Ru-pole.ru

Агро Журнал "RU Поле"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращивание чеснока в открытом грунте: советы, фото, видео

Выращивание чеснока в открытом грунте: советы, фото, видео

Чеснок благодаря своей простоте выращивания и содержанию многих полезных микроэлементов пользуется популярностью у дачников и садоводов. Сегодня сложно встретить такой сад, где бы не было грядок с чесноком. Расскажем вам, как правильно посадить и получить максимальный урожай чеснока.

Выбираем время для посадки чеснока

Чеснок можно сажать осенью и весной. Тут нужно сказать, что осенняя посадка позволяет получить максимальный урожай, а сами головки отличаются насыщенным вкусом и сочностью. Однако у посадки осенью имеется один существенный недостаток. Выращенные головки чеснока быстро загнивают и чернеют. Тогда как весенний вариант посадки позволяет обеспечить максимальную сохранность выращенного урожая.

Неудивительно, что многие дачники называют именно весеннюю посадку чеснока предпочтительной и с успехом практикуют ее, получая отличный урожай. Чеснок отличается морозоустойчивостью, поэтому посадку можно выполнять сразу после схода снега. Наилучшим временем для посадки чеснока станет апрель, а в северных регионах – начало мая.

Как правильно выбрать грядку для чеснока?

Успех выращивания весеннего чеснока напрямую зависит от того насколько правильно было выбрано место для грядки. Эта культура отличается повышенной требовательностью к показателям плодородия почвы. Отличный результат она показывает при выращивании на нейтральных по показателям кислотности суглинистых грунтах.

Следует также помнить о том, что вкусовые качества выращенного урожая напрямую зависят от количества солнечного света, который получают посадки. Поэтому рекомендуется выбирать грядки, расположенные на южной стороне. Возможно выращивание чеснока на одних грядках со смородиной, клубникой, малиной, крыжовником. А вот высаживать этот овощ на грядках с капустой не рекомендуется. Также следует учитывать, что одни и те же грядки для выращивания чеснока можно использовать лишь по прошествии 4 лет.

Подготовительные работы при посадке чеснока

Подобрав место для грядки можно приступать к подготовке посевного материала. Зубки чеснока необходимо прорастить, отсортировать и продезинфицировать. Многие садоводы при высаживании этого овоща не уделяют должного внимания вопросам сортировки зубчиков. Тогда как их необходимо отобрать по своему размеру, одновременно с отбраковкой мелких и поврежденных. Специалисты рекомендуют использовать для посадки целые, плотные и крупные семена. Это позволит получить отличный урожай.

Обязательно проводится дезинфекция, для чего необходимо приготовить раствор на основе древесной золы. Вам потребуется развести в двух литрах воды 400 грамм золы. Раствор необходимо прокипятить 30 минут, после чего охладить его, выдержав в нем полтора часа посадочный материал.

Так же можно использовать слабый раствор марганцовки пол чайной ложки на 1 литр воды. Главное не передержать зубчики более 20-30 минут.

Чтобы добиться максимальной урожайности рекомендуется производить проращивание чеснока. Выполняется данная работа в течение двух дней при комнатной температуре. Необходимо положить зубцы в тканевую влажную салфетку, в которой посадочный материал быстро прорастет.

Чтобы упростить последующий уход за чесноком необходимо еще перед посадкой качественно перекопать землю и пролить ее солевым раствором. Более какой-либо подготовки грядкам не требуется.

Как правильно посадить чеснок весной?

Чеснок высаживают рядами с расстоянием между бороздками около 20 сантиметров. В результате ряды будут отстоять друг от друга на 10 сантиметров. Рассчитать глубину посадки можно исходя из имеющейся высоты зубчиков. Необходимо высоту зубчика увеличить в два раза и на эту глубину высаживать семенной материал. При посадке пророщенных зубцов необходимо соблюдать осторожность.

