Аспарагус, или спаржа

Аспарагус

Общие сведения о растении Аспарагус

АСПАРАГУС, или СПАРЖА (Asparagus) — это многолетнее травянистое растение семейства Спаржевые (Asparagaceae), лиана либо полукустарник с коротким мясистым корневищем. В естественной среде растение произрастает в Европе, Азии, Восточной и Южной Африке, Австралии, Америке. В народе аспарагус называют спаржей.

Вьющиеся, ажурные ветви аспарагуса многим хорошо известны и многими любимы, так как именно ими часто декорируют букеты, вставляя в цветочные композиции, где они весьма гармонично и красиво смотрятся. Крохотные листочки аспарагуса — это его видоизмененные листоподобные стебли — тоненькие иголочки, называемые филлокладиями.

Побеги взрослого растения достигают 40-50 см длины. Для того чтобы достичь максимального декоративного эффекта следует позаботиться, чтобы разрастающимся побегам аспарагуса не мешали другие комнатные растения. Идеальное для него место — подвесная корзина либо подвесной цветочный горшок.

Растет домашний аспарагус быстрыми темпами, но цветет редко, обычно это происходит в весенний период. Цветы аспарагус образует мелкие, ароматные, колокольчатые, белого цвета. После цветения на месте цветков образуются небольшие красные ягоды.

Среди тех, кто выращивает аспарагусы, бытует мнение, что это растение способно улучшать настроение и самочувствие обитателей дома. Как чуткая антенна аспарагус улавливает любые негативные изменения в эмоциональном и физическом состоянии своего владельца и каким-то необъяснимым образом устраняет их. Людям, которые подвержены стрессам, рекомендуется иметь один аспарагус дома, а другой на работе, тогда негативное воздействие ежедневных мелких проблем значительно снизится.

Аспарагус достаточно неприхотлив, намного более прост в домашнем выращивании, чем большинство других растений, легко адаптируется в любых условиях содержания, нетребователен к уровню влажности воздуха, легко размножается.

Виды и сорта аспарагуса

Растение аспарагус включает в себя огромное число видов, которых насчитывается около 300. Самыми красивыми и пригодными для выращивания в домашних условиях считаются:

Аспарагус аспарагусовидный, или спаржевидный (Asparagus asparagoides).
Родиной этого вида является Южная Африка. Это вьющееся стелющееся травянистое растение-кустарник, имеющее гибкие разветвленные побеги, достигающие 100 см в длину, иногда больше. Растение цветет зеленовато-белыми мелкими ароматными цветками, из которых впоследствии образуются пурпурные ягоды. Спаржевидный аспарагус подходит для озеленения квартир, а также прекрасно смотрится в букетах, так как после срезания он долго не вянет, сохраняя свежий вид.

Аспарагус Шпренгера (Asparagus sprengeri), или Аспарагус густоцветковый (Asparagus densiflorus var. sprengeri)
Наиболее распространенный вид в любительском цветоводстве. Уплощенные листоподобные стебли густоцветкового аспарагуса слабые и обильно ветвящиеся, достигают 1,5 метра в длину. Цветет несколько раз в год (весной и осенью) мелкими, душистыми светло-розовыми, либо белыми цветками. Плоды — ярко-красные ягоды с семенами черного цвета. Данный вид хорошо переносит сухость воздуха. Зимой предпочитает находиться в прохладных условиях содержания, защищенных от сквозняков.

Известные сорта аспарагуса густоцветкового:

• ‘Myersii‘ с разветвленными побегами, направленными вверх, которые с возрастом слегка поникают;
• ‘Sprengeri‘ с поникающими побегами, достигающие длины 1,5 м.

Аспарагус серповидный (Asparagus falcatus)
Изящное растение-лиана с самыми длинными и толстыми побегами среди других аспарагусов, отличается быстрым ростом, обычно достигает 50 см в высоту, но бывает и выше. В естественных условиях длина побегов — 15 метров (оранжерее или зимнем саду до 4 м), их диаметр достигает сантиметра. Побеги укрыты редкими шипами и серповидными «листьями», достигающими 5 см в длину, 2,5 в ширину. Края листьев слегка гофрированы. Цветы с приятным запахом, но невзрачные, белые, собранные в рыхлые соцветия, а плоды-ягоды коричневого цвета. Серповидный аспарагус лучше высаживать в крупную емкость, тогда растение образует густой и пышный каскад из побегов, разрастающихся более чем на один метр в длину. Растение неплохо переносит обрезку, после чего образует пышный куст.

Аспарагус перистый (Asparagus plumosus)
Это полукустарниковая невысокая лиана с голыми вьющимися побегами, которые благодаря красивому светло-зеленому цвету и изящным изгибам считаются очень декоративными. Листья представлены в виде коротких (до 0,5 см) бурых чешуек треугольной формы. Цветет мелкими цветами бежевого, либо белого цвета, плод — ягода красного цвета. Растение неприхотливо и нетребовательно к условиям содержания, однако не переносит прямые солнечные лучи, покрываясь от этого некрасивыми коричневыми пятнами. Известна карликовая разновидность аспарагуса перистого «Asparagus plumossus Nanus».

Аспарагус Мейера (Asparagus meyeri)
Это вечнозеленый полукустарник, относящийся к многочисленному семейству спаржевых. Побеги у данного вида очень тонкие и напоминают мягкие зеленоватые иголки, ветви опущены, не вьются, достигают 50-60 см в длину. Листья из-за их маленького размера практически не заметны на растении. Аспарагус Мейера цветет белыми ароматными цветами в летний период. Плоды имеют ярко-красный цвет. Подходит для аранжировки букетов и композиций.

Аспарагус лекарственный, или спаржа (Asparagus officinalis)
Всем известная спаржа, выращиваемая повсеместно как овощная культура, являющаяся деликатесом. Спаржу употребляют в варёном, жаренном, консервированном виде, или как суррогат кофе, используют как отличный диетический продукт. В диком виде растет на Балканах, Средиземноморье, Западной Европе, Европейской части России, на Кавказе. Ее культивируют во многих странах, в т. ч. и у нас в России (средней и южной), на Кавказе, Крыму, Закавказье. Используют в пищу молодые, нежные и сочные побеги, не вышедшие на поверхность земли, или молодые неотбелённые, достигающие высоты около 20 см над почвой.

Аспарагус

Семейство аспарагусовых. Родина тропические и субтропические районы Старого Света. Делится на полувьющиеся виды — аспарагус перистый и ампельные виды — аспарагус Шпренгери. Как комнатные растения распространены похожие на папоротники растения с шиловидными листьями: Аспарагус перистый Asparagus plumosus или Asparagus setaceus — компактное растение с изящными, раскидистыми в молодом возрасте ветвями, которые со временем оголяются внизу. Самый маленький сорт Asparagus plumosus Nanus.

У Аспарагуса Шпренгера Asparagus densiflorus sprengery свисающие побеги с ярко-зелеными «листьями» и красные ягоды.

Менее распространен, но более декоративен Аспарагус Мейера Asparagus meyeri. Прямые и жесткие, густоопушенные «листьями» побеги достигают 40-55см в длину и эффектно оттеняют в композициях растения с крупными листьями.

Аспарагус серповидный Asparagus falcatus совсем не похож на папоротник. У него большие сердцевидные «листья» и достигающие одного метра в длину колючие стебли.

Аспарагус спаржевидный Asparagus asparagoides представляет собой ветвистый кустарник со стелющимися стеблями, которые достигают 1,7м в длину.

Два распространенных аспарагуса — перистый и густоцветковый ценят за изящные ажурные ветви. Несмотря на распространенное мнение, они не относятся к папоротникам, а их шелковидные «листья» на самом деле — видоизмененные стебли. В целом аспарагус — неприхотливое растение.

Уход за аспарагусом

Температура: Умеренная или прохладная, для большинства аспарагусов летом желательно не выше 26°C. Зимой минимум 10°C, идеально 12-14°C.

Освещение:Светолюбиво, лучшее место подоконник северо-восточного или северо-западного окна. Если растение помещено в комнате, за тюлевой занавеской, то его место около восточного или западного окна; если окно южное, то в комнате на некотором расстоянии от окна. Зимой нужно больше рассеянного света, растения переставляют ближе к окну.

Полив: Зимой (с ноября по февраль) полив умеренный, с весной его увеличивают. Летом можно оставлять в поддонах воду.

Влажность воздуха: Любит влажный воздух, иногда аспарагус не зацветает только от того, что слишком сухой воздух. Если растение стоит близко к батарее центрального отопления или камину, то мелкие листочки начинают желтеть и осыпаться, и опрыскивание тут не поможет, придется переставить растение подальше от источника жаркого воздуха.

Пересадка: Аспарагус требует просторной посуды и легкой питательной почвы из листовой, парниковой и глинисто-дерновой земли с песком. Молодые растения пересаживают ежегодно весной, старые раз в 2-3 года. При пересадке не следует без необходимости повреждать корневой системы, но если корни разрослись очень буйно, то нужно аккуратно оборвать клубеньки руками, так, чтобы корневая система уменьшилась раза в три. В период активного роста проводят удобрительные подкормки.

Размножение: Посевом (март-апрель) семян, которые легко вызревают и делением куста. При делении растение осторожно выбивают из горшка. Делят на 3-4 части так, чтобы каждая имела хотя бы один надземный побег. Удобрительные еженедельные поливки летом способствуют сильному росту и обильному цветению. Старые растения с подсохшими побегами лучше всего омолодить делением корневища, предварительно проведя обрезку.

Проблемы выращивания

Листья желтеют и опадают — при пересыхании почвы, слишком сухом воздухе в помещении, при слишком ярком солнечном освещении или недостатке освещения, слишком высокой температуре воздуха.

Щитовки — коричневые бляшки по поверхности листьев и стеблей, высасывают клеточный сок. Листья теряют окраску, желтеют, сохнут и опадают.

Трипс — появлению способствуют высокая температура и низкая влажность воздуха. На нижней стороне листа трипс откладывает многочисленные колонии, а на верхней стороне листа появляются светлые точки. В результате верхняя сторона листа становится серовато-коричневой с серебристым блеском.

Меры борьбы. На аспарагусе с трипсами и щитовками легче всего бороться с помощью системных инсектицидов — актарой или конфидором.

Паутинный клещ, (гораздо реже, но все же может вредить при слишком сухом воздухе) — в междоузлиях на стеблях появляется паутина, листья становятся вялыми и опадают.

Меры борьбы. Растение протереть мыльной губкой и обмывают под теплым душем. Регулярно опрыскивают. При очень сильном поражении аспарагус можно опрыскать 0,15% раствором актеллика (1-2 мл на литр воды).

Кстати

В некоторых странах Европы и Северной Америке некоторые растения из семейства спаржевых выращивают как овощные культуры. Съедобны молодые побеги, еще не проросшие из почвы.

Аспарагус легко размножается семенами — блестящими, черными, похожими на перец горошком (такого же размера). Семена проще всего высевать в торфяные таблетки.

Аспарагус. Уход в домашних условиях (полив, удобрение, пересадка, размножение). Фото различных видов.

Аспарагус относят к растениям, уход за которым прост и доступен начинающему цветоводу. Именно поэтому данное комнатное растение столь популярно. Кроме того, оно отлично украшает любой интерьер от обычных квартир до офисов и торговых павильонов. Растение также широко известно, как комнатная спаржа из-за принадлежности к данному семейству.

Длина стеблей Аспарагуса в комнатных условиях может достигать полуметра. Именно стебли представляют особую декоративную ценность и придают растению тот самый «пушистый» вид, который так привлекает цветоводов. При обрезке стеблей их рост останавливается. Новые стебли растут уже из корневища.

Виды Аспарагуса.

Растение насчитывает множество видов и сортов. Особую популярность имеет Аспарагус Серповидный, который может вырастать более чем на 10 м. В домашних условиях рост растения регулируют обрезкой, создавая невысокие кустарники пышной формы. Следует помнить, что низкая обрезка может полностью остановить рост растения. Поэтому удаление побегов должно носить исключительно санитарный характер.

Среди компактных видов хорошо зарекомендовали себя Аспарагус Мейера и Аспарагус Шпренгера. Некоторые разновидности растения используют в качестве ампельной культуры.

