Ru-pole.ru

Агро Журнал "RU Поле"
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращивание кабачков в открытом грунте, ЧАСТНЫЙ ДОМ

Выращивание кабачков в открытом грунте

Как выращивать кабачки в открытом грунте

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Кабачки являются представителями семейства тыквенных. В плане кулинарии — это универсальный продукт. Который можно жарить, тушить, фаршировать, готовить из них вкусную икру. Кабачки — это диетический продукт, который отлично усваивается нашим организмом. Их рекомендуется включать в рацион питания при заболеваниях почек, печени, сердца, желудка. В кабачках в большом количестве содержатся витамины С, РР и другие нужные и полезные для организма вещества.

Сегодня поговорим про выращивание кабачков в открытом грунте на приусадебном участке.

В первую очередь нужно подобрать сорта. О лучших сортах кабачков Вы можете почитать ЗДЕСЬ.

Кабачки очень требовательны к плодородию почвы. В зависимости от того, какой у Вас на участке состав почвы, нужно вносить органические и минеральные удобрения.

  1. Если почвы торфяные, то на 1 квадратный метр необходимо внести 2 килограмма компоста или перегноя, 1 ведро суглинистой или глинистой почвы, рассыпать по 1 чайной ложечке суперфосфата, сульфата калия и 2 столовых ложки золы. После того, когда будут внесены все эти компаненты, грядку шириной 65 — 70 сантиметров нужно перекопать на глубину 20 — 25 сантиметров, выровнять граблями поверхность и полить теплым (40 градусов) раствором жидкого удобрения «Агрикола-5» или «Росса» (1 столовая ложка на ведро воды). Поливают по 3 литра на 1 квадратный метр. Потом нужно накрыть грядку пленкой, чтобы не испарялась влага и сохранялось тепло.
  2. Если у Вас на участке почва глинистая, то нужно на 1 квадратный метр грядки внести по 2 — 3 килограмма торфа, древесных опилок и перегноя. Из минеральных удобрений нужно добавить 1 столовую ложку суперфосфата и пару столовых ложек древесной золы.
  3. Если у Вас легкие суглинистые почвы, то нужно внести те же компаненты, что и для глинистой почвы.
  4. Если Ваша почва песчаная, то на 1 квадратный метр следует внести по 1 ведру дерновой (глинистой или суглинистой) земли, торфа и по 3 — 4 килограмма древесных опилок и перегноя. Удобрения надо внести те же, что и для глинистой почвы.
  5. Если же у Вас на участке черноземные плодородные почвы, то желательно на 1 квадратный метр внести 2 килограмма древесных опилок, 2 столовых ложки золы и 1 столовую ложку суперфосфата.
  6. Если Вы осваиваите новый участок земли под выращивание кабачков в открытом грунте, то при перекопке нужно тщательно выбрать из почвы все корни, личинки майского жука и проволочника и внести в первый год посадки 2 — 3 килограмма компоста или перегноя на квадратный метр, а из минеральных удобрений — 2 столовые ложки древесной золы и 1 столовую ложку нитрофоски. После внесения этих питательных веществ участок надо перекопать и полить, как выше сказано, раствором «Агрикола-5» или «Росса».

Подготовка семян к посеву:

Семена для посева кабачков готовят также, как и для выращивания тыквы. Про данную технологию Вы можете прочитать в статье «Выращивание тыквы в открытом грунте».

Посев семян и высадка рассады:

Кабачки можно высевать в нескольких местах приусадебного участка, которые расположены на теплом, солнечном месте. Обычно удобно использовать небольшие участки для выращивания одного — двух растений. Если правильно ухаживать, то эти растения отлично разрастаются и образуют много женских плодов.

Чтобы получить наиболее ранний урожай кабачков, то лучше пользоваться рассадным методом. Выращивать рассаду можно как в на подоконнике в квартире, так и в теплице. Высевать семена на рассаду надо 15 — 25 апреля или 1 — 10 мая. Рассаду в возрасте 25 — 30 дней можно высаживать в открытый грунт. Грядку после высадки нужно накрыть пленкой до того времени, когда наступит теплая погода.

Вырастить рассаду кабачков в домашних условиях не сложно. Достаточно будет вырастить всего 3 — 5 растений. Для выращивания рассады нужно взять стаканчики 10 х10 сантиметров, заполнить их питательной смесью из перегноя и торфа, или готовым питательным грунтом «ЭКЗО», полить тепленькой водой и посеять подготовленные семена на глубину 2 — 3 сантиметра. Температура для выращивания рассады кабачков — 18 — 22 градуса.

Поливать рассаду нужно теплой водой (22 градуса) примерно 1 раз в неделю.

Подкормки для рассады кабачков:

За весь период выращивания рассады нужно провести 2 подкормки.

1 подкормка — проводится через 8 — 10 дней после появления всходов. Эта подкормка готовится так: в 1 литре воды нужно развести 2 грамма препарата «Бутон». Поливать раствором рассаду нужно из расчета 1 стакан на 1 — 2 растения кабачков.

2 подкормка — проводится через 10 дней после проведения первой. Эта подкормка готовится так: в 1 литре воды надо развести по чайной ложке органического удобрения «Эффектон» и нитрофоски. Расход этого раствора — 1 стакан на 1 растение кабачков.

Сажаем рассаду на постоянное место:

Грядку для высадки рассады нужно сделать шириной 60 — 70 сантиметров.

Не выращивайте кабачки на том месте, где раньше росли тыквенные культуры.

  1. Перекапываем нашу грядку на штык лопаты.
  2. Разравниваем и делаем лунки в один ряд на расстоянии 90 — 100 сантиметров одна от другой.
  3. Вносим в каждую лунку по 1 столовой ложке органического удобрения «Эффектон»
  4. Перемешиваем удобрение с землей и поливаем лунку теплым раствором удобрения «Агрикола-5» (на 10 литров воды 1 столовая ложка), из расчета 1 литр раствора на лунку.
  5. Производим посадку рассады в лунки в пасмурный теплый день или в утреннее время.

Если Вы не ставите перед собой цель получить ранний урожай, то выращивание кабачков в открытом грунте можно произвести, посеяв семена непосредственно на грядку. Срок посева — с 1 мая по 10 июня. Грядку в этом случае нужно готовить так же, как и под рассаду.

В каждую лунку нужно положить по 2 семени на расстоянии друг от друга 5 сантиметров, на глубину 2 — 3 сантиметра. Если прорастут оба семени, то одно растение нужно удалить и пересадить его на другую грядку.

В случае ожидаемого похолодания нужно принять меры к утеплению грядки укрывным материалом или пленкой.

Уход за кабачками:

Пленку с грядки желательно снимать только после 12 — 15 июня.

Поливать кабачки следует регулярно, под корень, чтобы вода не попадала на листья. До периода цветения нужно поливать кабачки 1 раз в неделю из расчета 4 — 5 литров на 1 квадратный метр.

В период плодоношения поливать нужно чаще и больше теплой (22 — 23 градуса) водой, до 8 — 10 литров на квадратный метр 1 — 2 раза в неделю в зависимости от погоды.

Если Вы будете поливать кабачки холодной водой, то непременно столкнетесь с массовым загниванием молодых завязей.

Если поливать кабачки слишком часто, то может оголиться корневая система. Если это вдруг произошло, то корни нужно засыпать смесью торфа и перегноя слоем 3 — 5 сантиметров.

Рыхление и окучивание проводить нельзя во избежание повреждения высоко расположенной корневой системы.

Когда кабачки зацветут, их опыление можно проводить вручную: нужно сорвать мужской цветок, оборвать его лепестки и нанести пыльцу на пестик (в центре) женского цветка, но можно для опыления использовать услуги пчел, если они есть в Вашем районе. Привлечь насекомых легко. Нужно растворить 1 чайную ложку меда в 1 стакане воды и опрыснуть утром медовым раствором цветущие кабачки.

Проводя выращивание кабачков в открытом грунте, не следует забывать о подкормках. В период роста и развития этих замечательных растений, их нужно несколько раз подкормить:

Первую подкормку нужно сделать еще до цветения. В 10 литрах воды нужно развести 1 пол-литровую банку коровяка и также 1 столовую ложку нитрофоски. Или в 10 литрах воды развести 2 столовые ложки ж. удобрения «Росса». Одним литром раствора поливают одно растение.

Вторую подкормку кабачков нужно провести во время их цветения. Лучшим составом для второй подкормки является раствор 2-х столовых ложек древесной золы и 2-х столовых ложек удобрения «Эффектон» в 10 литрах воды. Расход раствора такой же — 1 литр на 1 растение.

Третью подкормку кабачков надо сделать во время созревания плодов. Для этого в 10 литрах воды надо растворить 2 столовых ложки древесной золы или 2 — 3 столовых ложки орг.удобрения «Эффектон-О». В данном случае расход раствора нужно увеличить до 2 литров на 1 растение кабачков.

В фазу плодоношения также нужно провести 2 внекорневые подкормки кабачков препаратом «Бутон». Для этого надо растворить 10 грамм этого препарата в 10 литрах воды. Вместо «Бутона» можно применить жидкое удобрение «Росса» (1 ст. ложка на 10 литров воды). Расход раствора при этом 2 литра на 10 квадратных метров.

Интервал между двумя внекорневыми подкормками — 10 — 12 дней.

Соблюдая данную методику выращивания кабачков в открытом грунте, Вы получите отличный урожай кабачков через 50 — 60 дней после появления первых всходов! До встречи!

Как определить, что пора сажать кабачки

Кабачок — это «осенний хлеб дачника». Кабачки маринуют, солят, фаршируют. В них содержится большое количество витаминов, минералов, сахаров, белков и углеводов. Кабачки широко применяются в диетическом питании. Растение неприхотливое, и вырастить его по силам даже начинающему огороднику. Чтобы получить хороший урожай, при посеве семян и высадке рассады в открытый грунт нужно ориентироваться на показатели среднемесячной температуры своего региона.

Что за овощ такой кабачок

Кабачки относятся к семейству тыквенных. Это однолетние травянистые растения, которые имеют форму куста, некоторые сорта образуют плети. Листья довольно крупные, тёмно-зелёного цвета, могут иметь белые или жёлтые пятна. Неопытные овощеводы иногда принимают их за признаки болезней, но это сортовые отличия. Стебли и черешки усеяны наростами в виде небольших колючек, что причиняет при сборе урожая некоторые неудобства.

Читать еще:  Лучшие сорта фасоли для открытого грунта

Цветы у кабачков развиваются по мужскому и женскому типу, крупные по форме, ярко-желтого цвета

Плоды кабачков удлинённо-цилиндрической формы. Они могут быть слегка изогнутыми, с лёгкой ребристостью. Форма патиссонов (разновидность кабачков) напоминает звезду. Окраска довольно разнообразная: белая, светло-зелёная, кремовая, тёмно-зелёная, ярко-жёлтая. В пищу, для переработки и на продажу используют небольшие плоды молочной зрелости весом от 300 до 600 г, имеющие возраст 6–10 дней. На семена собирают зрелые плоды осенью.

Внешний вид растения зависит от сорта. Цукини имеют резные листья с колючим опушением, с серебристыми разводами и полосами на поверхности. Плоды вытянутые, с плохо сформировавшимися семенными камерами, от светло-зелёного до фиолетового цвета. Формируют компактный куст. Обычные кабачки светлые, стебли плетистые.

Кабачки легко поддаются любой переработке. Их можно жарить, тушить, солить, мариновать. Это вкусный и полезный овощ. Кабачковая икра — продукт, который нравится почти всем.

Для жарки лучше всего выбирать некрупные плоды с нежной кожурой, в которых еще не сформировались семена

Молодые плоды кабачков можно есть в сыром виде, но это противопоказано при повышенной кислотности ЖКТ.

Смотрим на климатический график региона и определяемся с датой посадки

Кабачки — культура неприхотливая. Несмотря на то что родина их — зона тропиков и субтропиков, растения прекрасно чувствуют себя на наших обширных просторах со сложным климатом. Важно при их культивировании соблюдать сроки посадки в открытый грунт. Главное требование: температура должна быть не ниже +15 о С днём и +10. +12 о С ночью при полном отсутствии угрозы утренних заморозков.

Чтобы собрать ранние плоды, нужно раньше произвести посев. Но иногда возникает опасность резких похолоданий и утренних заморозков. Весной из-за тёплой погоды молодые посевы могут дать дружные всходы, но всего лишь 1 утренний кратковременный заморозок уничтожит молодую поросль.

Чем стоит руководствоваться, определяя дату посева кабачков? Точные сроки установить сложно. Можно лишь ориентировочно определить период длительностью в несколько дней в зависимости от климатических особенностей отдельно взятого региона. Руководствоваться стоит климатическими графиками средних температур для каждого региона.

Это сделать легко, достаточно набрать поисковый запрос «климатический график Кубань» или ввести название другой местности. По графику просто определяется, когда будет требуемая среднесуточная температура +15 0 С. Примеры графиков со сводной таблицей для Кубани и Урала приведены ниже.

Климатический график Кубани, по которому видно, что средняя температура 15 градусов тепла приходится на начало мая

У каждого региона свой климатический график. Например, кривая средних температур Урала отличается от Кубани.

Средняя температура 15 градусов тепла на Урале приходится на середину мая

При высадке огородных культур необходимо ориентироваться на сроки посадки по регионам в зависимости от среднемесячной температуры.

Таблица: примерные сроки посадки кабачков в открытый грунт по регионам

РегионПериод посева семяни посадки рассады кабачков
  • Кубань;
  • Северный Кавказ.
1 и 2-я декада мая
  • Украина;
  • Ростовская область;
  • Нижнее Поволжье.
2 и 3-я декада мая
  • средняя полоса России;
  • Подмосковье;
  • среднее Поволжье;
  • Белоруссия.
2 и 3-я декада мая
  • Ленинградская, Псковская области;
  • Северо-Западный регион;
  • Урал.
3 декада мая и 1 декада июня
Сибирь3 декада мая и 1 декада июня

Изучив эту таблицу, огородник легко может определить, когда сеять кабачки для рассады. Это стоит делать за 25–30 дней до высадки их в открытый грунт. До рекомендуемого срока посевные работы проводить не стоит. Если ростки взойдут раньше, то погибнут при похолодании. Если долго держится низкая температура, то семена долго пролежат в холодной земле и дадут хилые всходы.

Можно сеять кабачки в 2–3 приёма с периодичностью 5–6 дней. Это продлевает период сбора урожая.

Нужно готовиться к резкой перемене погоды и держать поблизости от грядки средства утепления: полиэтиленовую плёнку или укрывной материал, колышки, 15–20 шт. кирпичей, крышки и ёмкости.

Чем поможет лунный календарь

Из таблицы видно, что благоприятные периоды для посадки кабачков продолжительные — до 20 дней. Есть способ конкретизировать время посадки — это астрологический прогноз определения даты посадки по лунному календарю, который составляют специалисты на каждый год. Некоторые считают этот метод ненаучным, но опыт показал, что ориентироваться на лунный календарь стоит.

Очень вероятно, что Луна действительно оказывает влияние на развитие растений. Она может «притягивать» к себе определённые культуры, посаженные в соответствующие лунные фазы, стимулировать их рост, но может и «отталкивать», отчего растения могут болеть и даже гибнуть.

Стоит изучить Лунный посевной календарь на текущий год.

Видео: как использовать посевной лунный календарь

Приведём пример, как по лунному календарю легко конкретизировать точные даты посадки кабачков. В Белоруссии, по таблице, надо сажать культуру во 2 и 3 декаде мая, поскольку в этот период благоприятная средняя температура очень вероятна. А лунный календарь уточнит: 14, 15, 24, и 31 числа. В какое-то из чисел температура точно будет 15 градусов тепла.

Видео: советы по выращиванию кабачков

Кабачки выращивать несложно. Главное — вовремя посадить их и обеспечить грамотный уход в течение всего лета, и урожай порадует хозяина.

Как сажать кабачки семенами в открытый грунт

По сути кабачок — это разновидность тыквы обыкновенной. Культура имеет короткий период вегетации, что позволяет за один сезон собрать 2-4 урожая. Мякоть кабачков богата минеральными солями, витаминами, пектинами. Легкоусвояемый и полезный овощ входит в состав диетического меню, благотворно воздействует на работу органов пищеварения и состояние кожи. Дачники с удовольствием выращивают его на своих участках. Главное — соблюсти агротехнику.

Условия для выращивания в открытом грунте

Среди других тыквенных растений кабачки выделяются ускоренным созреванием. С момента посева до сбора урожая у некоторых сортов проходит всего 40-45 дней. Овощ имеет повышенную устойчивость к холоду и продолжает развиваться даже когда другие культуры из-за внезапного похолодания приостанавливают свой рост. Поэтому выращивать кабачки в открытом грунте с успехом можно даже на Урале.

Главным условием для получения хорошего урожая является выбор максимально освещенного солнцем места. На затененной грядке количество плодов будет меньше в несколько раз. По этой же причине при посадке между кабачками оставляют значительное расстояние, чтобы взрослые кусты не затеняли друг друга. При густых посадках и пасмурной погоде ухудшаются также вкусовые характеристики представителя тыквенных.

Если говорить о почве, кабачки предпочитают супесчаные земли и легкие суглинки с предварительно внесенным удобрением. Категорически не подходит для овоща тяжелый грунт, который задерживает воду. Если так случилось, что участок находится именно на такой земле, решением проблемы станет создание возвышенной грядки. Подходящими предшественниками для культуры будут ранние сорта капусты, чеснок, лук, зелень, картофель.

Совет! Отлично, если с прошлого года осталась куча компоста, именно на ней и можно сформировать грядку под кабачки. Перепревшая органика прогреет почву и создаст идеальные условия для более ранней посадки овоща в открытый грунт.

Сроки посадки

Чтобы определить, когда можно сеять кабачки, нужно обратить внимание на погодные условия. Лучше всего семена овоща прорастают при температуре 15-18°C. В средней полосе такая погода устанавливается к середине мая. Если температура понизится до 12°C, развитие ростков приостанавливается. В еще более холодной земле семена не смогут прорасти и погибнут.

Ориентироваться нужно не только на календарное время, но и на погодные условия. Также вредны для кабачков возвратные заморозки — они могут погубить нежные ростки. Если климат позволяет, сажать овощ можно в конце апреля и начале мая, пролив предварительно землю теплой водой. Чтобы урожай созревал постепенно, высадку производят несколько раз с интервалов в 1-2 недели.

Для летнего меню посев семян производят в мае

Для летнего меню посев семян производят в мае. Кабачки, предназначенные для зимнего хранения, высаживают семечками в грунт с 1 по 10 июня. Многие дачники пользуются рекомендациями лунного календаря с его благоприятными и неблагоприятными днями. Каждый год эти числа меняются, поэтому посев требует предварительной сверки.

Совет! При ранней посадке рекомендуется укрыть каждое растение пятилитровой бутылкой со срезанным горлышком, создав миниатюрный парник. После исчезновения угрозы заморозков бутылки убирают. В северных регионах лучше посеять кабачок рассадой.

Подготовка семян к посеву

Посадку кабачков в открытый грунт семенами можно производить и без предварительной подготовки. Однако подготовительные мероприятия ускоряют всхожесть. Для этого применяют несколько способов обработки:

  • Семена заворачивают во влажную тряпочку и ждут их набухания. За счет поступления влаги начнутся ростовые процессы и прорастание ускорится.
  • Семенной материал на 24 часа замачивают в растворе стимулятора роста. После этого семечки промывают, немного обсушивают и высаживают. Этот метод ускоряет всхожесть и повышает ее процент.
  • Если поместить семена в воду с температурой 50°C на 4-5 часов, а затем подержать 1-2 минуты в холодной воде, это послужит хорошей закалкой для растений и также ускорит прорастание.
  • Дать дополнительное питание росткам можно, замочив семена в растворе нитрофоски на 12 часов до их набухания. Это сделает ростки более крепкими и выносливыми.
  • Замачивание на 30 минут в слабом растворе марганцовки избавит посадочный материал от грибных спор и некоторых вирусов. Такой способ обработки называется протравкой.

Если даже не использовать ни один из описанных методов, без урожая дачник все равно не останется. Кабачки считаются неприхотливой культурой, имея особенные требования разве что к температуре выращивания.

Правила посадки в грунт

Чтобы почва была питательной, желательно подготовить ее с осени. Землю перекапывают на штык лопаты, вносят органику и при необходимости известкуют. Если не было возможности внести удобрения осенью, это можно сделать весной.

Читать еще:  Разведение клубники в открытом грунте

В черноземную землю вносят 2 кг опилок

Внесение питательных веществ зависит от типа почвы:

  • Если земля торфяная, при перекопке нужно внести 2 кг перегноя или компоста, 2 ст. л. золы, по 1 ч. л. суперфосфата и сульфата калия на квадратный метр грядки. После этого грунт разравнивают и поливают раствором комплексного минерального удобрения, используя 1 ст. л. препарата на ведро воды.
  • В черноземную землю вносят 2 кг опилок, 2 ст. л. золы и 1 ст. л. суперфосфата на квадратный метр.
  • Глинистый грунт разбавляют перегноем и торфом, а затем вносят те же добавки что и для чернозема.
  • Песчаную почву утяжеляют дерновой землей, а также вносят перегной, торф, золу и суперфосфат в принятых пропорциях.

Необходимо знать, как сажать кабачки семенами в открытый грунт правильно. Обычно используют ленточную схему посадки двумя рядами. Семечки заглубляют в землю на расстоянии 35-40 см друг от друга, оставляя между рядами 60-70 см. Между двумя соседними грядками должен соблюдаться интервал в 120 см. Посадку кабачков производят по тому же принципу что и для кукурузы. Нужно отгрести немного земли, положить одно-два семечка, затем подгрести землю ногой и чуть прижать.

При другом способе используют посадку в лунке по кругу (таким методом некоторые сажают огурцы). В земле делают круглое углубление и высаживают в него 4-5 семян кабачков на расстоянии 30-40 см друг от друга. Между лунками соблюдает интервал в 80-100 см. Такая концентрированная посадка будет способствовать созданию благоприятного микроклимата и сохранению влаги в почве.

На заметку! Этот способ больше подходит для регионов с засушливым и жарким летом.

Если семена сеют на компостную грядку, ее формируют высотой 40-45 см. Лунки делают размером с кулак, глубиной 5-8 см. В каждую лунку ребром вставляют по 2 семечка, после появления всходов более слабое растение убирают. Сверху семена засыпают компостом. Толщина этого слоя должна быть не более 1 см. Затем каждую лунку поливают 1 л теплой воды и накрывают пленкой. В такой комфортной среде сеянцы начнут быстро развиваться.

После того как листва достигнет пленки, на укрытии делают крестообразные надрезы и выпускают наружу стебли вместе с листьями, оставляя пленку до конца выращивания. Укрытие будет поддерживать в земле необходимый уровень влаги, согревать грунт и препятствовать росту сорняков. При таком способе выращивания отпадает необходимость в поливах и подкормках. В сильную засуху можно будет полить кабачки прямо по листьям.

Глинистый грунт разбавляют перегноем и торфом

Плохие и хорошие соседи

Совершенно не обязательно высаживать кабачки на одну грядку. Их вполне можно посадить в разных местах участка, главное, чтобы было солнечно и не дули ветра. Еще важно знать, с какими культурами соседство допустимо, а с какими нежелательно.

Не рекомендуется сажать кабачки рядом с огурцами, так как представитель тыквенных активно вытягивает из почвы питательные вещества, а огурчики при этом «голодают». Плохими соседями будут также патиссоны и тыква. В результате переопыления вкус овощей изменится в худшую сторону.

Кабачки можно смело сажать на одной грядке с подзимним луком и чесноком или с ранними овощами и зеленью. Бобовые культуры тоже благоприятны в качестве соседей, они смогут насытить землю азотом, который необходим кабачку для роста. Хорошо растут рядом томаты и свекла. А черная редька не только не конкурирует за питание, забирая его с более глубоких слоев грунта, но и отпугивает вредителей выделяемыми фитонцидами.

Выращивание и уход летом

Чтобы вырастить хороший урожай, кабачкам нужно обеспечить определенный уход. Агротехника этой культуры не считается сложной и не требует особого опыта. После появления 4-5 листочков кусты требуется окучить, чтобы наросли боковые корни. Пока листья растений не сомкнутся между собой, землю необходимо регулярно рыхлить и пропалывать.

Правильный полив

При обычном способе посадки кабачки поливают под корень, когда верхний слой земли подсохнет. В среднем полив требуется один раз в 10 дней. Расход воды составляет примерно 10 л на 1 кв. метр. При избытке влаги кабачки могут загнить. Но давать им испытывать жажду тоже нельзя.

При остром недостатке воды трескаются стебли и растения могут заболеть корневой гнилью. Потребность овоща во влаге во многом зависит от погодных условий. Воду для полива лучше заранее наливать в бочки, чтобы она прогрелась на солнце. Температура воды должна быть не меньше 22°C, в противном случае на кабачках могут гнить завязи.

На заметку! Опытные дачники рекомендуют прекратить полив за 1-1,5 недели до сбора плодов, тогда кабачки будут лучше храниться.

Опыление

Чтобы привлечь насекомых для опыления завязей, в период цветения рекомендуется опрыскивать кусты раствором сахара и борной кислоты (на 1 л воды 100 г сахарного песка и 2 г борной кислоты). Некоторые ставят с этой же целью приманки, наливая в миску 1 стакан воды и добавляя чайную ложку меда.

Можно поступить проще и посадить рядом с кабачками бархатцы, которые своим ароматом будут привлекать пчел. Заодно цветы обеспечат защиту от корневой нематоды и порадуют своей красотой.

Образование пустоцветов

Иногда на растениях формируется большое количество пустоцветов (мужских цветков). Причиной этого может быть:

  • неправильный посев семенами;
  • неблагоприятные погодные условия;
  • кислая почва;
  • слишком свежие семена, склонные к образованию пустоцветов;
  • переизбыток азота в почве;
  • недостаточное количество опылителей;
  • заболевания.

Чтобы исключить эти факторы в холодную и сырую погоду грядку с кабачками необходимо накрыть нетканым материалом. Когда слишком жарко, пыльца может потерять способность к оплодотворению. Чтобы этого не произошло, кабачки поливают по листьям чистой водой и опрыскивают раствором борной кислоты (10 г на 10 л воды).

Частыми причинами бесплодия кабачков становятся также мучнистая роса и вирус огуречной мозаики. В целях профилактики мучнистой росы нельзя перекармливать кусты азотом. Если пятна уже появились, больные листья обрывают и опрыскивают растения Фундазолом или Топазом. Вирус огуречной мозаики может передаться растением через необработанные семена или насекомых-вредителей. Переносить его могут муравьи, колорадский жук, тля.

Семена перед посевом желательно протравить. Для защиты от насекомых используют Актару или Актеллик, которыми периодически опрыскивают кабачки. Кислую почву перед тем, как посадить семена, нейтрализуют внесением гашеной извести. Дозировку вещества рассчитывают исходя из первоначального показателя кислотности.

Внесение удобрений

Первый раз кабачки удобряют через 1,5 недели после появления всходов, следующая подкормка проводится через неделю. На этом этапе подойдет смесь из 5 г суперфосфата и 2 г мочевины на 1 л воды. Минеральные удобрения лучше чередовать с органическими подкормками. Кабачки хорошо отзываются на внесение коровяка. Предварительно его нужно разбавить водой в соотношении 1:10 и дать настояться 3-4 часа. Готовый настой вновь разводят 1:5 и вносят под корень каждого растения после полива.

В ход идут и народные средства. Например, подкормка дрожжами. Она не только дает питание растениям и улучшает структуру почвы, но и привлекает на участок пчел. На ее приготовление идет полстакана сахара и 30 г дрожжей. К ингредиентам добавляют 3 л теплой воды и оставляют на несколько часов для брожения. Затем получившийся концентрат разбавляют в 10 литрах воды и сразу используют для полива.

Совет! Вместо дрожжей можно использовать хлебные корки.

Дать питание кабачкам могут и бесполезные на первый взгляд сорняки. Скошенной травой заполняют бочку наполовину и доливают доверху воды. Накрыв сверху бочку пленкой, состав оставляют бродить на солнечном месте в течение 7-10 дней. Прежде чем использовать подкормку, ее разводят водой 1:10.

Из всего описанного следует вывод, что какими бы простыми и неприхотливыми в уходе не были кабачки, при их выращивании все же существуют свои нюансы. Если их соблюдать, урожая этой культуры хватит и для приготовления блюд летом, и для зимнего хранения.

Посадка кабачков в открытый грунт и выращивание в теплице

Кабачок – это овощ семейства тыквенных с нежной мякотью, которую используют для приготовления самых разных блюд и заготавливают на зиму в виде консерваций, солений, способом заморозки. Поговорим о том, как сажать кабачки, каким должен быть уход за растениями и какие подкормки использовать в период вегетации и созревания плодов.

Существует много сортов кабачков – Цуккини, Искандер, Грибовские и другие. Есть обычные сорта, семена которых сохраняют родительские качества, и гибридные (обозначаются F1), дающие обильные урожаи с высокими вкусовыми качествами, но их семена не могут повторить родительских качеств.

Все о подготовке

Выращивать кабачки сортовые, например Цуккини, или гибридные F1, такие как скороспелый Искандер, можно высевом семян в открытый грунт или высадкой рассады. При использовании второго метода урожай зеленцев, которые и употребляют в пищу, можно получить на две-три недели раньше. Но стоит помнить, что зрелые плоды при рассадном выращивании долго не хранятся. При высеве же семян в отрытый грунт зрелые плоды кабачков с твердой коркой можно хранить в прохладном сухом помещении до марта.

Высевать семена в открытый грунт надо с первой декады мая, главное условие – прогрев грунта на глубине до 10 см минимум до 12-13 0 С. Высаживать рассаду можно только после того, как минует угроза заморозков.

Подготовка семян на рассаду и для высева в открытый грунт

Независимо от способа высева – в открытый грунт или на рассаду – подготовка семян выполняется одинаково, и основной прием – это замачивание.

Читать еще:  Ультраскороспелые сорта томатов для открытого грунта

Вначале семена кабачков, сортовых или F1, нужно на сутки замочить в теплой воде. Для насыщения их микроэлементами рекомендуется при замачивании добавлять в воду зольный раствор или минеральный состав с содержанием гумата калия и различных микроэлементов. После замачивания семена достать из воды и, завернув их во влажную тканевую салфетку, выдержать три-четыре дня при температуре 22-25 0 С, постоянно увлажняя ткань.

Кроме замачивания есть еще хитрый способ в подготовке семян как сорта Искандер, так и популярного Цуккини к посадке – закаливание. Для этого семена нужно поместить в нижний ящик холодильника примерно на 15 часов, а после подержать при температуре 22-23 0 С примерно 10 часов. Такую процедуру повторить два-три раза.

После того как семена после замачивания образовали едва заметные росточки, их можно высаживать.

Подготовка почвы

Почву к посадке кабачков нужно готовить заранее, желательно с осени. Еще важно знать, после какого овоща сажать кабачки можно, а после какого нельзя. Здесь надо придерживаться основного правила – не сажать кабачки на том месте, где росли родственные культуры.

Осенью участок нужно вскопать и подкормить минеральными и органическими удобрениями. Использовать для этого можно обычный перегной или специально подготовленный за лето компост. Норма внесения – около 5-10 кг на 1 м 2 площади. Дополнительно нужно внести в почву суперфосфат из расчета 30-50 г на один м 2 площади и 20-30 г сульфат калия.

Для снижения кислотности грунта следует добавить в него немного древесной золы.

На кислой почве кабачки будут плохо расти. Из-за развития болезней и недостатка микроэлементов растения будут давать слабые урожаи или могут вовсе погибнуть.

Весной почву рыхлят, вносят в нее еще аммиачную селитру (15-20 г на 1 м 2 площади) и выравнивают. После этого можно сеять семена кабачков или высаживать рассаду.

Для выращивания ранних кабачков гибрида Искандер или среднепоздних сортовых Цуккини следует выбирать солнечные участки, защищенные от холодных северных ветров. Нельзя сажать кабачки на участках, где в прошлые два-три года выращивались тыквенные.

Высев семян в открытый грунт

Как сажать кабачки, например Цуккини, Грибовские, Искандер и других сортов, непосредственно в грунт? Прежде всего, нужно правильно определить время посадки. Выполняется посадка в грунт примерно в конце мая или начале июня. Все зависит от конкретных климатических условий.

Сроки посадки кабачков должны выбираться с таким расчетом, чтобы после появления всходов уже миновала угроза возвратных весенних заморозков – в некоторых областях это происходит только в июне.

Сажать семена нужно в лунки, расположенные на расстоянии примерно одного метра друг от друга. Интервал может быть уменьшен на 20-30 см, если для посадки берется кустовой сорт кабачков.

Лунки нужно делать неглубокие – примерно 7-8 см. Каждую лунку перед высевом семян нужно хорошо пролить водой.

Выращивание рассады

Для получения более раннего урожая кабачков Цуккини или Искандер надо использовать рассадный способ. Семена для высадки подготавливаются замачиванием, описанным выше.

Выращивать рассаду нужно в торфяных горшочках диаметром 8-10 см. Почва для высадки семян кабачков должна быть легкой и питательной, с нейтральной или слабощелочной реакцией. Смесь можно приготовить самостоятельно. Для этого следует придерживаться следующего соотношения компонентов:

  • торф – 50%,
  • перегной – 20%,
  • дерновая земля – 20%,
  • опилки – 10%.

Но можно купить уже готовую смесь с необходимым уровнем pH.

В горшочки со смесью нужно положить семена кабачков, слегка пролить грунт водой и прикрыть слоем почвы примерно 2 см. После этого горшочки надо закрыть полиэтиленом или положить сверху на них стекло.

Уход за рассадой заключается в создании правильного температурно-влажностного режима. В помещении, где проращиваются семена кабачков, должна поддерживаться температура 20-22 0 С.

При проращивании расстояние между горшочками может быть минимальным. С появлением всходов нужно снять укрытие с горшков и вынести их в прохладное помещение, хорошо освещаемое солнцем. Температурный режим такого помещения следующий: 15-18 0 С днем и не ниже 13 0 С в ночное время. По истечении одной недели горшки с рассадой нужно перенести в комнату с прежней температурой – 20-23 0 С. При росте культуры расстояние между горшочками придется увеличивать.

Уход за рассадой заключается в постоянном поливе и подкормке. Поливать нужно отстоянной водой комнатной температуры. Нужно всегда следить, чтобы грунт не пересыхал.

Удобрять почву нужно два раза.

  1. Через неделю после всходов. Растворить в одном литре воды 2 г мочевины и 6 г суперфосфата. В каждый горшочек внести по полстакана этой смеси.
  2. Спустя еще неделю проводится вторая подкормка. Готовят смесь из расчета 1 ч. л. нитрофоски на один литр воды. Для каждого сеянца требуется один стакан такого раствора.

Примерно через месяц рассада кабачков готова к высадке на подготовленную заранее грядку.

Высадка рассады в открытый грунт

Высадка рассады кабачков, в том числе Цуккини, производится в хорошо подготовленный с осени грунт по уже описанной выше технологии.

Высаживать рассаду нужно в начале июня, в южных регионах – в конце мая. Главное, чтобы миновали возвратные весенние заморозки.

Даже при небольших заморозках рассада кабачков может погибнуть.

Схема посадки кабачков Грибовские рассадным способом такая же, как и при высеве семян, – расстояние между растениями должно составлять примерно один метр. А вот для сорта Цуккини расстояние между растениями должно быть немного больше. Высаживать нужно вечером или в пасмурную погоду, чтобы яркие солнечные лучи не обожгли еще нежные листочки растений.

На грядке, перед тем как начнется посадка кабачков, нужно проделать лунки со строго выверенным интервалом между ними. В каждую из них положить перегноя и золы, тщательно перемешав их с грунтом. Затем лунку хорошо пролить водой и аккуратно положить в нее торфяной горшочек с одним сеянцем. После этого горшочки тщательно засыпать землей, слегка придавливая грунт.

Высадка рассады в теплицу

Высаживать рассаду в теплицу можно на 2-3 недели раньше, чем на открытую грядку. Это май или конец апреля – все зависит от местных климатических условий.

Температура в пленочной теплице во время высадки рассады кабачков должна быть 23-25 0 С днем и не ниже 14-15 0 С в ночное время. Закладывать рассаду в почву нужно при прогреве грунта до 18 0 С. Кроме того, важно поддерживать влажность воздуха около 60-70%.

Посадка кабачков рассадным способом выполняется в подготовленную почву, хорошо насыщенную органическими и минеральными удобрениями. Лучший сорт для выращивания в теплице – Искандер, часто используют и сорт Цуккини. Для высадки рассады нужно подготовить неглубокие лунки (примерно 30 см) на расстоянии 70-80 см друг от друга. Каждую лунку дополнительно сдобрить компостом или торфом – 0,5 кг; сульфатом калия – 30 г; суперфосфатом – 50 г и как следует пролить теплой водой. В подготовленные лунки высадить рассаду и хорошо присыпать грунтом, слегка уплотняя его в прикорневой зоне.

Выращивание кабачков в теплице заключается в постоянном поддержании нужной температуры и влажности воздуха, рыхлении почвы, прополке, подкормке.

Зеленая бочка, или хитрый прием выращивания кабачков

Если земельный участок имеет небольшие размеры, выращивать кабачки можно в высоких бочках. Такие бочки с посаженными растениями можно разместить в разных местах участка, что исключит загущенность и обеспечит хороший прогрев солнцем.

Перед тем как высадить семена в бочку, нужно правильно подготовить почву для ее наполнения. Для этого способа выращивания подойдет любая большая бочка, например емкостью 200 литров. Обязательно перед наполнением бочки нужно проделать в ее дне отверстия для свободного вытекания излишков воды. После этого можно приступать к наполнению бочки слоями субстрата.

На дно следует уложить различные ветки для создания воздушной прослойки – своеобразного дренажного слоя, не позволяющего скапливаться влаге. Затем пойдет компостная куча, которая должна занять примерно 5-6 см по высоте бочки.

Следующим слоем такой же толщины может быть любой сорняк, сено, ботва. Но перед его закладкой нужно на компост положить немного обычного садового грунта. И наконец, последняя куча «отходов» для наполнения – это опилки, перемешанные с торфом. Перед их закладкой ботву нужно также присыпать небольшим слоем грунта.

После этого следует внести снова небольшой слой обычной земли.

Перед закладкой субстрата бочку нужно установить на стационарное место, иначе потом ее перенести будет невозможно из-за большого веса.

Приготовленную смесь нужно хорошо пролить водой, высадить в нее семена кабачков и слегка притрусить сухим грунтом, чтобы на поверхности не образовалась корочка.

Уход и сбор урожая

Мы уже рассмотрели, как правильно сажать кабачки разными способами, в открытый и закрытый грунт, в бочку, а теперь разберемся, как ухаживать за растениями, чтобы получить обильный урожай.

Уход заключается в поливе, прополке, подкормке, рыхлении почвы.

Рыхлить почву вблизи куста нужно аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.

Подросшие кабачки нужно еще два раза подкормить.

  1. Комплексным удобрением – в период цветения.
  2. Фосфорно-калийным составом – с появлением первых плодов.

Собирать урожай можно при достижении плодом размера 15-20 см и веса около 200 г. Именно при таких размерах у овоща тонкая кожица, очень мелкие зернышки и нежная мякоть.

Итак, чтобы кабачки порадовали обильным урожаем, важно правильно подготовить почву, вырастить здоровую рассаду или в правильное время посеять семена, и главное – обеспечить растениям достаточный уход.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×