Правильная подкормка и удобрение посевов

Наилучшим вариантом удобрения для чеснока является органика. Можно использовать перегной или куриный помет. Садоводы могут самостоятельно изготовить удобрение, растворив в ведре воды фосфор и калий. Эти ингредиенты добавляют в 10 литровое ведро воды по одной столовой ложке. Следует помнить о том, что частота подкормок напрямую зависит от типа почвы и ее состояния. Бедные на органику грунты необходимо подкармливать еженедельно, чернозем можно удобрять раз в месяц.

Рекомендуем вам воздержаться от использования минеральных удобрений, так как они могут ухудшить качество выращенного урожая.

Как правильно ухаживать за посадками

Уход за этой садовой культурой подразумевает периодическое рыхление грунта. Необходимо обеспечить качественный полив и регулярно удалять с грядки сорняки. Если вы хотите упростить себе уход за грядкой можно выполнить ее мульчирование, что позволит защитить посадки от сорняков и существенно сократит частоту поливов. Провести такое мульчирование можно опилками или торфом.

Помните о том, что весенняя посадка чеснока показывает отличные результаты исключительно при правильном поливе. Это растение во время вегетационного периода нуждается в большом объеме воды. Поэтому поливать его необходимо максимально часто. При созревании луковиц интенсивность полива необходимо сократить. Непосредственно перед сбором урожая нужно следить за показателями влажности грунта, а за несколько недель до уборки чеснока вовсе отказаться от полива.

Если есть возможность провести к грядкам систему капельного полива, это во много раз увеличит урожайность и повысит эффективность поливных работ. Для грядок с чесноком надо выбирать капельную ленту с шагом 20 см. и водовыливом 1-2 литра в час.

В качестве профилактики от различных заболеваний этой садовой культуры можем порекомендовать вам использовать сульфат аммония. Во время выращивания чеснока проводится двукратная обработка посадок этим химикатом. Также в специализированных магазинах вы можете найти различные препараты, которые защитят овощ от луковичной мухи.

Помните о том, что выдергивать из грядки созревший урожай запрещается. Его необходимо аккуратно выкопать, и в последующем правильно хранить.

Читать еще:  Агератум посадка и уход в открытом грунте

Когда сажать чеснок в 2020 году под зиму по лунному календарю

Чеснок бывает двух типов: озимый и яровой.

Оба эти группы чеснока относятся к одному виду – чеснок (Allium sativum). Их главное различие – в сроках посадки. Но не только.

Чем отличаются яровой и озимый чеснок

Какую еще рассаду вы планируете сажать?

Как определить сроки посадки в своем регионе

Озимый. Последнее время зимы стали непредсказуемые, поэтому специалисты рекомендуют высаживать озимый чеснок в 2 срока: в конце сентября и в середине октября.

Хороший показатель для начала высадки – утренняя температура почвы, которая несколько дней должна быть не выше 14–15 ºС.

Яровой. Чтобы луковица успела набрать за короткое лето максимальную массу, сажать яровой чеснок надо как можно раньше. Оптимально – когда почва прогрелась до +5 — 6 °С. В средней полосе и Подмосковье это третья декада апреля (всходы не боятся заморозков). Крайний срок посадки ярового чеснока – начало мая.

Благоприятные дни для посадки озимого чеснока по лунному календарю: 17, 18, 23, 26, 27 сентября, 15, 16 октября.

Благоприятные дни для посадки ярового чеснока по лунному календарю: 17, 18, 24, 25, 29 апреля, 4, 6, 7 мая.

Такой метод годится только для ярового чеснока, используют его редко, но позволят получить урожай раньше обычного. Это, кстати, важно в северных региона, где лето очень короткое и холодное.

В этом случае зубчики высаживают в конце марта в ящики высотой 12 — 13 см. Их наполняют плодородной почвой (подойдет универсальный магазинный грунт), делают бороздки и высаживают в них луковки на глубину около 3 см. Расстояние между рядами – 4 — 5 см, в ряду – 3 см.

