либо емкости — ведра, тазы, бочки (можно упаковать в мешки, оставляя при этом доступ кислорода) и хранят в таком виде в холодном помещении — погребе или подвале. Посевной материал лучше всего заготавливать в конце лета и хранить до следующего года. За это время почва хорошо просушится и будет готова к посеву.
Следующий этап выращивания лисичек в домашних условиях — посев. Делать это нужно в конце июня. Для этого вокруг дерева выкапывают несколько лунок диаметром около 10 сантиметров и глубиной около 20 сантиметров. Следует учесть, что лисички нужно высаживать под той породой деревьев, из-под которой была взята почва для посевного материала.
В лунки плотно набивают посевной материал и осторожно поливают. Лучше всего при этом использовать садовую лейку. Норма полива — примерно 1 литр на каждую лунку. После этого почву вокруг дерева покрывают мхом, листовым опадом и ветками.
Урожай лисичек следует ожидать на следующий год после посева. Появляются они при-мерно в середине-конце июня. А если весна теплая и дождливая, то могут появиться и в конце мая.
Дачные идеи и опыт садоводов
Лисички по праву пользуются заслуженной славой у грибников. Ярко-желтые, вкусные, нужные, радующие глаз. Они хороши в любом блюде.
Многие обладатели приусадебных участков задаются вопросом: возможно ли вырастить лисички на даче либо огороде? Те, кто попытался это сделать, утверждают: нет ничего неосуществимого. Нужно лишь знать хитрости, помогающие посадить и вырастить необыкновенного дачного «обитателя».
Содержание
- Изюминки роста лисичек
- Что нужно для посадки
- Как верно сажать
- Особенности полива
- В то время, когда ожидать урожай
- Сбор лисичек — видео
Изюминки роста лисичек
В лесу гриб растет, образуя удачное соседство с корнями определенных деревьев. Мицелий прорастает вовнутрь корней, насыщая дерево нужными компонентами, а вместо приобретает воду, питательные вещества и нужные для роста элементы. Исходя из этого выращивание лисичек вероятно лишь при наличии на участке разросшихся корневищ деревьев.
Возможно «подселить» мицелий к любому хвойному дереву, но оптимальнее он соседствует с елью, сосной. Хороший урожай лисичек получается под дубами.
При наличии на участке хвойных деревьев, лисички возможно развести самостоятельно
Совет. В случае если посадочный материал был собран под елью, сажать его на участке нужно кроме этого под елью. Подобно поступайте с мицелием, собранным под вторыми деревьями.
Так грибница лучше сможет прижиться и даст хороший урожай».
Не пробуйте «подружить» лисички с плодовыми деревьями, эта выдумка обречена на провал. Мицелию для роста нужны микроэлементы, каковые он приобретает лишь из корней привычного дерева-партнера.
Что нужно для посадки
Сажать лисички на участке оптимальнее в июне, в то время, когда установилась теплая погода. Основное, что нужно для роста грибов – хвойное дерево либо дуб. Без них урожая ожидать не следует.
Для укоренения грибницы подходят как лесные виды хвойных деревьев, так и декоративные ели.
Возможно принести на участок из леса молоденькую елочку, выкопанную вместе с грибницей и корнями. Такая лесная красивая женщина станет не только украшением участка. Она гарантирует хорошую приживаемость и будущий большой урожай.
На участке лисички сажают в июне
Выбирайте дерево на участке, у которого имеется доступ к солнечному свету. Потому, что грибница лисичек разрастается достаточно обширно, обеспечьте около места посадки свободное пространство.
Кроме дерева-донора, кроме этого пригодятся:
- маточный материал: грибница, шляпки либо раствор мицелия;
- дерн из-под дерева, где откапывали грибницу либо собирали шляпки;
- укрывной материал: лесной мох, листья, хвоя, травинки;
- лопата;
- лода для полива.
У новичков довольно часто появляется вопрос: возможно ли сажать лисички в теплице? Возможно, но безтолку. Для верного роста им нужно дерево-союзник. В случае если его нет, мицелий не сможет развиваться. Для роста грибов не необходимы особые приспособления: теплицы, парники, особый субстрат, сухие пни.
Основное – обеспечить грибнице условия, сходные с природными, тогда урожай не вынудит себя ожидать.
Разводить лисички лучше без теплицы, в условиях, приближенных к естественным
Как верно сажать
За пара дней до посадки обильно увлажните землю. Прекрасно пролейте ее крепким настоем коры дуба. Он дезинфицирует почву, создавая благоприятный микроклимат для мицелия.
Существует два главных вида посадки лисичек: грибницей либо спорами.
- В первом случае пригодится мицелий, собранный в лесу. Грибницу выкопайте вместе с кусками грунта и пересадите под дерево на участке. После этого укройте ее сверху мхом, опавшей хвоей либо листвой. оптимальнее накрыть место посадки хвоей и листьями, собранными в лесу. В случае если грибница собрана в осеннюю пору, ее необходимо сохранить до весны, поместив в прохладное, прекрасно проветриваемое помещение.
- При посадке спорами пригодится намерено приготовленный раствор. Для этого соберите переросшие шляпки грибов, каковые не пригодны к потреблению. Вымойте их, разомните, после этого замочите в легко подслащенной чистой воде. Через дни процедите раствор. Оставшаяся мякоть станет хорошим посадочным материалом.
Мицелий лисичек возможно отыскать самостоятельно либо купить готовый
Кое-какие знатоки сажают лисички необыкновенным методом, легко разбросав под деревом разломанные шляпки ветхих грибов. Перед посадкой снимите верхнюю часть грунта, легко обнажив корни. Разложенные шляпки обильно полейте, укройте хвоей и лесным мхом и покиньте для прорастания.
Особенности полива
Лисички обожают увлажненную землю. Места, где высаживался посадочный материал, поливайте не очень сильно, а пространство между ними, напротив, обильно пролейте водой. Поливайте грибницу 1 раз в 7-10 дней при отсутствии дождей.
В сырую погоду полив уменьшайте.
Совет. В магазинах продается готовый мицелий для высадки различных грибов. Как продемонстрировала практика, готовый раствор дает меньшую урожайность если сравнивать с природным материалом для посева.
Применяйте покупной раствор для дополнительного питания грибницы, полив им грунт.
При посадке любым методом через 2-3 семь дней бережно немного поднимите верхний укрывной слой. В случае если с грибницей все в порядке, вы заметите тянущиеся через землю фиолетовые нити с зеленоватым оттенком. Из этого разрастающегося мицелия вырастут вкусные грибы.
Лисички обожают мокрую землю
В то время, когда ожидать урожай
Первые лисички покажутся на участке через год по окончании посадки. Гарантия урожая – верный уход. Дабы грибница перезимовала, укройте ее сеном, страницами либо ветками.
Весной, при наступлении горячей погоды, уберите из-под дерева все лишнее, дабы обеспечить грибам возможность расти.
Не перекапывайте землю около дерева, обеспечьте мицелию покой. Чудесно, в случае если на грибнице прорастет трава, принесенная из леса. Запаситесь терпением, поскольку приз за труды – вкусные лисички, выращенные на своем участке.
Сбор лисичек — видео
Сажаем ЛИСИЧКИ!
Как сеять грибы на участке
Занимательные заметки:
Подобранные по важим запросам, релевантные статьи:
Вы выстроили личный дом, закончили наружную и внутреннюю отделку строения. Самое время поразмыслить о благоустройстве территории около дома. Так как залогом…
Лисички по праву носят звание самых нужных и вкусных грибов: миллионы почитателей высоко ценят их за лёгкость приготовления и необыкновенный вкус….
Барбекю возможно назвать значительно более идеальным грилем либо мангалом – равномерный прогрев продуктов, возможность готовить нужные и вкусные блюда из…
Попытайтесь вообразить, что полтонны экологически чистых и аппетитных овощей возможно вырастить на маленьком садовом участке, у которого площадь 28 кв. м…
Без огурцов не обходится ни один огородник на своём приусадебном участке. Исходя из этого селекционеры выводят всё новые гибридные сорта с повышенной…
Кроме того если вы являетесь обладателем сосем маленького участка — мы рекомендуем применять его по-максимуму. Для этого нужно заняться планировкой…
Выращивание лисичек в домашних условиях — подробная инструкция
Как проходит выращивание лисичек в домашних условиях, ведь из всех пород ценных грибов эти больше всех ценят любители необычной кухни. Эти рыжие красавцы содержат много полезных веществ и издавна применяются в народной медицине. Из них готовят много вкуснейших блюд русской кухни.
Ещё совсем недавно лисички можно было встретить в лесополосе вблизи каждого города. Но сейчас их стало намного меньше, поэтому вопрос выращивания лисичек в домашних условиях актуален как никогда.
Ценные свойства лисичек
Во многих регионах лисички считаются ценной породой грибов. У них приятный аромат и очень вкусная мякоть.
За это их так обожают ценители русской кухни – лисички хороши в любом виде. Маринованные, жареные, сушёные, засоленные, в яичнице: каждое блюдо по-своему прекрасно благодаря тонкому грибному вкусу этих рыжих любимцев.
Лат. Cantharellus cibarius
В состав грибов входят незаменимые аминокислоты, витамины и микроэлементы. Богаты они ещё и бета-каротином, потому и имеют свой яркий морковный цвет.
Известна польза лисичек при лечении и профилактике гепатита С, заболеваниях печени и глаз. С давних пор эти грибы употреблялись для укрепления иммунитета и подавления воспалительных процессов в промозглое время года.
Народный промысел сбора рыжиков на продажу бывает весьма выгоден в урожайные годы. Опытные грибники ценят их ещё за то, что они редко поражаются червями, а при транспортировке сохраняют свой товарный вид, аромат, свежесть.
Особенности разведения лисичек таковы, что в условиях приусадебного участка от них вряд ли можно получить большой урожай. Это не шампиньоны и ни вешенки, которые научились выращивать в промышленных масштабах в огромных количествах. Но обеспечить свою семью на один сезон полезными и вкусными рыжими грибочками вполне реально, стоит только подыскать подходящее дерево, под которым можно устроить небольшую плантацию.
Как растут лисички в лесу?
Даже неопытный грибник заметит в лесу лисички благодаря их яркой оранжевой расцветке и необычному строению шляпки, волнистой по краям и плавно переходящей в толстую ножку. Они растут всегда семействами в тенистых влажных местах предпочтительно на хвойных подстилках возле сосен и елей.
Средний диаметр их шляпок составляет 8 см, а длина ножки – 6 см. Однако в природе встречаются не только рыжие сорта этих грибов, бывают также серые лисички. Они имеют серую окраску, а при варке чернеют, но они тоже съедобны.
По способу своей жизнедеятельности гриб относится к микоризобразующим видам. Это значит, что он создает микоризу – подземное образование для симбиоза с древесным корнем. Микориза лисичек прорастает глубоко в землю и тесно контактирует с подземными частями дерева-симбионта. В результате этого взаимодействия рыжики получают такие питательные вещества, как сложные углеводы, фитогормоны, аминокислоты.
Польза для дерева заключается в обогащении его корней влагой и получении минеральных компонентов из почвы через микоризу. Поэтому семейства этих грибов чаще встречаются в лесах, где почвы не так плодородны, но достаточно увлажнены.
Для того чтобы вырастить лисички дома на участке, нужно воссоздать максимально приближенно условия, в которых они привыкли развиваться в природе. И главным критерием их хорошего развития является наличие лесного дерева на вашем огороде. Это необязательно должны быть старая сосна или ель, рыжики встречаются в лесу и у подножия дубов и буков.
Выбор посадочного материала
Если вы все же решились на то, чтобы вырастить лисички дома, вам нужно запастись терпением, так как процесс этот довольно длительный. Первый урожай можно будет ожидать только через год-два после посева.
Но результат того стоит, осталось только выбрать оптимальный способ посадки лисичек на участке. Их существует несколько, попробуем разобраться в них и выявить преимущества.
Первый урожай лисичек
Любая посадка начинается с заготовки материала, и грибы не исключение. Особенности разведения лисичек и секрет их успешного выращивания заключаются в выборе того же вида дерева, вблизи которого был взят посадочный материал.
Отталкиваться надо, прежде всего, от вида будущего дерева-симбионта, которое есть на вашем огороде, а затем поехать в близрасположенную лесополосу, где могут расти лисички. Далее следует поискать такое заражённое грибами дерево-партнёр, какое есть на вашей территории. Выбор должен пасть на здоровое, крепкое дерево, все части которого, от ствола до макушки, будут зелёными и без подсыхающих участков.
В виде материала для посадки можно использовать:
- Шляпки старых лисичек.
- Споровый настой.
- Части верхнего грунта вблизи лесного дерева-партнёра.
- Готовую выкопанную грибницу.
Использование старых шляпок, настоя из спор и готовой выкопанной грибницы не требует длительной заготовки посадочного материала. А вот применение верхнего грунта, содержащего грибной мицелий, требует подготовки длиною в год. Однако именно этот метод советуют использовать опытные грибоводы, так как его результативность практически всегда равна сотне процентов.
Споровые методы посева лисичек
Лисички, выращенные с помощью спор
Как и большинство грибов, лисичку можно посадить путём заражения корней дерева спорами или распространения вблизи мицелия. Споры лисичек можно получить из шляпок грибов или из приготовленного настоя.
Для заготовки шляпок рыжиков нужно пойти в ближайшую лесополосу и найти там такое же дерево, которое будет в симбиозе с ними на вашем участке.
Если под лесным деревом уже имеются грибницы с плодовыми телами, можно смело срезать несколько шляпок у старых перезрелых экземпляров. Рекомендуется также прихватить с собой небольшое количество верхней лесной подстилки, на которой росли лисички.
Шляпки из леса должны немного подвять, а потом их раскладывают под деревом-партнёром и прикрывают ветками, листьями, верхним слоем привезённой подстилки.
Уход за лисичками в этом случае сводится к поддержанию постоянной влажности почвы вокруг дерева-симбионта, так как грибы любят влагу, но переувлажнение для них тоже губительно.
Можно пойти другим путём, и из этих старых шляпок приготовить споровый настой:
- Шляпки помещаются в ведро с водой, лучше дождевой. Туда добавляют 50 г сахара.
- Через сутки шляпки в воде мнут так, чтобы они полностью размякли, и цедят раствор.
У притемнённого места под деревом снимают верхний слой земли на глубину 15 см, диаметром около 1,5 метра. Чтобы убить ненужные микроорганизмы на этом участке, которые могут конкурировать с грибными спорами, его поливают отваром коры дуба.
Через 2 — 3 часа после этого открытый участок поливают отваром из спор лисичек. А оставшуюся на марле мякоть гриба помещают сверху на открытые участки корней дерева.
Яму закапывают снятой землёй и осторожно поливают по стволу, чтобы не размыть почву с посевом.
Уход за заражённым спорами грибов деревом будет заключаться в регулярном умеренном поливе.
Уже на следующее лето возле партнерского дерева начнут расти лисички.
Выращивание лисичек в домашних условия с помощью мицелия
Размножать лисички можно не только спорами, но и готовым мицелием, который представляет собой мельчайшие вегетативные тельца гриба. Нити мицелия в большом количестве присутствуют в почве вокруг деревьев, у которых когда-либо росли лисички.
Плодовых тел самих лисичек может быть не видно на поверхности, но грибницы всегда остаются в земле, чтобы развиться в благоприятный момент. Способ подсадки мицелием признан самым надёжным в случае разведения лисичек, хотя и может занять больше времени до ожидания первого урожая.
Забор грунта происходит в лесу, расположенном ближе всех к участку, у такого же дерева, здорового на вид. Делать это лучше в середине весны или в конце лета. Выкапывается несколько таких пластов почвы шириной в одну лопату и толщиной в 15 см. Каждый земляной ком нужно перемещать и транспортировать осторожно, чтобы не повредить нити мицелия.
Затем фрагмент грунта разделяют на 5 — 10 частей и помещают каждую в отдельный мешочек или коробочку, но не прикрывают, оставляя доступ кислорода. Хранятся эти ёмкости с землёй в прохладном месте целый год до июня следующего года. Такая выдержка пойдёт только на пользу грибницам: они станут более жизнеспособными, а все остальные микроорганизмы в грунте погибнут. Но важно не передержать эту землю, так как мицелий способен к прорастанию только в течение 15 месяцев.
Лисички в дикой природе
В июне следующего года можно приступить к посадке. Для начала нужно будет выкопать ямки вокруг партнерского ствола глубиной по 20 см. В эти ямки надо насыпать, плотно утрамбовывая, сухой грунт с мицелием. После посадки следует сразу же полить, аккуратно с помощью рассеивающей насадки на лейку.
Полив должен быть достаточно обильным: на каждую лунку придётся по литру воды, а на землю вокруг них не менее 10. Осталось только обеспечить посадкам укрытие в виде веток, листвы, подойдёт также прихваченная с собой лесная подстилка из хвои. Не забывайте вовремя поливать грибные посадки, особенно в засушливую погоду.
Появление семейств рыжих грибочков можно будет ожидать следующим летом или даже весной при благоприятной погоде.
Есть ещё один интересный способ, как посадить лисички на своем огороде, используя мицелий.
Предположим, у вас нет на участке подходящего дерева, которое могло бы стать симбионтом для лисичек. Тогда стоит отправиться в лес и присмотреть для себя молодое дерево, но уже заражённое этим грибом.
Аккуратно выкопав и деревце, и грибокорень, можно их доставить на дачу и посадить, как обычно, сажают саженцы. Важно выбрать правильное место для лесного гостя: оно должно быть достаточно влажное и без прямых солнечных лучей.
Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы , делюсь опытом.
Хотим отметить, что хвоя, принесенная из леса может так же содержать грибковые споры, но совсем не те , что хочется развести у себя на участке. Дело в том, что хвойные деревья достаточно часто болеют. Это может проявляться в желтых, черных или оранжевых наростах на стволе, пятнах или налете на хвое.
Потому, набирая в лесу посадочный материал, а также различную мульчу, стоит вначале осмотреть деревья, возле которых ведется сбор. Ведь, вылечить описанные проблемы очень сложно. Опасность еще сильнее возрастает, если на вашем участке есть хвойное растение.
В качестве варианта для полива грибной грядки можно использовать капельное орошение. Оно будет равномерно и медленно увлажнять грунт, при этом не заливая его. Это оптимальная среда для развития грибницы.
Если почва, где высажены грибочки будет плодородной, то это пойдет на пользу новым обитателям сада. Потому, можно еще с осени, перекопать участок с использованием отстоянной органики.
Еще один нюанс, лучше не сажать мицелий под старым деревом, ведь обширная корневая система будет потреблять все питательные вещества из грунта. Хорошо, если растению будет не более 15 лет.
Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании лисичек в домашних условиях.
Когда есть желание, вырастить лисички дома на огороде достаточно просто. Для освоения технологии их разведения не нужно обладать специальными навыками, её сможет применить и грибник-новичок. Уход за лисичками также прост в исполнении, а результат не заставит себя долго ждать.
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.
Всё ещё бродите по лесу в поисках лисичек? А можете выращивать сами
В великом множестве грибов особое место занимают лисички. Основной особенностью лисичек, выделяющей их на фоне всех остальных, признают отсутствие червивости. Они являются желанной добычей для многих грибников, но нередко даже самые большие хвойные леса не изобилуют их наличием. Поэтому настоящие ценители этого вида и энтузиасты решают выращивать их в домашних условиях.
Где растёт лисичка
Разведение грибов собственноручно это трудоёмкий процесс, плоды которого окупятся не сразу. Тем не менее, при должном усердии природа вознаградит вас богатым вкусным урожаем.
Проблема в том, что даже в специальных научных лабораториях невозможно прорастить лисички в закрытом грунте. Это обусловлено тем, что это гриб из вида, который не может развиваться без контакта с деревьями. Для её существования важен симбиоз с корнями. Эта особенность существенно ограничивает круг людей, способных выращивать лисички: минимум, что необходимо для этого дела – садовый участок.
Если ваш участок располагает дубами или различными хвойными, у вас вполне может получиться культивировать этот гриб. Комфортным климатом для лисичек является умеренный, благоприятным фактором их развития становится повышенная влажность и кислый баланс среды почвы.
Естественной средой обитания лисичек считаются маленькие травянистые полянки, расположенные среди хвойного леса. Помимо этого, лисичку обнаруживают в черничных и брусничных лесах. Регуляция степени влажности, тепла, света в природных условиях происходит автоматически.
Этот вид грибов больше остальных чувствителен к холоду, от него защищают опавшие хвойные иглы. Так как на участке деревьев меньше, чем в лесу, рекомендуется укрывать мицелий на зиму собственноручно.
Виды лисичек
Заметить лисички среди разнообразия красок лесов позволяет яркая оранжево-жёлтая шляпка (именно из-за неё они получили такое название). Растут они вместе большими группами, поэтому пройти мимо них практически невозможно. Срощенная ножка со шляпкой придаёт этому грибу выделяющийся внешний вид.
Существует и другая менее распространённая разновидность данного гриба – серая лисичка. Такой гриб, окрашенный в тёмно-серый цвет, становится совсем чёрным после варки.
Эта особенность не таит в себе никакой угрозы, и серые лисички можно есть без опасения.
Выбор посадочного материала
Выращивание лисичек – занятие для упорных и терпеливых. Пройдёт около года, прежде чем ваши старания вознаградятся первым урожаем ароматных и вкусных грибов. Для подселения гриба к дереву можно использовать настой из спор, рассаду в компосте, мицелий или плодовые тела.
Посадочный материал заготавливается в лесной поляне, где растут лисички. Для наиболее простых способов посадки понадобятся всего лишь шляпки грибов. Основой размножения грибов служат споры. Именно они и содержатся в верхней части грибкового тела. Собирать надо шляпки взрослых, крупных организмов.
В лесной почве содержатся микориобразующие грибницы. Они состоят из слоя гумуса и погибших растений. Большая часть этой земли содержит в себе перегной, образованный в результате разложения растительных элементов, благодаря чему в ней много питательных веществ. Древесные коренья, находящиеся в лесной земле, позволят грибнице создать грибокорень. Такой грунт станет для грибов островком леса, сохраняя в себе преимущество для их комфортного роста
Если вы не обнаружите нужные вам плоды, но видели их на этом месте раньше, то можно собрать мицелий. Отсутствие тел не свидетельствует о непригодности почвы, оно обусловлено причинами, не связанными с патологиями грибницы (продолжительная жаркая погода). Такая грибница просто защищается от неблагоприятных явлений. Она прекрасно ведёт свою самостоятельную жизнедеятельность и способна плодоносить.
Как собрать мицелий
- Отправьтесь на грибную полянку в начале весны или в конце лета – это оптимальное время для сбора;
- Срежьте лопатой верхний слой почвы глубиной 15см, на котором растут лисички. Лучше выбирать то место, где практически нет травы и много мёртвой подстилки;
- Аккуратно отделите грибницу от лишней земли не повредив её, диаметр обычно составляет 20-30 см.
Обработка и посев мицелия
- Перед прививанием собранная лесная почва должна пройти подготовку для увеличения качества грибницы. Положите землю с мицелием в ёмкость, которая не ограничивает доступ воздуха, и оставьте её в прохладном месте на год. По прошествии этого времени, она ссушится и уменьшится в объёме. За счёт устойчивости к засухе, грибница переживёт вредные микроорганизмы, содержащиеся в ней. Кроме того, полученный опыт «жажды» повысит общую выживаемость мицелия и усилит способности адаптации к новым условиям;
- В начале июля выкопайте вокруг дерева три лунки диаметром 10-12 см и глубиной 20-25 см. В полученные углубления плотно утрамбовывайте лесную почву, после вливайте в них по одному литру воды. Почву рядом с лунками также поливайте, но уже по ведру/лунка. Полученные новообразования прикройте листвой, мхом;
- При сухой погоде и малом количестве осадков поливайте ферму собственноручными усилиями. Грибница должна быть увлажнена не реже, чем раз в 7-8 дней. На каждое дерево нормой является 45-50 литров.
Способ посева спорами
- Проведите сбор шляпок. Обязательно срезайте их с деревьев такого же вида, на которых планируете заражение. Захватите немного земли, в которой росли лисички;
- Подождите несколько дней, пока шляпки не начнут вянуть. Разложите их под симбионтом-деревом, накройте принесённой землёй из леса;
- Поддерживайте стабильную влажность грунта. Не давайте ей засохнуть, но и не перебарщивайте с увлажнением: необходимое количество воды земля впитывает быстро, долгое же её удержание на поверхности – признак, что пора остановиться.
Посев с помощью спорового настоя
- Собранные шляпки сутки замочите в ёмкости с подсахаренной водой (50г на ведро);
- На следующий день разбухшие шляпки толките прямо в воде, затем процедите марлей полученную жидкость;
- В месте планируемой посадки снимите 15 см верхнего слоя почвы, площадью поверхности один-полтора метра;
- Обработайте этот участок настоем из дубовой коры для обезвреживания вредных бактерий;
- Спустя полдня, равномерно вылейте настой спор, лучше всего для этого использовать лейку. Размоченные остатки шляпок положите в откопанные корни;
- Засыпьте ямку той же землёй. Во избежание размытия грунта, поливайте новообразованную ферму не прямиком в почву, а по стволу дерева.
Какой бы способ вы не выбрали, запомните основы выращивания, обязательные для каждого:
- донором должно быть дерево точно такого же вида, к которому планируется подселять лисички;
- нужно регулярно следить за уровнем влажности вашей мини-плантации.
Самым трудным в этом деле для начинающего грибника станет не посадка или уход за грибами, а ожидание их первого появления. Возможно, вы даже забудете о своей проделанной работе, пока случайно не наткнётесь по весне на первые плоды. Такой сюрприз окажется весьма питательным и полным вкуса. Удачного грибоводства!