Аспарагус Перистый и Густоцветковый нашел широкое распространение во флористике — срезанные ветви применяются для декорирования букетов.

Уход за Аспарагусом.

Освещение. Растение предпочитает светлые места и хорошо себя чувствует в полутени. Подходит для выращивания на восточных и западных окнах.

Температура. Аспарагус негативно относится к жаре, несмотря на свое южное происхождение. Идеальная температура +20°С. Допустимы колебания в пределах от +10 до +25°С.

Полив. Растению необходимы обильный полив и высокая влажность воздуха, однако заболачивание субстрата недопустимо. В зимний период полив сокращается. Уход за Аспарагусом также включает периодические «купания» (особенно в летнее время), которые можно заменить обильным опрыскиванием. При проведении процедуры следует закрыть земляную поверхность защитной пленкой, чтобы не допустить вымывания почвы.

Удобрение для Аспарагуса. В весенне-летний период растение удобряют универсальными органическими или минеральными подкормками либо препаратами для декоративно-лиственных растений, которые вносят с периодичностью 1 раз в две недели.

Пересадка. Пересадку проводят ежегодно ранней весной. Для растения берут вместительные горшки и рыхлую почвенную смесь с нейтральной или слабокислой реакцией. Для предотвращения заболачивания на дне вазона обязательно нужен дренаж.

Размножение. Размножают Аспарагус делением куста или семенным способом. Перед посевом мелкие семена Аспарагуса замачивают на сутки в теплой воде. Всходы появляются в течение 14-20 дней.

Делением куста получают крупные, готовые к активной вегетации растения, способные нарастить зеленую массу в короткие сроки. Именно поэтому данный метод размножения чаще используется цветоводами-любителями.

Сложности в уходе.

Несмотря на тот факт, что растение считается неприхотливым, в уходе за ним возможны определенные сложности. Иногда трудно понять причину заболевания растения, поскольку Аспарагус ведет себя одинаково в самых разных ситуациях. Например, растение может начать сбрасывать листья как от недостатка света, так и от сухости воздуха.

Желтизна листьев свидетельствует о слишком высокой температуре содержания, избытке солнечного света или недостаточном увлажнении.

Среди других проблем встречается поражение войлочником, трипсом и паутинным клещом.

Желательно не допускать заболевания растения, поскольку Аспарагус плохо переносит обработку защитными препаратами, а реабилитационный период может затянуться на длительное время.

Аспарагус – популярные виды и сорта

Семейство Asparagaceae — Аспарагусовые, Спаржевые.

Род Asparagus — Аспарагус.

Large forest asparagus, Sicklethorn, African asparagus fern, Smilax, Sparrow grass, Bridal creeper, Garden asparagus, Lace fern, Cwebe emerald fern, Спаржа, Лисий хвостик.

Asparagus, Аспарагус – популярные виды и сорта.

Аспарагус – популярные виды и сорта.

Популярные виды и сорта Аспарагус.

В комнатных условиях чаще всего выращивают два вида аспарагуса – аспарагус перистый (Asparagus plumosus) и аспарагус густоцветковый (Asparagus sprengeri). Гораздо меньше распространен аспарагус Мейера (Asparagus sprengeri “Meyerii”).

Asparagus asparagoides — Аспарагус аспарагусовидный, спаржевидный. Синоним: Myrsiphyllum asparagoides. Растет в виде кустарника, общая длина которого может достигать 1-1,7 метра. Растение вьется, стебли разветвленные, его голые побеги светло-зеленого цвета обладают гибкостью. Филлокладии (измененные стебли) листовидные, яйцевидной формы, блестящие, ярко-зеленые. Цветы ароматные и имеют зеленый или белый оттенок. После цветения образуются ягоды оранжевого или алого цвета. Этот вид преимущественно используется для декорации помещений, а также для составления вертикальных либо каскадных композиций. Используется как в качестве ампельного растения, так и на шпалере. Побегам необходима опора.

Asparagus asparagoides var. myrtifolius. Компактная карликовая форма.

Asparagus asparagoides var. medeoloides — Аспарагус медеолойдес. Лиана выделяется высокорослостью и очень сильной ветвистостью. Этот сорт имеет маленькие листья, которые имеют приятный светло-зеленый цвет. Особенность побегов — после срезки долгое время сохранять свежесть без воды обусловила его популярность среди флористов.

Asparagus falcatus — Аспарагус фалькатус, серповидный. (Large forest asparagus, Sicklethorn). Синоним: Protasparagus falcatus. Лианоподобная разновидность с прямыми длинными и толстыми стеблями и широко раскинутой листвой, в комнатных условиях длина лианы не превышает 4 метров. Стебли с редкими шипами по мере роста одревесневают. Образования в виде колючек позволяют ему без проблем карабкаться по опоре. На отростках на большом расстоянии друг от друга расположены крупные кладодии серповидной формы с гофрированными краями до 5 см длиной и около 2,5 см шириной. Побеги у молодого растения светло-зеленые, декоративные, а с возрастом темнеют.

Во время цветения на лианах появляются рыхлые кистевидные соцветия с ароматными мелкими кремовыми цветками. После опыления образуют плод — ягоду красного цвета размером с горошину. Подходит для оформления подвесных цветников, настенных композиций, декоративных коряг. Он, как наиболее холодостойкий из всех видов, может использоваться для озеленения остекленных лоджий и веранд. Растение хорошо переносит обрезку, которая способствует образованию молодых побегов. Из растения можно сформировать пышный куст, если регулярно обрезать стебли и подбирать для ежегодных пересадок просторные горшки.

Asparagus meyerii — Аспарагус Мейера. Полукустарник с одиночными тонкими побегами длиной до 100 см исходящих из общего центра. Его высота едва достигает 60 см, однако ветвистые побеги значительно разрастаются в ширину. Ветви свисают вниз и не имеют вьющейся конструкции. Они густо опушены и покрыты по всей длине ярко-зелеными кладодиями, похожими на иголки. Растение имеет иголки зеленого цвета с достаточной мягкой структурой, расположенные очень близко друг к другу. Это придает стеблю вид кошачьего или лисьего хвоста. Отростки растут во всех направлениях. Внешне каждый побег напоминает пушистую щетку. Листва маленькой формы, поэтому на растение практически не видна. Отличается мощной корневой системой. Растет гораздо медленнее других видов. Куст долго сохраняет компактность и очень декоративен. Цветы мелкие, белые. Плоды — округлые ярко-красные ягоды.

Asparagus officinalis — Аспарагус обыкновенный, лекарственный. Многолетнее травянистое растение. Его травянистые побеги вырастают от 30 до 150 см, голые, гладкие, прямые, со многими косо и вверх направленными ветвями. Гладкая поверхность отростка покрыта пучками нитевидных кладодий. Кладодии тонкие, прямые, нитевидные, 1-3 см длиной, сидят по три-шесть штук. В их основании растут чешуевидные листочки со шпорцами. Цветки беловато-желтоватые, по 1-2 на длинных ножках и расположенные как по главной оси, так и на ветвях. Околоцветник колокольчато-воронковидный, с продолговатыми долями. Плод — шаровидная краснокирпичная ягода.

Представляет собой популярную овощную культуру, молодые побеги используется для употребления в пищу. Эта культура чрезвычайно богата витаминами. Этот продукт можно использовать в сыром, вареном, жареном виде. Он входит в состав многих кофейных напитков, выступая в роли суррогата.

Лекарственную спаржу несложно вырастить в домашних условиях — в огороде или на дачном участке. Спокойно переносят незначительные перепады температур, похолодание и засуху. Правда, собирать побеги для приготовления блюд можно будет лишь на третий год после посадки, в весеннее время. Если розетку растения хорошо окучивать, защищая побеги от солнечного цвета, тогда можно получить белую спаржу, которая намного мягче и нежнее, чем зеленая.

Asparagus plumosus — Аспарагус плюмозус, перистый. (Lace fern). Синоним: Asparagus setaceus. Обитатель субтропических и тропических лесов Африки растет в форме полукустарника с вьющимися побегами. Растение отличается компактностью, длина может достигать более одного метра. Сильно разветвленные голые стебли покрыты чешуевидной треугольной листвой длиной до 5 мм. Листья похожи на маленькие иголки. Они слегка изогнутые, светло-зеленые, придают ажурный облик всему растению. Нитевидные побеги (филлокладии) длиной 5-15 мм растут группами по 3-12 штук. Благодаря боковым отросткам в горизонтальной плоскости, отдельный побег напоминает многократно рассеченный лист папоротника.

Его любят за нежную, пушистую листву, растение выглядит очень воздушным, лёгким, напоминает маленькую ёлочку. Стебли у них тонкие и гибкие, потому по мере роста нужно или устанавливать для них опору, либо подвешивать растение в кашпо и выращивать как ампельное. Мелкие белые цветы распускаются по одиночке. После опыления созревают сине-черные ягоды. Во время роста происходит постепенное оголение побегов в нижней части. Используется в декоративных целях, для озеленения помещений.

Asparagus plumosus var. nanus. Низкорослый сорт. Имеет короткие, обильно покрытые кладодиями побеги. Этот вид аспарагуса пригоден для одиночной и групповой посадки.

Asparagus plumosus var. tenuissimus — Аспарагус тонколистный, тончайший. Синоним: Asparagus benuissimus. Очень похож на аспарагус перистый, но его филлокладии тоньше и длиннее, расположены реже, чем у перистого. Побеги гладкие, длинные и тонкие с изящными веточками в виде иголок. Длина побегов доходит до 1,5 метров. Кладодии собраны по несколько десятков в пучок, тонкие, волосовидные, часто закрывают основания выше расположенных пучков. Летом в пазухах листьев появляются мелкие белые с зеленой полоской на каждой доле околоцветника цветки, которые после созревания образуют плоды — черные ягоды.

Asparagus plumosus pyramidalis — Аспарагус пирамидальный, щетинковидный. Это декоративное комнатное растение имеет необычную форму, пушистые стебли и классические темно-зеленые листья, растущие вверх. Полукустарник с вертикально растущими побегами до 1 метра высотой, в диаметре 50 см. Побеги густо покрываются короткими кладодиями, что издали растение возможно принять за можжевельник.

Asparagus sprengeri — Аспарагус Шпренгера, густоцветковый, эфиопский. Синоним: Asparagus densiflorus. Ползучий полукустарник обитает на влажных горных склонах Южной Африки. Голые бороздчатые или гладкие, разветвленные стебли поникают к земле и вырастают до 1,5 метров в длину. Шиловидные чешуйчатые листья длиной до 4 мм окружают пучки из 2-4 прямых или искривленных филлокладий до 3 см в длину. Растение хорошо ветвится, имеет плотные листья, обильно покрыты крупными, мягкими кладодиями. Молодые побеги сначала держат вертикальную форму, затем, достигая длины около метра, поникают. Корневая система очень разветвлена и состоит из тонких корней и луковичных клубней, которыми растение можно размножить.

Цветы белого цвета, иногда с небольшим розовым оттенком, с приятным ароматом собраны в рыхлые щитковые соцветия. Обильно цветет в летний период. После опыления созревают красные круглые ягоды. Этот сорт пользуется особым спросом среди цветоводов. Его ветки покрыты множеством светло-зеленых узких листьев, по форме напоминающих крючочки. Хорошо смотрится в горшках на подоконниках или в подвесных корзинках, пригоден для пристенного оформления помещений в подвесных вазах. Он обильно цветет, образуя привлекательные соцветия. Сорт неприхотлив и подходит для комнат с сухим воздухом. Растение хорошо растет на солнце, при попадании в тень стебли вытягиваются, а зелень становится белее разреженной. Летом может расти на улице, при выращивании в саду является почвопокровным растением. Зимой рекомендуется оберегать от сквозняков.

Asparagus sprengeri “Cwebe”. (Cwebe emerald fern). Может достигать средней высоты 30-50 см и шириной 30-50 см. Хорошо держит вертикальную форму с игольчатыми листьями, а его молодые побеги имеют уникальный, пурпурный или коричневатый оттенок. Молодые листья имеют очень привлекательный медно-бронзовый цвет. Растет гораздо медленнее других видов.

Оценка статьи:

Загрузка...

Аспарагус в Галерее