Рассаду чеснока высаживают в открытый грунт сразу, как только появятся всходы. Если затянуть с высадкой, к осени образуется однозубковая луковица.

Благоприятные дни для посадки чеснока на рассаду по лунному календарю: 17, 18, 19, 20 марта.

Благоприятные дни для высадки рассады чеснока в открытый грунт по лунному календарю: 17, 18, 24, 25, 29 апреля.

Чеснок любит плодородную почву, поэтому перед посадкой грядки нужно хорошо удобрить. На 1 м 2 нужно внести: по 0,5 ведра перегноя и перепревших древесных опилок, по 1 литровой банке древесной золы и измельченного куриного помета. Если почва кислая, то еще и 1 литровую банку извести-пушонки.

Удобрения равномерно разбрасывают по поверхности почвы и заделывают граблями.

Свежую органику под чеснок вносить нельзя! Иначе сгниет весь урожай.

Озимый. Опять же, с учетом непредсказуемости зим, высаживать зубки лучше на разную глубину – один ряд на 4 см, другой – на 8 см (от вершины зубка). Расстояние между рядами – 25 см, в ряду – 10 — 15 см.

Яровой. Глубина посадки для него меньше – 2 см (от вершины зубка). Если посадить глубже, луковицы будут дольше созревать и при коротком лете могут не дозреть. Расстояние между рядами – 25 — 30 см, в ряду – 8 см.

Советы по уходу за чесноком

Полив. Первый месяц после всходов чеснок поливают 1 раз в неделю. Затем до конца июля – 1 раз в две недели. С августа поливы прекращают, иначе луковицы могут загнить и не будут храниться. Норма расхода воды – 1 ведро на 1 м 2 .

Если идут дожди – полив чесноку не нужен.

Подкормки. Азота чеснок потребляет мало, ему вполне хватит перегноя, который внесли перед посадкой.

А вот калия и фосфора ему нужно много. Поэтому сразу после посадки зубко в междурядья надо внести 1 ст. ложку сернокислого калия и 2 ст. ложки двойного суперфосфата – это норма на 1 м 2 .

Кстати, чеснок не любит хлористый калий и мочевину – никогда не используйте их для подкормок этой культуры.

Благоприятные дни посадки рассады в открытый грунт

Подготовка к зиме (для озимого чеснока). Если зима окажется бесснежной, зубки чеснока могут вымерзнуть. Поэтому поздней осенью посадки мульчируют перегноем или созревшим компостом слоем в 3 см. А сверху еще и опавшими листьями – около 5 см.

Весной, как только сойдет снег, мульчу надо убрать.

Ускорение созревания (для ярового чеснока). В прохладное дождливое лето яровой чеснок созревает дольше и порой луковицы не вызревают даже при очень ранней посадке. А чтобы ускорить этот процесс, можно использовать одну из двух хитростей.

Хитрость №1: надорвать корни. Делают это примерно в середине августа – берут за стебель и начинают слегка вытягивать луковицу. Часть корней при этом порвется, рост растения замедлится и чеснок направит все силы на вызревание головки.

Хитрость №2: связать листья. Это тоже делают в середине августа – листья на каждом растении просто связывают в узел. После этого они прекратят рост и направят свои питательные вещества в луковицу.

Как вырастить хороший урожай чеснока?

Для каждого огородника выращивание чеснока — важная задача. Посаженный рядом с другими овощными культурами, он предохраняет их от тли и других вредителей, а собранный урожай обеспечивает витаминами всю семью. Полезными веществами наполнены не только чесночные головки, но и листья, поэтому овощ популярен многих народов мира уже много тысяч лет. Его используют в кулинарии, косметологии и медицине.

Хороший урожай можно получить двумя способами: яровым и озимым. Технология выращивания чеснока весной и под зиму не имеет больших отличий. Нужно правильно подготовить посадочный материал, грядки и обеспечить хороший уход.

