Ru-pole.ru

Агро Журнал "RU Поле"
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Фрукты в Черногории: цены и время созревания — Черногория без границ

Фрукты в Черногории: цены и время созревания

Черногорские фрукты, овощи и ягоды считаются исключительно полезными и богатыми витаминами. Доказать это просто: в стране нет крупной промышленности, а в сельском хозяйстве почти не используют пестициды и другую химию.

Если говорить о вкусе, то он у местных фруктов и ягод насыщенный и богатый. Разница между местными фруктами и теми, что выросли в теплицах, чувствуется сразу. Они не водянистые и намного питательнее.

Сколько стоят фрукты и ягоды в Черногории? Примерные цены на местные фрукты в сезон созревания

Цены на местные фрукты дешевле, чем в РФ или на Украине, но до бросовых никогда не опускаются. В Черногории мало подходящей для сельского хозяйства земли, урожаи не большие и на пару миллионов туристов их явно не хватает. Фрукты завозят и из соседних стран. Чаще всего из Сербии, Греции, Боснии и Герцеговины, Македонии или Италии.

От чего в Черногории зависят цены на фрукты:

  • Сезон. Летом, когда на побережье много туристов, цены заметно выше, чем ранней весной и осенью. В сезон созревания, когда фрукты, овощи и ягоды местные, цены ниже, чем когда их приходится импортировать из соседних стран.
  • Курорт. В популярных туристических городках цены могут быть в 2-3 раза выше, чем в глубине страны.
  • Урожай. Из-за зимних морозов бывают неурожайные годы. Тогда цены растут раза в два.
  • Место покупки. Самые дешевые фрукты мы покупали прямо в лотках на улице. В супермаркетах цены выше, а ягоды и фрукты — хуже. Особенно дорого было на рынке Zelena pjaca в Будве, где местным называют цену ниже, чем туристам. Но это скорее туристическая достопримечательность, чем рынок. Конечно, можно выехать за фруктами и за город, но это имеет смысл, если планируете жить в Черногории, а не отдыхать здесь несколько недель.

Итого: в Черногории очень полезные фрукты. В сезон созревания цены низкие. В туристических городах в 2-3 раза дороже и часто фрукты привозные из соседних стран.

Сезонность фруктов и ягод в Черногории

Если хочется попробовать именно черногорские фрукты, овощи и ягоды, надо учитывать сезонность. На побережье, где много туристов, можно купить любые фрукты и ягоды, но они уже будут привозными и тепличными. На вкус разница очень заметна.

Насчет сезонности дозревания фруктов в Черногории есть два важных момента:

  • В зависимости от погоды что-то может поспевать быстрее или медленнее.
  • Север страны — другая климатическая зона, чем юг и центр. Там фрукты могут поспевать с опозданием на 1-2 месяца.

Какие фрукты и ягоды созревают весной: март, апрель и май

  • Киви (начало марта). На овощебазах их продают по 3-4 евро Ориентировочный курс евро:
    3 евро = 222 рублей
    3 евро = 93 гривен
    3 евро = 7.05 белорусских рублей
    3 евро = 3.51 долларов

Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены за ящик или 50 центов Ориентировочный курс евро:
0.5 евро = 37 рублей
0.5 евро = 15.5 гривен
0.5 евро = 1.18 белорусских рублей
0.5 евро = 0.59 долларов

Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены за кг. Летом такие же киви будут стоить уже 3-4 евро Ориентировочный курс евро:
3 евро = 222 рублей
3 евро = 93 гривен
3 евро = 7.05 белорусских рублей
3 евро = 3.51 долларов

Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены за килограмм.
Апельсины (Начало марта). Продаются даже целыми мешками. Весной 0,5-1 евро Ориентировочный курс евро:
1 евро = 74 рублей
1 евро = 31 гривен
1 евро = 2.35 белорусских рублей
1 евро = 1.17 долларов

Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены за килограмм, а летом примерно 2 евро Ориентировочный курс евро:
2 евро = 148 рублей
2 евро = 62 гривен
2 евро = 4.7 белорусских рублей
2 евро = 2.34 долларов

Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены .
Клубника (конец марта, апрель, май). Цена в Будве 3-5 евро Ориентировочный курс евро:
4 евро = 296 рублей
4 евро = 124 гривен
4 евро = 9.4 белорусских рублей
4 евро = 4.68 долларов

Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены за кг. В глубине страны на рынках и овощебазах — 1-2 евро Ориентировочный курс евро:
1 евро = 74 рублей
1 евро = 31 гривен
1 евро = 2.35 белорусских рублей
1 евро = 1.17 долларов

Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены .
Вишня и черешня (вторая половина мая). Цена на побережье 2-5 евро Ориентировочный курс евро:
3 евро = 222 рублей
3 евро = 93 гривен
3 евро = 7.05 белорусских рублей
3 евро = 3.51 долларов

Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены за кг.

Какие местные фрукты и ягоды покупать в июне?

  • Вишня и черешня. Цена на побережье уже 3-5 евро Ориентировочный курс евро:
    3 евро = 222 рублей
    3 евро = 93 гривен
    3 евро = 7.05 белорусских рублей
    3 евро = 3.51 долларов

Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены за кг.

  • Шелковица.
  • Ежевика и голубика.
  • Высокогорная земляника (зависит от погоды).
  • Персики и нектарины (ближе к середине месяца). Стоят 1-2 евро Ориентировочный курс евро:
    1 евро = 74 рублей
    1 евро = 31 гривен
    1 евро = 2.35 белорусских рублей
    1 евро = 1.17 долларов

    Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены евро за кг.
    Абрикосы (ближе к концу июня). 2-3 евро Ориентировочный курс евро:
    2 евро = 148 рублей
    2 евро = 62 гривен
    2 евро = 4.7 белорусских рублей
    2 евро = 2.34 долларов

    Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены за килограмм.

    Какие ягоды и фрукты можно попробовать в июле?

    • Персики и нектарины. Цена 1-2 евро Ориентировочный курс евро:
      1 евро = 74 рублей
      1 евро = 31 гривен
      1 евро = 2.35 белорусских рублей
      1 евро = 1.17 долларов

    Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены евро за кг. На крупных курортах бывает дороже.
    Абрикосы. Цена примерно 2-3 евро Ориентировочный курс евро:
    2 евро = 148 рублей
    2 евро = 62 гривен
    2 евро = 4.7 белорусских рублей
    2 евро = 2.34 долларов

    Читать еще:  Почему желтеют листья у малины весной

    Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены за килограмм.

  • Шелковица.
  • Ежевика и голубика.
  • Высокогорная земляника.
  • Арбузы (местные вырастают с середины июля, раньше — привозные). Цена 0,2-0,5 евро Ориентировочный курс евро:
    0.5 евро = 37 рублей
    0.5 евро = 15.5 гривен
    0.5 евро = 1.18 белорусских рублей
    0.5 евро = 0.59 долларов

    Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены за кг.

  • Дыни (тоже с середины месяца). Бывают обычные и оранжевые внутри. Отличить просто. Оранжевые не гладкие, а продольными каемками по всей длине.
  • Яблоки.
  • Груши.
  • Сливы.
  • Инжир (зеленый, ближе к концу месяца). Стоит примерно 2-3 евро Ориентировочный курс евро:
    2 евро = 148 рублей
    2 евро = 62 гривен
    2 евро = 4.7 белорусских рублей
    2 евро = 2.34 долларов

    Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены за кг, но растет почти везде, можно рвать и бесплатно.

    Какими фруктами и ягодами торгуют в августе?

    • Персики и нектарины (начало месяца). Цена 1,5-2 евро Ориентировочный курс евро:
      2 евро = 148 рублей
      2 евро = 62 гривен
      2 евро = 4.7 белорусских рублей
      2 евро = 2.34 долларов

    Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены евро за кг.
    Абрикосы. Стоят 3 евро Ориентировочный курс евро:
    3 евро = 222 рублей
    3 евро = 93 гривен
    3 евро = 7.05 белорусских рублей
    3 евро = 3.51 долларов

    Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены за килограмм.
    Арбузы. Цена 0,25-0,5 евро Ориентировочный курс евро:
    0.5 евро = 37 рублей
    0.5 евро = 15.5 гривен
    0.5 евро = 1.18 белорусских рублей
    0.5 евро = 0.59 долларов

    Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены за кг.

  • Дыни. В Черногории кроме обычных есть еще и оранжевые внутри дыни. Они снаружи не гладкие, а с заметными продольными бороздками.
  • Яблоки.
  • Груши.
  • Сливы.
  • Инжир (и зеленый, и фиолетовый). Стоит примерно 3-4 евро Ориентировочный курс евро:
    3 евро = 222 рублей
    3 евро = 93 гривен
    3 евро = 7.05 белорусских рублей
    3 евро = 3.51 долларов

    Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены за кг.

  • Черника. Если есть время, ягоды можно собирать в горах.
  • Малина.
  • Высокогорная земляника. Можно найти даже в Дурмиторе, куда возят на экскурсии Каньоны.
  • Виноград (появляются ближе к середине-концу августа). Стоит 1,3-4 евро Ориентировочный курс евро:
    2 евро = 148 рублей
    2 евро = 62 гривен
    2 евро = 4.7 белорусских рублей
    2 евро = 2.34 долларов

    Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены за кг.

    Какие ягоды и фрукты есть осенью: сентябрь, октябрь и ноябрь

    • Арбузы (до сентября). Цена 0,25-0,5 евро Ориентировочный курс евро:
      0.5 евро = 37 рублей
      0.5 евро = 15.5 гривен
      0.5 евро = 1.18 белорусских рублей
      0.5 евро = 0.59 долларов

    Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены за кг.
    Инжир (и зеленый, и фиолетовый). Стоит примерно 3-4 евро Ориентировочный курс евро:
    3 евро = 222 рублей
    3 евро = 93 гривен
    3 евро = 7.05 белорусских рублей
    3 евро = 3.51 долларов

    Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены за кг.

  • Черника. Если есть время, ягоды можно собирать в горах.
  • Малина.
  • Высокогорная земляника (если повезет с погодой).
  • Виноград Стоит 1-4 евро Ориентировочный курс евро:
    2 евро = 148 рублей
    2 евро = 62 гривен
    2 евро = 4.7 белорусских рублей
    2 евро = 2.34 долларов

    Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены за кг.
    Гранаты (конец сентября и октябрь). Цена 2 евро за кг Ориентировочный курс евро:
    2 евро = 148 рублей
    2 евро = 62 гривен
    2 евро = 4.7 белорусских рублей
    2 евро = 2.34 долларов

    Все курсы примерны, но помогают быстро прикинуть цены

  • Мандарины (с начала октября)
  • Апельсины (в конце октябре).
  • Грейпфруты и лимоны (ближе к ноябрю).
  • Хурма (ноябрь).
  • Где лучше покупать ягоды и фрукты в Черногории?

    Очень сильно цена на овощи и фрукты, как и их качество, зависит от места покупки. Понятно, что раз на раз не приходится, а потому всегда нужно проверять и свежесть, и цену. Но в среднем ситуация такая:

    • Дешевле всего на уличных лотках.
    • В супермаркетах цены средние, много привозных фруктов.
    • На рынке Будвы продают самые свежие и красивые фрукты, но цена завышена.

    Фрукты и ягоды в супермаркетах Черногории

    Цены в супермаркетах обычно средние, но очень много привозных фруктов. Их качество и свежесть бывают разными. Иногда — как будто только с ветки сорвали, но попадаются и немного подпорченные.

    Мы в супермаркете фрукты покупаем только если они свежие. Если нет — заходим в другой супермаркет или берем с лотков на улице.

    Какие фрукты растут в Краснодарском крае

    Лето. Одно слово, четыре буквы, а как много они говорят. Все мы любим лето за возможность искупаться в море, загореть на солнышке, восполнить запас витаминов, покушать свежайшие овощи, фрукты и полакомиться сладкими ягодами.

    Счастливый Хотей находится в Краснодарском крае в пос. Ольгинка. Здесь, как известно, более 300 солнечных дней в году, а это значит, что фруктовые деревья зацветают раньше и приносят больше плодов.

    Какие фрукты и ягоды растут в Ольгинке?! Конечно здесь давно нет фруктовых садов, но у каждого местного жителя в огороде растут овощи, фрукты и ягоды. У кого-то 3 дерева, а у другого более 20.

    1. Яблоки
    2. Груши
    3. Персики. Рядом с п.Ольгинка есть совхоз, в котором выращивают персики. Если вы желаете собрать урожай персиков для себя, вам предлагают несколько возможных вариантов: можно заплатить определенную сумму и сколько соберёте плодов, столько и увезете. Можно весь день бесплатно работать на поле, собирая персики, а в конце собрать для себя (кому подойдёт такой вариант?!).
    4. Слива.
    5. Клубника. Земляника.
    6. Черешня. Самая сладкая — жёлтая.
    7. Арбузы. Любимая сладкая ягода. Пробовали арбузное варенье?
    8. Дыни. Вырастают не больших размеров, зато сочные.
    9. Алыча. Бывает зелёная и красная.
    10. Абрикосы. Маленькие, сочные плоды, об упоминании о которых, сразу текут слюнки.
    11. Айва. В Счастливом Хотее вкусно готовят уточку с айвой.
    12. Мушмула. Является единственным фруктовым растением субтропиков, которое цветет осенью и вызревает в зимне-весенний период, что делает его ценнейшим и фактически единственным свежим источником витаминов в период весеннего авитаминоза. Существует до 1000 сортов.
    13. Унаби или Зизифус. (китайский финик). Плоды богаты сахарами, которых содержится около 30%, а также белками, аминокислотами и жирами. Витамина С в 100 граммах продукта содержится почти в 10 раз больше, чем в апельсинах и других цитрусовых. Минералы: кальций, калий, йод, железо, магний так же содержатся в унаби в достаточно внушительных количествах.
    14. Хурма. Вечнозелёные деревья, которые могут доживать до 500 лет. Местные жители делают из нее настойку, варят и сушат на зиму.
    15. Шелковица. Любимое лакомство из детства. Черная шелковица не смывается с одежды. Белая слаже и не оставляет следов. Из нее получается вкусная чача.
    16. Инжир. Фиговое дерево или винная ягода. Его сушат на зиму, варят варенье, делают настойку.
    17. Смородина. Содержит витамины В и Р, а также пектиновые вещества, полезные сахара, фосфорную кислоту, каротин и эфирное масло. Листья смородины содержат большое количество магния, фитонцидов, марганца, серебра, серы, свинца и меди. Зимой мы завариваем их в чай.
    18. Ежевика. Укрепляет иммунную систему, нормализуют обмен веществ и улучшают все функции организма. Плоды ежевики оказывают жаропонижающее действие, натуральная замена аспирину, которая не вредит организму.
    19. Малина. Супер полезная ягода. Профилактика простудных заболеваний.
      Крыжовник. Получается вкусное варенье.
    20. Виноград. Из него получается вкусное домашнее вино, которое предлагают гостям в Счастливом Хотее во время семейных праздников.
    Читать еще:  Размножение лилий чешуйками весной

    Кстати, у нас на территории отеля растет киви. Но, из-за нехватки места, он не вызревает, поэтому плоды остаются маленькими и не сочными, зато дерево даёт тень на детскую площадку.

    В нашем Комплексе организовано питание по системе шведский стол, на котором вы найдете все сезонные овощи, фрукты и ягоды.
    Ждём вас в гости!

    Фрукты в Крыму

    Роскошные пейзажи, свежий морской бриз и особое очарование делают Крым заманчивым для миллионов туристов. Но помимо незабываемых минут отдыха такое удивительное место привлекает дарами природы. Привычные и полюбившиеся многим ягоды и фрукты в Крыму абсолютно другие. Им свойственен тот насыщенный вкус и исключительный аромат, который является детищем особых климатических условий и уникального географического положения. Но кроме традиционных на полуострове представлены и экзотические ягоды и фрукты. Среди числа таковых – зизифус, мушмула, хурма, инжир.

    Полный пансион: 4 аквазоны, шведский стол, аквапарки, бассейны с подогревом, анимация.

    Весеннее предложение для наших туристов:
    бронируйте отдых — вносите 5% в течение 5 дней — остальную сумму до 31 мая!

    Цена от: 1875 руб. / чел. в июне с полным пансионом

    Ягоды и фрукты в Крыму в мае

    В последние недели мая в Крыму набирает обороты очередной курортный сезон. В это же время можно приобрести первые здешние дары природы – клубнику и скороспелые черешни. Последние не являются излишне сладкими, но они напрочь лишены червяков и на вкус невероятно сочные, а это немаловажно. В диаметре эти деликатные ягоды достигают около двух сантиметров. При этом возможны различные цветовые окрасы — красные, розовые, желтые, кремовые и темно-вишневые.

    Говорят, что самые аппетитные черешни растут в Алуштинской долине. А на Главной гряде Крымских гор можно отыскать наиболее популярные среди местных жителей и приезжих сорта:

    • — Кара Керез,
    • — Наполеон розовую,
    • — Майскую скороспелку.

    Садоводы советуют: подобрать хорошую черешню весьма несложно. Для этих целей постарайтесь для начала оценить визуальные характеристики плода. У него не должно быть ни малейшего запаха брожения, примет неприятной плесени или излишней вялости. Важную информацию о времени, когда была сорвана черешня, содержит плодоножка. Если «хвостик» сухой и немного потемнел, то плод хранился уже довольно долго. Не стоит его покупать. Избегайте и тех ягод, которые на ощупь слишком мягкие. Все это является верным признаком несвежести.

    Фрукты в Крыму в конце мая

    В самом конце мая на полуострове начинает достигать клубника. Алиса, Виола, Кокинская зоря, Ламбада – лишь отдельные сорта этого удивительного дара природа. Сложно отыскать человека, которому он не нравится. А в Крыму клубника особенная – очень вкусная и ароматная. Полезные свойства ее поражают: она является настоящим кладезем полезных элементов и витаминов, нормализует процессы метаболизма и обладает оздоровительным эффектом.

    Какие фрукты в Крыму в июне?

    В июне в Крыму можно отведать невероятно вкусные вишни. Эти деревья здесь растут практически везде. Они не нуждаются в каком-то особенном уходе, а их плоды лишены вредной химии. Крымские вишни, как правило, темно-красные, среднего или крупного размера с кисло-сладким вкусом и сочной мякотью.

    В середине самого первого летнего месяца можно полакомиться шелковицей. Поскольку она созревает постепенно, встретить эти ягоды можно практически до начала осени.

    Какие фрукты в Крыму в июле?

    Настоящим изобилием фруктов порадует июль. В этом месяце на рынках появляется:

    • — кизил,
    • — абрикос,
    • — персики,
    • — инжир,
    • — самые первые ранние яблоки.

    В этом перечне особенное внимание привлекает персик. Этот фрукт от привозного импортного аналога отличается более выраженным приятным ароматом. Мякоть персиков полуострова невероятно сладкая, желтовато-оранжевого, бордового или желто-зеленого окраса. Кожа фрукта бархатистая, покрытая множеством ворсинок. По размерам персики полуострова могут быть как небольшими, так и огромными – как большое яблоко.

    Среди наиболее популярных в этот период – инжир. Урожай этого фрукта – дважды в год. Второй раз за сезон – в августе – середине сентября. Крымский инжир бывает на вид черным, зеленым, коричневым, фиолетовым и зеленым. Этот фрукт привлекателен сладким вкусом и полезными свойствами. Инжир употреблять лучше в свежем или вяленом виде.

    Совет: инжир – фрукт, который быстро портиться. И это стоит учитывать при выборе. Спелый фрукт на месте отрыва никогда не будет с белым соком. Если планируете съесть инжир сразу же, то лучше купить мягкий плод. Он будет самым вкусным.

    Читать еще:  Посадка чеснока весной на головку

    Крым порадует туристов сочными абрикосами. При чем на полуострове много диких видов и специально выведенных сортов. Крымские абрикосы продолговатой формы. Они очень сладкие и душистые, с нежным кремовым цветом и узкой острой косточкой.

    Отвечая на вопрос, какие фрукты созревают в Крыму в июле, стоит упомянуть и об алыче. Этот фрукт объединяет множество сортов с различным окрасом – желтым, красным, розовым, зеленым и даже фиолетовым.

    Холодный сезон: какие фрукты, ягоды и овощи покупать зимой

    Факт общеизвестный: в рационе постоянно должны присутствовать свежие овощи и фрукты. Они — источник витаминов и многих важных веществ. Но все ли они так полезны в течение года, может, все-таки нужно соблюдать календарь сезонности? Корреспондент РИАМО узнала, какие овощи и фрукты полезны зимой, а от чего лучше отказаться.

    Польза или вред

    Заведующая учебно-ресурсным центром «Центра медицинской профилактики» Маргарита Подобед отмечает: отправляясь на рынок или в магазин за овощами и фруктами, следует знать, на что сейчас не сезон. Это поможет пройти мимо тепличных экземпляров, которые могут быть опасны для здоровья. Естественно, в нашей полосе не растут экзотические фрукты, но достаточно просто найти в интернете информацию, когда плодоносят те или иные культуры. Логично предположить, что больше всего витаминов и пользы будет в тех, урожай которых сняли совсем недавно.

    Овощи

    Зимой спокойно покупаем любую капусту. Она созревает к поздней осени и хорошо хранится всю зиму. То же самое касается картофеля, лука, редьки, моркови и вообще большей части корнеплодов. Не стоит покупать редис и ревень. Зато в первой половине зимы еще актуальна тыква. Ближе к февралю ее лучше уже не брать – при неправильном хранении в плодах может начаться процесс загнивания.

    Фрукты

    Зимой лучше всего брать цитрусовые. Не зря их аромат ассоциируется с новогодними праздниками. Покупать можно любые виды цитрусовых: от лимонов и мандаринов до свити и помело. Последнее, кстати, полезен не только мякотью, но и горькой кожурой. Если не нравится вкус цедры, то сделайте из нее цукаты – горчинка уйдет на второй план. Самые лучшие апельсины из Испании и Израиля.

    Всю зиму можно покупать хурму. Полезный фрукт должен быть равномерного окраса, без бурых или зеленых пятен, без плесени на мочке и вмятин на боках. Совет выбирать мягкие плоды (считается, что они не вяжут), не совсем верен: есть довольно плотные, но сладкие сорта.

    К зимним фруктам относится айва. На самом деле она на любителя, но если вам нравится, то следует покупать ароматные плоды, которые хоть немного поддаются при нажатии пальцами. Не должно оставаться ямок на кожуре, но и дубовая твердость должна отсутствовать.

    Зимой сезон на ананасы и личи. Один из самых полезных фруктов в это время года — киви. Его сезон наступает с ноября и длится примерно до апреля. Можно спокойно покупать невзрачные на вид плоды, богатые витамином С. Выбрать плод без кислинки просто: возьмите киви и слегка сожмите пальцами. Мякоть немного промялась, чувствуется, что она упругая, но податливая? Фрукт спелый. Остался твердым и словно пластиковым? Еще не дозрел. Если мякоть отозвалась слишком податливо и под пальцем промялась ямка, значит, киви переспел. Лучше такой плод не брать. Зеленые киви, кстати, отлично хранятся и дозревают до сладости за несколько дней — неделю.

    Актуальны зимой авокадо, груши, яблоки, бананы и гранаты. Последние, кстати, лучше брать осенью, зимой и ранней весной. Летом от этого фрукта практически нет пользы, так как по большей части это остатки прошлогоднего урожая.

    Ягоды

    Зимой можно покупать голубику, чернику, бруснику и клюкву, еще шиповник. Также сезон на калину и облепиху. На этом список полезных среди ягодного разнообразия в свежем виде заканчивается.

    Если очень хочется ягод, то купите замороженные. Выбирайте те, которые пережили шоковую заморозку: в них сохраняются все полезные свойства, в пакете не образуется льда, а после разморозки ягоды не теряют форму и сохраняют вкус.

    Не сезон

    В зимнее время лучше отказаться от частого употребления томатов. Вкусовые качества у них все равно никакие, да и о витаминах речь не идет. Так что смело забываем про помидоры до весны. Можно разве что купить пару раз для салатов на праздник.

    Ни в коем случае не покупайте зимой арбузы. Если хочется поставить арбуз на новогодний стол, то придется купить его заранее в сентябре. Арбуз вполне реально сохранить до рождественских каникул. Но делать это нужно самостоятельно, будучи уверенным в том, что не используются химикаты и арбуз хранится правильно.

    Также эксперт предостерегает от покупки свежей клубники. Вся клубника на зимних прилавках в той или иной степени опасна. Она может быть выращена с применением химикатов и вредных веществ или привезена из других стран. Вспомните, как проблемно сохранить нежную ягоду летом, пока несешь ее с рынка домой. А теперь представьте, какое путешествие совершает она же из Марокко до прилавка в январе. Естественно, для того, чтобы в конечном пункте ягода выглядела идеально, ее обрабатывают.

    Отмойте или снимите кожуру

    Большая часть фруктов, например, яблоки, груши, сливы, обработаны воском. Покрытие защищает плоды от ударов, вмятин, царапин и насекомых. Такой воск не опасен для человека, но неудобоварим и проходит через кишечник, не разрушаясь и не впитываясь. Перед употреблением такие фрукты нужно тщательно мыть щеточкой в теплой или даже чуть горячей воде. Можно вытереть воск жестким кухонным полотенцем или просто очистить плоды от кожуры.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector