НИ ЦВЕТЫ, НИ ПЛОДЫ, Наука и жизнь
НИ ЦВЕТЫ, НИ ПЛОДЫ
Н. ЗАМЯТИНА (Ботанический сад лекарственных растений).
Большинство из нас пред ставляют хвойные растения как нечто вечнозеленое, более или менее колючее и обязательно с шишками. Как ни странно, ни один из этих признаков для них не универсален. Ведь среди хвойных есть деревья листопадные, например лиственница, а есть и такие, которые сбрасывают на зиму все зеленые веточки, например таксодиум, или, по-другому, болотный кипарис. Совсем не колючи пихта и тис. Вовсе не имеют «традиционной» хвои туя и кипарис. Вместо шишек образуют сочные плоды — шишкоягоды можжевельник и тис. И все же почти у всех хвойных растений образуются шишки.
Различают шишки муж-ские и женские. Мужские шишки у большинства хвойных одинаковы. Это небольшие колоски, чаще всего желтые или красные, появляющиеся у молодых побегов. Располагаются они по одному у основания отдельных хвоинок или образуют длинные колосья из нескольких десятков отдельных колосков. Зрелые колоски раскрываются, выбрасывая огромное количество пыльцы, которая переносится ветром. Для того чтобы пыльцевые зерна дольше держались в воздухе, они часто имеют выросты оболочек. У сосны на каждом пыльцевом зерне два больших воздушных мешка, которые позволяют зернам пролетать десятки километров. Если в то время, когда цветет сосна, идет дождь, пыльца оседает на землю и образует по краям луж широкую желтовато-серую кайму. Увидеть ее на лужах можно даже в центре Москвы, за многие километры от ближайших сосновых лесов.
Оболочки пыльцевых зерен очень устойчивы во внешней среде, поэтому пыльца может сохраняться в почве чрезвычайно долго. Так, пыльца сосны была найдена даже в отложениях юрского периода, а остатки растений семейства сосновых — в слоях давностью 300 миллионов лет.
Сразу после высыпания пыльцы мужские шишки опадают.
Молодые женские шишечки обычно мелкие, чешуйки у них мягкие, иногда ярко окрашенные. Так, у канад-ской ели они карминно-розовые, а у разных видов лиственниц — от белесовато-розовых до пурпурно-фиолетовых. У сосен шишки чаще всего зеленые или коричневатые. Окраска нужна всем им не для привлечения насекомых, а чтобы лучше поглощать тепло, что очень важно для растений сурового климата.
Так что такое шишка? Устроена она довольно сложно. Шишка имеет ось, на которой по спирали располагаются два типа чешуй: кроющие и семенные. Чешуи могут быть как тонкими и кожистыми — у елей, лиственниц, так и толстыми, деревянистыми — у сосен и кипарисов. Растут чешуи всегда парами: семенная под кроющей.
У некоторых видов кроющие чешуи хорошо заметны и имеют крупные зубчики. Иногда кроющие чешуи развиваются неправильно, и на их месте вырастают почти нормальные хвоинки. Самые заметные кроющие чешуи у псевдотсуги Мейзенса и пихт. У пихты ветвистой эти чешуи, торчащие во все стороны, почти равны по длине диаметру шишки. Из-за такого внешнего вида шишка становится похожей на взъерошенного дикобраза.
У основания семенной чешуи находятся семяпочки, из них после опыления вырастают семена. Семяпочки лежат открыто, никаких приспособлений для защиты их от неблагоприятных условий нет, вот почему и относят хвойные к классу голосеменных.
Долгое время ботаники не могли определить, как образовались шишки. Оказалось, что шишки — это бывшие ветки, кроющие чешуи — бывшие листья, а семенные чешуи — видоизмененные веточки. У всех цветковых растений лепестки и другие части цветка образуются только изменившимися листьями. Так что шишки никак нельзя считать ни цветами, ни плодами.
У американской сосны Коулера на чешуях шишек есть крупные «рожки». У пихты кроющие и семенные чешуи срастаются, но лишь у основания, а у сосновых шишек эти чешуи срастаются полностью и о кроющей чешуе напоминает лишь утолщенный конец, называемый апексом. Кстати, именно наличие апекса отличает сосновую шишку от еловой. У некоторых сосен, например у сосны Бунге, апекс бывает украшен острой иглой.
Количество чешуй у разных видов шишек различно. Их может быть от нескольких десятков — особенно у крупных шишек сосен, пихт и кедров — до нескольких штук — у сосны съедобной или тсуги. Так, у туи шишки имеют всего 5—7 чешуек и не достигают в размере даже сантиметра. Очень мало чешуек (от 4 до 6) у кипариса крупноплодного, хотя шишка у него размером с сосновую. Интересно, что у кипариса на семенной чешуе не две семяпочки, как у большинства хвойных, а до 15, столько же и семян.
У сосен, лиственниц, елей и тсуг чешуи зрелых шишек во влажную погоду сжимаются, предохраняя семена от сырости, в сухую же погоду они поднимаются вверх, и семена вылетают из шишек вниз. Вот почему шишки этих деревьев после опыления поникают. А вот шишки кипариса и секвойи, однажды открывшись, уже не сжимаются. У пихт, настоящих кедров и араукарий зрелые шишки рассыпаются на отдельные чешуи. Вместе с семенами они разлетаются вокруг дерева, оставляя на ветках только осевые стержни. У атласского кедра от шишки остаются лишь самые мелкие чешуи на кончике, образующие красивую «розочку».
У многих видов елей, пихт после созревания семян шишки опадают в течение года. И совсем «не торопятся» сосны. Только процесс оплодотворения продолжается у них 15 месяцев, а семена после опыления созревают лишь осенью следующего года. У некоторых же видов сосен шишки с созревшими семенами не раскрываются по нескольку лет.
Долго созревают шишки настоящих кедров, обычно им требуется 3—4 года. Довольно крупные и очень прочные шишки сосны Банкса раскрываются лишь через 5—6 лет и после вылета семян пустыми остаются на ветках. Во время лесных пожаров, когда сгорает дерево, эти шишки лишь слегка обугливаются и растрескиваются, освобождая весь многолетний запас семян. Они быстро всходят на светлых и удобренных золой гарях.
Шишки наших елей и сосен обычно начинают растрескиваться в начале марта. В это время в лесу при сухой солнечной погоде можно часто увидеть, как опадают семена. У большинства хвойных они имеют пленчатые крылья, которые позволяют им держаться в воздухе и переноситься ветром, вращаясь, как пропеллеры.
Но не все семена крылаты. Так, у кедровой сосны семена, которые мы обычно называем кедровыми орешками, слишком тяжелы, чтобы летать. Еще крупнее семена у итальянской сосны пинии, а у араукарии они достигают в длину 5 сантиметров. Переносятся такие семена мелкими животными и птицами, которые запасают их на зиму.
Хвойные не только древнейшие деревья нашей планеты, но и одни из самых крупных. Довольно часто бывают выше 100 метров растущие в Калифорнии секвойи вечнозеленые. Самый же крупный вид — секвойядендрон гигантский достигает 132 метров в высоту и уступает только эвкалипту, максимальная высота которого 152 метра.
Поражает и толщина хвойных деревьев, уступают они только баобабам. Так, самое толстое из хвойных — таксодиум мексиканский, или мамонтовое дерево, может достигать в толщину 16 метров. Растет он во влажных местах, часто стоит прямо в воде, за что называют его болотным кипарисом. Максимальная толщина другого дерева — секвойядендрона — 12 метров. Некоторые его экземпляры достигают возраста более 3000 лет, а по мнению некоторых ученых, и 4000 лет. Но все рекорды долгожительства побивает сосна, которая так и называется — долговечная. В США, в штате Восточная Невада, нашли экземпляр сосны, возраст которой 4900 лет! Уже во времена строительства пирамиды Хеопса это было дерево солидного возраста — более 200 лет. Вероятно, так же стар и крупнейший в мире тис, растущий в Брейберне (Англия). Диаметр его ствола около 5,7 метра. По сравнению с секвойядендроном это немного, но годичный прирост тиса в толщину очень редко превышает 1 миллиметр, так что возраст брейбернского тиса около 4800 лет, что не намного уступает знаменитой сосне. А выросло старейшее дерево планеты из семечка, выпавшего из сосновой шишки.
Хвойные на территории Первомайского района
Даже елку мы вначале
От сосны не отличали:
Раз растут иголочки,
Значит — это елочка.
А когда на ветку ели
Мы получше посмотрели
Оказалось, что она
Не такая, как сосна…
Агния Барто, 1933
Этому стихотворению уже не один десяток лет, а картина не меняется. Проводя экскурсии в рамках образовательной программы «Знать. Беречь. Множить», в объединении «Юный натуралист», педагогом которого являюсь на протяжении уже семнадцати лет, я постоянно сталкиваюсь с данной проблемой. Не только большинство детей, но и многие взрослые считают, что: «Раз растут иголочки, значит — это елочка». Вот и появилась мысль: познакомить детей и взрослых с хвойными деревьями, так как большинство из них не знают, не умеют отличать и путают их между собой.
На территории Новосибирской области встречается пять видов хвойных деревьев: сосна обыкновенная, сосна сибирская, ель, пихта и лиственница, и один кустарник — можжевельник. На территории Первомайского района можно увидеть все эти растения.
Сосна обыкновенная — единственная из них растет как в естественных условиях, так и в искусственных посадках. Так получилось потому, что район строился в Инском бору. «Островки» этого бора и сейчас сохранились на территории района. Остальные деревья в нашем районе растут только в посадках.
Виды хвойных деревьев лучше запоминать попарно: у сосны обыкновенной и сосны сибирской длинная хвоя, но растет она пучками по две и пять хвоинок соответственно. Ну а о различиях строения шишек и семян догадается каждый, если напомнить, что сосну сибирскую в наших краях обычно неверно называют кедром.
Пихта и ель имеют короткую хвою, однако шишки пихты стоят на ветках практически вертикально вверх, а шишки у ели — висят вниз. Если шишек на дереве не видно, то можно отличить эти деревья по форме хвои. Еловая хвоя жесткая и расположена на ветке достаточно равномерно, придавая ветке объем. Пихтовая хвоя более мягкая, а хвоинки располагаются по обе стороны от ветки, придавая ветке более плоскую форму. Отличить пихтовые и еловые ветки можно даже на ощупь — ель сильно колется из-за жесткости хвоинок. А пихта — нет.
Пары не имеет лиственница, листопадное хвойное дерево. На ее ветках всегда висят мелкие, два-четыре сантиметра длиной, шишки, которые не опадают в течение нескольких лет после распространения семян.
Практика показала, что первое занятие по ознакомлению с хвойными лучше всего провести в классе. Детям выдаются образцы веток, шишек, семян, коры, хвои, чтобы обучающиеся тщательно рассмотрели все и сравнили. В этом поможет дидактические приемы, как определить на ошупь, определить по запаху, определить по словесному описанию, составить загадку-описание. Следующее занятие уже можно провести в формате экскурсии, где дети могут в естественных условиях познакомиться с хвойными. Маршрут экскурсии первомайцам хорошо известен.
Экскурсию начинаем от здания Дома молодежи, где и находится ДДТ «Первомайский». Вдоль фасада здания высажены сосны сибирские (см. рис. 1). Дальше идем в ПКиО «Первомайский», в котором частично сохранилась сосна обыкновенная как часть Инского бор. Особенно интересна «сосна-общежитие» (рис. 3). На стволах сосен можно увидеть дупла, выдолбленные большим пестрым дятлом, в которых ежегодно гнездятся синицы (большая, гаечка), поползни, горихвостки, мухоловки-пеструшки. Прогуливающиеся по парку дети и взрослые, часто слушают пение птиц и любуются первоцветами.
Проходим на ул. Тельмана, на ней величественные голубые ели (рис. 4); еловая аллея и у Монумента славы, посвященный первомайцам, павшим в годы Великой отечественной войны (рис. 5). Особенность голубых елей заключается в том, что они чаше встречаются в посадках, чем в естественных условиях.
Далее по ул. Героев Революции попадаем на территорию Дорожной клинической больницы, где растут огромные лиственницы (рис. 6), интересны туи и ель (рис. 7) и частично сохранился уголок Инского бора, как части ленточного бора. (рис. 8).
По времени экскурсия занимает 40-50 минут. Вне экскурсий можно посетить интересные композиции хвойных. Одно из таких мест находится рядом с магазином «Мой сад» на Бердском шоссе, где можно увидеть пихты и сосну горную. Еще одна зона хвойных находится на кольце поселка НЭРЗ, где также можно увидеть ели, сосны и куртину можжевельника. После того как дети познакомились со всеми представителями хвойных, я традиционно даю задание — найти, где еще на улицах района, можно встретить интересные хвойные деревья. Прошу произвести фото или видеосъемку. Описать, какие представители, в каком количестве в какой местности произрастают. Творческие задания могут быть разными: придумать мини-сочинение на тему «Любимый уголок Первомайки», нарисовать рисунки «Зеленый островок нашего района». Все задания выполняются детьми по желанию. Приветствуются творческие работы, выполненные всей семьей. Знания, полученные детьми на занятиях в объединении «Юный натуралист», помогают детям занимать призовые места в городских олимпиадах, конкурсах таких как «Юниорчики», «Седьмой лепесток».
Фото А.Маслов
Хвойные в саду: растим из шишек
Ни один озеленитель, пожалуй, не додумается подбирать хвойные растения для композиций по форме и величине шишек. Но если вы делаете сад для своей семьи, то невольно смотрите на это иначе. Попробуйте вырастить сосну, ель, лиственницу и даже тсугу из семян! Для этого нужно правильно собрать шишки и знать некоторые секреты выращивания деревьев из семян.
Как владелец вы хотите, чтобы сад был интересен вашим детям и внукам, а может быть, и правнукам. Природные объекты – шишки, семена, соцветия – привлекают детей: отыскивать их в саду, изучать их происхождение и свойства, находить им применение в играх и творчестве – огромное удовольствие. А для развития интеллекта это занятие даже полезнее обучающих компьютерных программ.
Как вырастить сосну из шишек
Гуляя с детьми по сосновому лесу, предложите им поискать различные по форме и размеру шишки, и они смогут сделать первое в своей жизни ботаническое открытие: шишки разных форм сосны обыкновенной различаются.
Если хотите чего-то более оригинального, попробуйте вырастить и другие виды сосен. Например, веймутову – в ее шишках не каждый сразу узнает сосновые. Она хорошо растет в Нечерноземье, но лучше сажать ее подальше от смородины – может распространиться ржавчинный гриб. В остальном сосна веймутова довольно неприхотлива и очень хороша внешне благодаря густой и длинной пушистой хвое. 
На фото: Шишки сосны
Крупные – до 10 см – шишки сосны желтой, или орегонской, чем-то напоминают шишки сосны крымской, которыми многие из нас в детстве набивали чемоданы, возвращаясь с юга. При этом сосна желтая может расти в Подмосковье, хотя сведения о ее зимостойкости довольно противоречивы. «Дендрология» Булыгина утверждает, что в Санкт-Петербурге (где климат мягче) она в суровые зимы вымерзает, но в Главном ботаническом саду и на ВВЦ есть старые (более 20 лет) экземпляры сосны желтой и ее более морозоустойчивого горного подвида. Сейчас это деревья высотой 7–15 м. Ни одна, ни другая форма, по сведениям ГБС, не завязывает семян, но некоторым любителям удается получить сеянцы от этих деревьев. Последнюю суровую зиму московские сосны перенесли успешно – взрослым деревьям, возможно, помог микроклимат города, а сеянцы спаслись под сугробами. Если вы любите эксперименты, попробуйте раздобыть и посеять эту сосну, чтобы самостоятельно выяснить, подходят ли ей условия вашего сада. Она предпочитает солнечные участки и плодородные дренированные почвы.
Как вырастить лжетсугу Мензиса из шишек и семян
Не каждый отличит лжетсугу от ели, если не посмотрит на ее шишки – их ни с чем невозможно спутать: кроющие чешуи длиннее семенных и смотрятся очень оригинально. В Нечерноземье лжетсуга к 30 годам вырастает до 8–10 м. Растение более требовательно к свету и плодородию почвы, чем ель: если верхушка оказывается в тени, дерево может погибнуть. Но на открытых местах лжетсуга смотрится прекрасно: если нет боковой тени, нижние ветви опускаются до самой земли даже у взрослых деревьев, а мощная корневая система обеспечивает дереву ветроустойчивость, которой не хватает елям.
Как вырастить ели из шишек самому
Шишки разных видов ели похожи по форме, но разные по размеру. Конечно, вы хорошо представляете себе шишки ели европейской до 16 см длиной. Есть ели с такими же, но более мелкими шишками. У ели аянской они не длиннее 6 см, с волнистыми по краю чешуйками, что в раскрытом состоянии придает им «пышность». А у ели канадской – еще меньше, около 4 см длиной. Шишки-малышки вызывают любопытство у детей и взрослых, ведь они словно уменьшенные копии «нормальных». Очень интересно обыгрывать это сходство, придумывая новогодние украшения. Обе ели годятся для выращивания в подмосковных садах и в регионах с похожим климатом. За 30–40 лет они едва вырастают в наших условиях до 10–15 м, поэтому для небольшого сада подойдут лучше елей европейской или колючей.
На фото: Шишки ели
Как вырастить лиственницу из шишек
Нет более удобного для поделок материала, чем шишки лиственницы: у них есть прочный «черешок», куда удобно крепить флористическую проволоку. У лиственницы европейской шишка цилиндрическая, у лиственницы сибирской – яйцевидная, а самые красивые шишки у лиственницы японской (Кемпфера) – со слегка отогнутыми, наподобие лепестков розы, чешуями.
На фото: Шишки лиственницы
Как вырастить тсугу канадскую из шишек
Леса, образованные исполинскими тсугами, потрясли наших туристов на Олимпиаде в Ванкувере. Некоторые пытались найти под гигантскими «елками» не менее грандиозные шишки, но отыскали лишь крошечные шишечки 2 см длиной. У нас тсуга канадская вряд ли станет огромным деревом (в Главном ботаническом саду в 40 лет их высота около 13 м), но их шишки будут такими же: мелкими, похожими на цветки. В защищенных местах тсуга успешно растет долгие годы, лишь иногда подмерзает.
На фото: Шишки тсуги канадской и псевдотсуги Мензиса
Выращиваем хвойные из семян: секреты и хитрости
Посевы хвойных растений делайте осенью, в малоснежные зимы утепляйте их снегом. Если сеете экзотические для вашей местности растения, семян берите больше: у хвойных растений их образование не зависит от опыления. Семена без зародыша внешне не отличаются от всхожих, определить разницу можно только опытным путем. В год, неблагоприятный для опыления, может завязаться масса бесплодных семян. Это часто бывает с лиственницей: ее тяжелая пыльца в сырую погоду оседает на землю, или с теплолюбивыми видами. Не удалось получить всходы с первого раза – не отчаивайтесь, повторите попытку в следующем году, возможно, все дело в качестве семян.
Многие сорта хвойных растений не образуют шишек. Если вы хотите вырастить экземпляры с шишками, лучше покупать или сеять исходные виды.
leo_dikiy
Это Лео!
Это статья для тех, кто хочет собрать качественные семена хвойных и посеять и или прислать Лео.
Я сейчас не буду писать о том, как добываются семена всех хвойных (туя, кипарис, кедр, пихта, можжевельник и т.д.), речь пойдет только о сосновых, еловых и им подобных.
Начнем с того, что семена елок и сосен добываются из шишек (об этом знают все), но не из тех, что можно найти под елкой/сосной (такие все раскрытые, чешуйки оттопырены), а исключительно из тех, что висят на ветках высоко-высоко над землей (об этом знают единицы). То есть, для того чтобы добыть хорошие семена, надо выдраться на елку/сосну, нарвать шишек, слезть и при этом ни разу не убиться.
Весело, в общем.
Теперь о времени. Сосновые/еловые шишки, в большинстве своем, созревают к зиме, а не вместе с яблоками и грушами. Некоторые могут созреть немного раньше и к зиме подло высыпаться, другие — к середине зимы (надо смотреть описание каждой конкретной йолки).
Какие шишки рвать? Только плотно закрытые и спелые (желательно, предварительно узнать как они выглядят).
В общем, будем считать, что шишки сорваны, доставлены домой и при этом почти никто не пострадал.
Шишки будут выглядеть очень гладко, а семена — недоступно, то есть, вообще не видны ни с какой стороны.
На примере шишки крымской сосны (она довольно большая — около 7 см) покажу, что с ними делать:
1. положить в теплое сухое место (если шишек мало — батарея, если много — просто занести в отапливаемое помещение)
2. слушать (да-да, это нечто! Шишки начнут довольно громко потрескивать — райская музыка. )
3. подождать пока вся шишка не потрескается и не начнет раскрываться (не надо ее ничем ковырять, только семена повредятся. Нереальные усилия силы воли)
4. вытрусить семена, постукивая шишку клювом об стол (если шишек много, положить в пакет, завязать и хорошо потрусить в разные стороны)
5. оставить шишки на память
Еловые/сосновые семена идут в комплекте с крыльями, которые, для удобства посева, можно обтереть. Но если лень — можно их оставить. Лео за все время обтер только те, что на фото ниже и теперь ему лень.
(внизу полностью раскрытые шишки крымской сосны)
Шишки сосны обыкновенной (4-5 см) в разной степени раскрытия + семена
Шишки сосны горной (около 5 см), полностью раскрыты.
На фото можно увидеть разницу между хорошими семенами (такие черненькие, жирненькие) и невсхожими (светлые, мелкие)
Шишки двух видов сосен: какой-то из видов сосны Веймутова (слева, 4 см) и один из видов горной (1,5 — 2 см)
А это уже еловые шишки: закрытая, полураскрытая и раскрытая.
Шишки типичных для Карпат елок, 10-13 см
На фото шишки около 7 см, что за елка — еще не знаю
Шишки белой ели (5-6 см)
А это уже экзотика — шишки тсуги (2 см).
Полураскрытые и раскрытые
А это — вообще козявки (1-1,3 см) — шишки американской лиственницы. Семена из них стоят 1500$ за 1 кг
Шишки кунингамии (это такая йолка), до 4 см.
Семена больше похожи на туевые
Сосновые и еловые шишки могут быть абсолютно разными, так что не все то, что маленькое — незрелое.
На фото ниже — шишки разных видов сосен.
В правом нижнем углу — американская лиственница, для сравнения, чтоб было понятно за что такие деньги (пока нарвешь тех шишек, пока натрусишь семян, а они еще и легче пуха. ) =)
Таки дела. Это не все шишки, которые есть у Лео и уж тем более не все, которые существуют, это так. для примера.
На сим хочу пожелать большой удачи тем, кто решит заняться нелегким делом добычи шишек (там удача точно пригодится) и семян из них!