Читать еще:  Лиатрис посадка и уход в открытом грунте

Как посадить чеснок осенью

Чтобы посадка чеснока прошла успешно, нужно правильно выбрать грядку. Овощ лучше растет в земле, где ранее находились однолетние культуры, например помидоры или огурцы. Они несильно истощают почву.

Не забывайте, что нельзя сажать чеснок на одном месте несколько лет подряд. Нужно обязательно дать земле отдохнуть 3-4 года.

Под зиму можно посадить овощ зубчиками и бульбочками, которые собираются из созревших стрелок растения. Их зубцов на будущее лето получаются крупные луковицы, а из бульбочек – маленькие головки с одним зубцом (севок). Его выкапывают и хорошо просушивают. Севок можно использовать в пищу, но лучше посадить его в землю еще раз и получить массивные головки.

Большое значение имеет качество озимого посадочного материала. Обязательно тщательно переберите его, отбраковывая сухие, деформированные, подгнившие зубчики. Затем продезинфицируйте в соляном растворе. Для этого растворите 3 ст. л. соли в 5 л воды и замочите в ней зубцы на 2 минуты. Потом завершите обеззараживающий уход минутной обработкой в растворе медного купороса, разведя чайную ложку средства в 10 л воды.

Подготовка почвы

Чтобы выращивание чеснока в открытом грунте принесло богатый урожай, разбивайте грядку на солнечном участке.

  1. За несколько недель до посадки глубоко перекопайте его и удобрите30 г суперфосфата, 20 г калийной соли и 5 кг перегноя. Количество веществ рассчитано на 1 м² площади. Такой уход намного повысит урожайность.
  2. Для уничтожения вредителей и болезней опрыскайте землю раствором медного купороса, который делайте так же, как и для замачивания зубцов, и прикройте почву пленкой до посадки.

Высаживание озимого чеснока производится в середине сентября. Важно это сделать за месяц-полтора до холодов, чтобы сеянцы развили хорошую корневую систему. Тогда они без проблем перенесут сильные заморозки.

Посадка чеснока происходит в бороздки глубиной 20 см, которые делают на расстоянии 25см. Внутрь насыпают слой речного песка, чтобы исключить контакт зубчиков с почвой и предотвратить гниение посадочного материала. Ставят каждый зубец корешком вниз с периодичностью в 15 см. Бульбочки высевают через 2–3 см.

Бороздки прикапывают землей и присыпают посевы озимого чеснока толстым слоем опилок или торфа. Если зима очень морозная, рекомендуется утеплить грядку рубероидом, который необходимо снять при первых признаках потепления.

Тонкости ухода

Чеснок — неприхотливая культура, и уход за ней несложен. Ранней весной очистите грядку от слоя опилок, и как только пригреет солнышко, молодые листья быстро пойдут в рост. В это время вносится первая азотная подкормка. Можно использовать органические удобрения – коровяк, мочевину –или приобрести покупные азотсодержащие средства.

В середине июня овощ начинает выпускать стрелки. Обламывайте их, пока они короткие, иначе головка получится мелкая. Для лучшего формирования луковицы нужно в начале июля увлажнить землю раствором древесной золы. Готовьте его из расчета 200 г на 10 л жидкости.

Уход за овощем подразумевает регулярный полив, особенно в то время, когда зеленые листья активно растут. Затем его следует уменьшить, потому что избыточная влага провоцирует развитие грибковых болезней и способствует прению чеснока.

Чтобы уход был полноценным, регулярно взрыхляйте землю в междурядьях и прорывайте траву.

Выкапывание озимого чеснока происходит в начале августа или в конце июля. В этот период листья желтеют и начинают клониться вниз. Это значит, что головки вызрели. Подберите для работы солнечный день, чтобы хорошенько подсушить выкопанный овощ. Его полезно оставить на свежем воздухе несколько дней. Тогда он прекрасно хранится до нового урожая.

Высаживание весной

Посадка чеснока весной дает прекрасный урожай при минимальных затратах времени на уход.

  1. Головки на семена храните в течение зимы в прохладном месте при температуре около 5 °С.
  2. За 10 дней до высаживания ярового чеснока разберите крупные здоровые луковицы на зубчики и заверните их во влажную натуральную ткань.
  3. Спустите посадочный материал в подвал и периодически вновь пропитывайте ткань водой.
  4. Такой уход позволит проклюнуться длинным корешкам, и посев пройдет успешнее.

Посадку ярового чеснока начинают, как только потеплеет и земля немного прогреется. Обычно это делают в течение апреля. Заранее перекопайте участок и внесите минеральные удобрения. Сделайте на нем борозды глубиной 8 см и расположите их на расстоянии 20-25 см друг от друга. Важно, чтобы междурядья было удобно пропалывать и обеспечивать другой уход.

Расположите зубцы ярового чеснока равномерно на расстоянии 8-10 см и припорошите бороздки землей.

Способы ухода

Главное не только знать, как правильно посадить чеснок. Нужно обеспечить ему должный уход, который при яровой посадке имеет свои особенности. Требуется больше полива, чем для озимого овоща, особенно весной, когда растут листья. Если нет затяжных дождей, проводите увлажнение раз в неделю, не забывая после этого аккуратно пропалывать грядку от сорняков.

  1. В июне растению необходима подкормка азотным удобрением. Для этого растворите в 10 л воды ложку мочевины, 250 г коровяка и увлажните жидкостью почву. Через 10 дней подкормку рекомендовано повторить.
  2. В течение лета раз в 20 дней полив совмещайте с подкормкой органическим удобрением. Разведите коровяк в воде в соотношении 1:10 и используйте.
  3. Когда образовывается пышная зеленая масса, подпитайте землю светло-розовым раствором марганца, в котором разведите 15 г мочевины на 10 л воды.
  4. Для получения крупных луковиц ярового чеснока во время их формирования удобрите почву специальной жидкостью. Чтобы ее приготовить, в 10 л воды добавьте 2 ст. л. суперфосфата и ложку хлористого калия.
Читать еще:  Как сеять кукурузу в открытый грунт

Выкапывают чеснок в конце лета, когда листва пожухнет и склонится к земле.

Почему желтеют побеги

Летом иногда можно заметить, что у чеснока желтеют кончики листьев. Если еще не пришло время уборки, это повод насторожиться. Причин может быть несколько:

  • заболевание;
  • червячки луковой мухи;
  • нехватка минеральных веществ;
  • отсутствие полива.

Болезни часто возникают при неправильной подготовке семян. Поэтому перед тем как сажать чеснок, обрабатывайте его солевым раствором, медным купоросом или слабым раствором марганца. Когда листья желтеют, выдерните один чеснок из земли. Если на луковице заметна плесень, а корешки потемнели, растение заражено бактериальной гнилью. Лечить ее сложно. Можете воспользоваться «Фитоспорином-М». Этот микробиологический препарат хорошо справляется с грибковыми инфекциями. Разведите его по инструкции и обработайте чеснок на грядке.

Если вы заметили, что листья поражены крошечными личинками, смойте их солевым раствором. Для этого разведите в ведре воды 200 грамм соли. Личинки луковой мухи быстро пропадут, и растение восстановится.

Нехватка минеральных веществ восполняется своевременной подкормкой. Если причина в засушливой погоде, откорректируйте полив так, чтобы грядка не пересыхала.

При правильном отборе семян выращивание чеснока в домашних условиях приносит отличный урожай, который прекрасно хранится. Чтобы получить севок для посадки под зиму, высадите бульбочки ранней весной в открытый грунт. Тогда в начале августа вы выкопаете хороший материал для осенней посадки.

Чтобы чеснок лучше хранился, его можно связать в небольшие пучки и подвесить в хорошо проветриваемом помещении.

Посадка ярового чеснока весной в открытый грунт

Существует два вида чеснока, выращиваемого в открытом грунте: озимый и яровой чеснок. Яровой чеснок менее популярен среди огородников, но именно он обладает неповторимым ароматом свежей зелени, менее острый, но более пряный, чем озимый сорт, а главное отличие у этих двух сортов – длительность хранения. Яровой чеснок, в отличие от озимого, способен храниться до двух лет, не теряя вкусовые и ароматические качества. О правилах посадки ярового чеснока в открытый грунт расскажу ниже в статье.

Сроки посадки ярового чеснока

Яровой и озимый чеснок отличаются во всем, начиная с вкуса, и заканчивая особенностями посадки и ухода за чесноком. Яровой чеснок не выпускает стрелки, и внешне головка чеснока отличается от озимого. Зубчики чеснока располагаются в головке в несколько рядов, внутренние зубчики мельче и закручены в спираль, а внешние зубчики крупные, именно из используют для посадки ярового чеснока в открытый грунт. Хранение ярового чеснока длительное, в зависимости от сорта чеснок без потери качества плодов способен пролежать от одного до двух лет. Понимание разницы между яровым и озимым чесноком необходимо для правильного определения оптимальных сроков посадки чеснока. Яровые сорта сажают весной, летом собирают урожай чеснока. Озимые же сорта сажают осенью, сбор урожая происходит в начале лета. Весной посадить озимый чеснок тоже можно, но он вырастит менее качественным по размеру, вкусу и аромату.

Посадка ярового чеснока в открытый грунт

Рассмотрим подробнее особенности весенней посадки чеснока в открытый грунт.

  • Оптимальные сроки посадки чеснока. Время посадки чеснока наступает тогда, когда грунт прогревается до 4-5 градусов. Зубчики чеснока не боятся возвратных морозов, поэтому ждать полного прогрева почвы нет необходимости. В зависимости от региона этот период разбросан по всей весне: в южных регионах посадка возможна уже с конца марта, в средней полосе – середина апреля, а в северных частях – не раньше мая.
  • Подготовка грядки для чеснока. Осенью перекопайте грядку с добавлением плодородной земли. Выбирая месторасположение грядки, отдавайте предпочтение солнечным участкам с низким уровнем грунтовых вод. Если такое место для чеснока найти не получается, смастерите высокие грядки. Не забывайте о севообороте, выбирая участок в огороде: подходящими предшественниками для чеснока являются огурцы, клубника, бобовые, кабачки и сидераты.
  • Подготовка посадочного материала. Зубчики чеснока готовятся к посадке в несколько этапов. Не торопитесь отделять зубчики от головки, осмотрите и отберите ровные и красивые головки без пятен и признаков болезни. Положите головки в холодильник на месяц для прохождения стратификации. За сутки до посадки достаньте головки, отделите зубчики внешнего ряда и замочите их в теплом растворе марганцовки, после чего окуните в стимулятор роста, просушите – материал готов к посадке.
  • Посадка чеснока. На грядке сделайте бороздки глубиной 2-3 см, высадите зубчики с шагом в 5 см, засыпьте тонким слоем замели, замульчируйте грядку для удержания влаги.

Уход за яровым чесноком

Процедуры ухода за посадками чеснока традиционны, не отличаются сложностью.

  • Полив чеснока. После посадки и в течение первого месяца осуществляйте частый и обильный полив, чтобы чеснок нарастил зеленую массу. После появления пятого листа полив сократите, а в августе и вовсе отмените.
  • Прополка грядок чеснока. После каждого полива рыхлите и пропалывайте землю для обеспечения доступа кислорода к внутренним слоям земли, а также для своевременного удаления сорняков, мешающих развитию чеснока.
  • Подкормка чеснока. В период вегетации подпитайте грунт органическими удобрениями, к примеру, мочевиной. В середине лета посыпьте грядки древесной золой. А за 2-3 недели до уборки урожая чеснока внесите в почву монофосфат калия.

На этом сложности выращивания ярового чеснока закончены. Остается собрать урожай, когда зелень ляжет на землю и начнет желтеть, и сложить чеснок на хранение в сухое прохладное место.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector