Секреты посадки чеснока весной в открытый грунт

Знаете ли вы, как правильно сажать чеснок весной? Казалось бы, дело простое. Чтобы чесночок не испортился, не закис и вырос большим, здоровым, красивым и вкусным, есть свои нюансы, которые нужно знать.

Многие начинающие огородники путаются, какой чеснок сажать весной, какой под зиму. Давайте разбираться.

Разделяют два типа чеснока: яровой и озимый.

Яровой — это именно тот чеснок, который сажают весной зубчиками для того, чтобы собрать урожай молодых многозубковых головок.

Поэтому, когда мы говорим о посадке весной, по умолчанию мы имеем в виду именно посадку ярового чеснока.

Посадка чеснока на головку весной в открытый грунт

Эта культура холодоустойчивая и сажать зубчики можно когда грунт прогрелся до +4(+6) градусов. Главное условие, чтобы почва в этот момент не была сильно мокрой, с застоявшейся водой, потому что тогда велик риск загнивания зубчиков. А вот прохлада и умеренно влажная земля — это то что нужно.

Не все знают, что при прохладной погоде и умеренной влажности почвы у юного чеснока отлично нарастает корневая система и перо, а вот когда температура повышается — начинается рост головки.

Поэтому большинство дачников стремиться высадить эту культуру как можно раньше, если позволит погода, чтобы он успел за время прохлады нарастить себе хорошую корневую и ботву — это залог крупной головки в будущем.

От этих условий и нужно отталкиваться при посадке и выбирать сроки в вашем регионе. Ниже мы рассмотрим наилучшие сроки посадки в каждом отдельном регионе нашей необъятной родины. А пока что поговорим про подготовку грядки для этой культуры.

Подготовка грядки под чеснок

Выбираем хорошо освещаемый солнцем участок, где не застаивается вода. Идеально подойдут высокие грядки.

Почву для посадки весной рекомендуется готовить загодя (с осени) — взрыхлить, внести перегной, золу, раскислить доломитовой мукой или гашеной известью, если это необходимо.

Чеснок предпочитает нейтральную реакцию почвы, нужно тоже об этом помнить, потому что в кислой почве урожаи будут из рук вон плохие и он будет плохо храниться.

Хорошие предшественники для чеснока — бобовые, тыквенные, крестоцветные (все виды капусты и салаты), кабачки и патиссоны, огурцы и зерновые.

Можно сажать после клубники, после картофеля — с осторожностью. И не сажаем после корнеплодов (моркови, свеклы, лука, редиски) и помидоров, баклажана и перца.

Будет отлично, если на грядку осенью вы высевали сидераты — рожь, горчицу или однолетний люпин. Они хорошо разрыхлят почву под будущие посадки и, перегнив, дополнительно удобрят ее.

Примерно за неделю до посадки проливаем грядку розовым раствором марганцовки. Сначала делаем темный концентрированный раствор цвета свекольного сока и разбавляем его из расчета 100 мл концентрата на 10 л воды.

Или же вместо марганца (или после него) используем пасту Фитоспорина. Разводим его по инструкции — 1 ст. ложки на 10 л воды. Это количество идет на 2 кв. м. Фитоспорин рекомендуется вносить и после марганцовки, выждав пару дней.

В нем содержится культура сенной палочки, которая заселяет почву и угнетающе действует на возбудителей грибковых заболеваний и прочие патогены.

Саму грядку не перекапываем, а просто рыхлим граблями. Чеснок предпочитает рыхлую, дышащую почву, поэтому для разрыхления можно добавлять песок, верховой раскисленный торф, агроперлит.

Чеснок сажают рядами с примерным расстоянием 15-20 см см между ними. Для питания можно заранее заложить в эти бороздки биогумус — это природное, мягкое удобрение, основанное на органике, переработанной калифорнийскими червями.

Также можно заложить золу или какое-нибудь комплексное удобрение типа Фертики. Как правило, этого достаточно для хорошего роста и питания чеснока.

Подготовка посадочного материала

Прежде всего с ярового чеснока снимаем его мягкую белую шкурку и разбираем головки на зубцы.

Для посадки на головку обычно берут самые крупные луковицы первого внешнего ряда, а мелкие, те что внутри, можно посадить на зелень или просто съесть.

Поврежденные или больные сразу же отбраковываем.

У чеснока практически нет вредителей и протравка особо ему не нужна. Просто нужно сажать только здоровые и крупные зубцы, у них отличный иммунитет.

Если все же вы хотите провести протравку от болезней и вредителей, то просто возьмите крепкий раствор соли, порозовите его марганцовкой и замочите зубочки в нем на час.

Посадка чеснока зубчиками весной

Для посадки выбираем погожий день, чтобы не было дождя и стоячей на грядках воды.

Делаем параллельные борозды. Некоторые используют дощечку или натягивают нить, чтобы сделать ровное углубление.

Когда ямки готовы, проливаем их водой и когда она впитается, в них выкладываются зубцы чеснока. На расстоянии примерно 7-10 см друг от друга. Яровому много места не нужно потому что головки у него небольшие.

Борозды засыпаются грунтом, но при этом зубцы засыпаются не более чем на 2-3 см. Сильно заглублять не нужно, долго будет прорастать, а это не есть хорошо.

Вот и все, летний чеснок посажен. Проливаем грядку, если земля не слишком влажная.

Рекомендуется также замульчировать ее, чтобы влага не так быстро испарялась на солнышке. Можно мульчировать опилками или сеном.

Есть вариант проращивания зубчиков чеснока перед посадкой. Для этого берут уже подготовленные зубцы и заворачивают их во влажную ткань, кладут в холодильник и выдерживают 2-3 дня.

За это время у зубчиков проклюнутся корешки и уже с зачатками корневой системы их высаживают в открытый грунт. Это тоже удобный способ. Чеснок, который уже имеет корешки, никогда не пропадет, даже если будет холодно и очень влажно. Единственное, нужно будет следить, чтобы не повредить и не отломать их при посадке.

На первых порах нужно следить за влажностью грядки, не допускать засушки. Обязательно подкормите молодой чесночок раствором нашатырного спирта: 2 ст. ложки на 10 л воды.

Это мягкое азотное удобрение, оно предохранит от пожелтения пера, которое часто это бывает при недостатке азота или при сильных похолоданиях, когда растения с трудом усваивают азот.

Как и когда сажать чеснок весной?

Чеснок одна из немногих культур, которая после посадки не требует к себе никакого внимания. Особенно это относится к подзимним посадкам, так как всходы появляются, когда в почве много влаги и они успевают вырасти и сформировать урожай до пика летней засухи и зноя.

Зимний чеснок убирают в августе (для Подмосковья), поэтому он не отличается высокой лежкостью. Но из-за высокой урожайности и неприхотливости чаще выращивают озимый чеснок.

Но если осень выдалась ненастной и провести посадку не удалось, можно ли сажать чеснок весной? Разумеется, можно, только нужно приобрести именно яровой сорт чеснока.

Некоторые дачники ошибочно полагают, что один и тот же сорт можно сажать как осенью, так и весной. В малоснежные зимы или при недостаточно глубокой посадке чеснок может вымерзнуть. В таких случаях садоводы проводят посадку весной, используя остатки чеснока, хранившегося на еду. Всходы, конечно, появятся, но урожай будет скудный, а луковицы мелкими.

Приобретаем и готовим посадочный материал чеснока

Чеснок размножается только вегетативно: зубки луковицы и бульбочки (только у стрелкующихся сортов). Зубки являются почками с точкой роста и зачатками листьев. Бульбочки также можно использовать для посадки, но за вегетационный сезон они дадут цельную луковицу, непригодную для дальнейшего размножения. Для яровых сортов возможно размножение только зубками.

Прежде чем купить чеснок для посадки, нужно изучить перечень районированных сортов. Приобрести в садовых магазинах или заказать через интернет по почте можно что угодно, только никто не даст гарантию высокой урожайности и хорошей вызреваемости именно в конкретном регионе.

Из яровых сортов чеснока на территории России районированы Абрек, Викторио, Гулливер, Алейский и др. Их можно смело выращивать в Подмосковье и Средней полосе России, для Урала, Сибири и Дальнего Востока необходимо подобрать сорта местной селекции.

Очень много рекламы посадочного материала сортов зарубежной селекции с довольно хорошими характеристиками. Их также можно выращивать только следует внимательно изучить биологические особенности. Приобретать лучше посадочный материал от специализированных семеноводческих хозяйств.

Луковицы чеснока перед посадкой разделяют на зубки. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить их кожицу. После этого зубки заворачивают в смоченное полотенце и помещают в холодильник на несколько дней. Также можно намочить их накануне посадки в слегка теплой воде на 12 часов. Для ускорения прорастания зубки можно обработать стимулятором роста.

Читать еще: Как сохранить бульбочки чеснока до весны

Семенной чеснок собственного производства необходимо сортировать. Крупные зубки использовать в основной посадке для дальнейшего хранения, а мелкие (если жалко выбросить) можно редко высадить в междурядьях моркови для отпугивания морковной мухи либо среди кустиков раннего картофеля для снижения заселенности колорадским жуком. Такой чеснок хорошо использовать для консервации и летнего употребления.

Сроки посадки и подготовка почвы

Чеснок холодостойкий, он начинает прорастать едва среднесуточная температура поднимется выше нуля. Яровой чеснок высаживают, когда почва прогреется до 5 — 10 ºC. В Подмосковье такие условия создаются ближе к середине апреля. Когда сажать чеснок на Дальнем Востоке зависит от весенних температур, по многолетним наблюдениям оптимальные условия для чеснока складываются к началу мая. Затягивать с посадкой не рекомендуется, так как он может не успеть дозреть. При соблюдении агротехники яровой чеснок готов к уборке в Средней полосе в конце августа — начале сентября.

Чеснок формирует слабую корневую систему, поэтому нуждается в хорошем увлажнении и высоком плодородии. Реакция почвенного раствора должна быть близка к нейтральной, на слабокислых почвах вносят золу. За две недели до посадки вносят перегной или компост.

Если участок был вскопан с осени, то весной достаточно провести его боронование граблями с длинными зубьями либо воспользоваться плоскорезом. Не стоит заделывать перегной, перекапывая на штык лопаты. Иначе маломощная корневая система чеснока не сможет воспользоваться питательными веществами.

Планируя место для посадки, необходимо соблюдать культурооборот. Чеснок можно возвращать на прежнее место или на участок занятый другими луковыми не ранее, чем через 4 года. Хорошими предшественниками будут бахчевые, бобовые и капуста.

Посадка чеснока весной

Чтобы осенью получить богатый урожай крупных луковиц с хорошей лежкостью, нужно правильно посадить чеснок весной. Все агротехнические мероприятия по посадке должны быть направлены на ускорение прорастания зубков, так как вегетационный период у ярового чеснока длиннее, чем у озимого.

Чеснок сажают рядками, делая бороздки глубиной 4 см. Сажать зубки глубже, как озимый чеснок, не рекомендуется. Если почва недостаточно рыхлая, на дно бороздки можно насыпать смесь золы и песка. Зубки раскладывают на расстоянии 5 — 6 см, однако для крупноплодных сортов шаг можно и увеличить. Чтобы было удобно проводить прополки и рыхление, междурядье делают около 40 см.

При другом способе посадки участок тщательно выравнивают и размечают рядки, а вместо бороздок делают с помощью трубки с запаянным концом неглубокие отверстия для зубков. Когда все отверстия заполнятся, участок вновь выравнивают, засыпая таким образом зубки.

Не рекомендуется при посадке вдавливать зубки в почву, как иногда практикуется с озимым чесноком. Под действием мер стимулирования прорастания к моменту посадки уже могут появиться зачатки корешков, которые легко повредить.

Посадка чеснока весной должна проводиться во влажную почву. Если стоит сухая погода, проводятся искусственные поливы. Всходы появляются на 2-ой неделе.

Уход за всходами ярового чеснока

Как уже было отмечено выше, яровой чеснок нуждается в более пристальном внимании. Кроме обязательного полива до появления всходов и 4 недели после, необходимо проводить подкормки. Всходы ярового чеснока хорошо реагируют на азотные удобрения и хлористый калий. Минеральное удобрение можно заменить компостом или настоем коровяка.

Вторая подкормка проводится в период образования луковиц комплексными удобрениями. Для формирования хорошего урожая растения нуждаются в фосфоре и калии.

На протяжении всего периода вегетации грядки чеснока необходимо рыхлить и освобождать от сорняков. Поливы во второй половине вегетации проводятся лишь во время продолжительной засушливой погоды.

Яровая форма чеснока, как правило, не дает стрелок, поэтому степень зрелости определяют только по листьям. Уборку урожая можно проводить, когда листья пожелтеют и начнут подсыхать. Луковицы очень болезненно переносят механическое воздействие, ушибы снижают их лежкость.

Желательно не выдергивать их из почвы, а выкапывать. Земляные комья нельзя отбивать, лучше осторожно очистить их перчаткой. Выбранные луковицы на некоторое время оставляют на грядке, чтобы они обсохли. Затем их переносят под навес для дозревания. Через несколько дней стебли обрезают, отступая от луковицы 5 см.

Правильно убранный яровой чеснок менее капризен в период хранения и успешно сохраняется до нового урожая.

Чеснок

Чеснок — многолетнее растение семейства Амариллисовые родом из Центральной Азии, известное человечеству уже около 6 000 лет. На гробнице Тутанхамона обнаружены изображения чеснока. Гиппократ применял чесночные пары для лечения опухолей. Монахи средневековой Европы защищались им от чумы и пугали вампиров. Во время Второй мировой чесночную выжимку применяли как антибиотик, а в наше время объявили афродизиаком для мужской половины.

Чеснок богат кальцием, натрием, магнием, йодом, витаминами В1, В3, С, Д и минеральными солями. В нем также содержатся фосфорная, серная и кремниевая кислоты, органические вещества – фитонциды, инулин, аллицин, лизин, фитостерины и фолиевая кислота. Польза чеснока для человека заключается в уникальной пропорции и взаимодополняющем целительном действии этих веществ, так что не лишним будет поселить чеснок у себя на участке.

Место

Чеснок любит солнце, сажать его лучше на отдельной приподнятой незатененной грядке, но если свободного места не достаточно, можно посадить чеснок по соседству с клубникой, картофелем, черной смородиной, гладиолусами и тюльпанами. В качестве «бэушных» грядок подойдут те, где до чеснока росли белокочанная капуста, кабачки и огурцы. Возле чеснока хорошо растут розы, так как он защищает эти цветы от черной пятнистости. Крот не будет рыть норы на засаженной чесноком почве. Не стоит сажать чеснок рядом с луком, горохом, капустой и фасолью, т.к. он будет угнетать их рост. Каждый год подыскивайте новое место для этого овоща, а на старое его можно посадить только через 4-5 лет.

Чеснок предпочитает супесчаные или суглинистые почвы (рН=6,5-7,0) с богатой органикой и хорошим дренажем: годовалый компостный перегной (5 кг на кв. м.) или готовый грунт PETER PEAT «Грунт черный» линии AGRO прекрасно справятся с этой задачей. Если почва на вашем участке кислая (глинистая или среднеглинистая), то помимо удобрений в нее нужно внести известь из расчета примерно 450-550 г/кв. м. Температура высадки весной (конец апреля – начало мая) — свыше устойчивых +5°С, осенью (конец сентября – начало октября) – не ниже +3-4°c.

Посадка

За 3 недели до начала посадки перекопайте грядку, уберите сорняки. Внесите фосфорно-калийные удобрения, древесную золу (1 л на 1 кв.м) или минеральное удобрение PETER PEAT «NPK 15-15-15» линии MINERAL. Помните: внесение навоза непосредственно перед посадкой в почву сделает головки чеснока рыхлыми и заразит различными инфекциями! Перед посадкой зубки чеснока:

сортируют по размеру и удаляют мелкие, больные (с трещинками на донце) и имеющие неправильную форму (с двумя вершинками, сдвоенные). Зубки, отобранные для посадки, должны быть плотные, крупные, с цельной наружной оболочкой;
дезинфицируют в зольном щелоке (400 г золы на 2 л воды; щелок прокипятить, охладить, процедить) на 2 часа или 1% растворе медного купороса на полчаса.

Весенний (яровой) чеснок лучше заранее прорастить, завернув отобранные зубцы в тряпочку, пропитанную раствором жидкого гуминового удобрения PETER PEAT «Живая сила: для замачивания семян». Тряпочку поместите в целлофановый пакет и уберите в овощной ящик холодильника до появления проростков. На грядке проделайте борозды и насыпьте в них крупнозернистого песка для снижения гниения зубчиков от избыточной влаги. Сажайте зубчики на глубину 2-3 см с расстоянием между ними в 12 см так, чтобы росточки торчали над землей. После посадки пролейте грядки душевой лейкой и следите, чтобы почва была всегда влажной.

Яровой чеснок имеет множество мелких зубчиков и хранится только до осени. Рекомендуемые сорта: «Московский», «Алейский», «Калининский местный», «Абрек», «Ершовский», «Гулливер», «Викторио», «Кледор», «Флавор».

Осенний (озимый) чеснок лучше выбирать из тех сортов, что успешно растут и зимуют в вашей округе. Зубчики можно не проращивать, но нужно при посадке в почву заглубить их на 5-6 см, также насыпав предварительно в борозды крупнозернистого песка. Сажайте рядами через 18-20 см с расстоянием между зубчиками в 12 см. Если же вы прорастили их, не забудьте после посадки пролить все 1% раствором медного купороса душевой лейкой и замульчировать грядки опилками, опавшими листьями или соломой. Грядки располагайте с востока на запад.

Озимый чеснок имеет крупные головки с небольшим количеством зубчиков и хорошо хранится до следующей весны/лета. Рекомендуемые сорта: «Лекарь», «Даниловский местный», «Зубренок», «Антонник», «Заокский», «Лосевский», «Надежный», «Подмосковный», «Отрадненский плюс». «Юбилейный Грибовский», «Репликант».

Полив

Уход за чесноком обязательно включает в себя правильный полив, это очень важно для чеснока в вегетационный период. В мае-июне необходимо поливать 1 раз в неделю из расчета 5-10 л на 1 кв. м. В июле, когда идет процесс созревания луковицы, поливы сократите. Если же устанавливается дождливая погода, то чеснок не стоит поливать вообще: избыток влаги может привести к возникновению различных заболеваний. Почву грядок лучше замульчировать торфяным питательным субстратом PETER PEAT из линии AGRO для снижения работ по прополке, рыхлению и уменьшения полива.

Читать еще: Как сделать прививку на яблоне весной

Когда стрелки чеснока вырастут до 12 см, обрежьте их, чтобы полезные вещества шли на развитие луковиц.

Подкормка

За период выращивания чеснока проведите подкормки:

весной перед посадкой — раствор птичьего помета (1:12 с водой), фосфорно-калийные удобрения, древесная зола (1 л на 1 кв. м.) или минеральное удобрение PETER PEAT «Карбамид» линии MINERAL (150 г на 10м² или 1,5 кг на сотку);
в июне и июле – раствор золы (200 г на ведро воды), аммиачная селитра, нитрофоска. Хорошо применить по 2/3 порции комплексного минерального удобрения PETER PEAT «NPK 15-15-15» линии MINERAL (200 г на 10м² или 2 кг на сотку);
раз в 15 дней применяйте раствор жидкого гуминового удобрения PETER PEAT «Живая сила: овощное изобилие».

Размножение

Особенность чеснока в том, что он не образует семена, а размножается вегетативно. Яровой чеснок размножают только зубчиками луковиц, а озимый – зубчиками и воздушными луковицами-бульбочками. Как размножать зубчиками – см. подраздел «Посадка», здесь же расскажем, как размножать чеснок бульбочками.

Хорошие бульбочки получаются, когда пленка на соцветиях чеснока начинает растрескиваться. Срежьте стрелки с соцветиями на длину 20-25 см и высушите их. Далее весной или осенью сажаете их аналогично зубчикам в соответствующий период, так же удобряете и ухаживаете. В первый год при выращивании чеснока из бульбочек образуется небольшая луковица-севок, состоящая из одного зубчика и только на следующий год – полноценная многозубковая луковица.

Вредители и болезни

Чеснок, как и любое другое растение, подвержен заболеваниям. Профилактикой от болезни чеснока нужно заниматься перед посадкой. Для этого перед посадкой зубки чеснока пересыпьте мелом из расчета 20 г мела на 1 кг чеснока. Также не следует забывать, что все пораженные растения следует уничтожить, чтобы избежать распространения заражения и бактерий.

Листья желтеют — отсутствие должного полива или слабая подкормка (недостаток азота – подкормить коровяком или карбамидом). Возможно, поражение луковиц: необходимо аккуратно выкопать луковицу и внимательно осмотреть с помощью лупы ее нижнюю часть.
Стеблевые нематоды (видно подсыхающий корень, от луковицы исходит неприятный запах, отслоения и трещины на зубчиках) — выкопайте зараженные растения и сожгите их за пределами участка, а пораженные лунки обработайте препаратом «Громобой».
Корневой луковый клещ (пожелтевшие перья растения) – используйте препаратами-акарициды: «Неорон», «Омайт». После обработки такими препаратами чеснок можно употреблять в пищу лишь через 40-60 дней.
Черная плесень (под чешуйками зубчиков чеснока образуется черная пыль) — недосушенные растения; при хранении чеснока слишком высокая температура выше +18°С. Возможно лишь предупредить распространение этой болезни, уничтожив пораженные луковицы и снизив температурный режим хранения.
Ложная мучнистая роса (перья чеснока желтеют, становятся ломкими, на свету могут появляться светло-зеленые пятна, распространяющиеся во влажную погоду) – опрыскайте чеснок фунгицидами типа «Актеллик». Если в предыдущем году была замечена мучнистая роса, то необходимо выбрать для посадки более устойчивые к данной болезни чеснока сорта растения.

Хранение

Созревший чеснок выкопайте и разложите на просушку в сухое проветриваемое место вместе с листьями на 3-5 дней. Далее аккуратно очистите луковицы от земли руками и подрежьте у них корни (оставив по 2-3 мм) и шейки (оставив по 10 см). Храните чеснок в чистой, сухой и плетеной емкости и хорошо проветриваемом помещении:

Яровой — с температурой + 16-20°С и влажностью 50-70%.
Озимый — с температурой + 2-4°С и влажностью 70-80%.

Хороших вам урожаев и не болеть всей семьей!

Как посадить чеснок весной?

Каждый дачник знает, что озимый чеснок сажают осенью, но мало кто догадывается, что его еще можно сажать и весной. А ведь часто бывает, что по каким-то причинам посадить чеснок на зиму огородник просто не успевает. Что же делать? Остаться без урожая? Не обязательно. Чеснок можно и нужно сажать весной! Но чтобы получить с посаженного весной материала хороший урожай, его нужно правильно подготовить. В этой статье я расскажу — как.

Зубчики чеснока для весенней посадки. © bouteloua

Содержание:

Подготовка чеснока к весенней посадке

Излишки чеснока, которые не были израсходованы за зиму, лучше всего разобрать на дольки, очистить от чешуи и сразу же замочить в любом стимулирующем рост растворе на 7-9 часов. После этого необходимо взять мягкую тряпку, смочить ее, отжать и сложить в нее дольки чеснока, завернуть и положить в полиэтиленовый пакет (но, ни в коем случае, плотно не прикрывать). Все это убрать в холодильник.

Обычно, чеснок для посадки к весне заготавливают за месяц до посадки. Еще один важный момент, нельзя допускать, чтобы ткань высохла, ее следует периодически смачивать водой. В течении месяца на дольках чеснока появляются корни длиной до 5 см. Чеснок к посадке готов!

Особенности выращивания чеснока весной

Как только земля прогреется, и будет стоять нормальная погода, можно начинать посадку. Лучше всего на грядке сделать бороздку глубиной около 10 см, в ней разложить проросшие зубки. Бороздку необходимо засыпать перегноем.

Этот чеснок, в отличие от того, что был посажен еще с осени, будет расти несколько дольше, но он будет более крупным.

За лето рекомендуется пару раз подкормить чеснок минеральными удобрениями.

И еще. Летом советую вам оставлять 5-6 стрелок с бульбочками, чтобы контролировать рост. Как только оболочка на них лопается, можно спокойно выкапывать чеснок. Сами бульбочки рекомендуется сажать пореже: можно это делать и осенью, и весной.

А когда вы сажаете чеснок — осенью или весной? Поделитесь своим опытом выращивания чеснока в комментариях к статье или на нашем Форуме.

Читайте больше на эту тему

38 комментариев

Вот спасибо за нужную информацию!

Спасибо за важную информацию!

Очень хочется узнать о Рокомболе!

Живу в Центральной России (г. Орёл). Выращиваю Рокамболь уже лет 15. Только раньше я не знал, что он так называется. Пока что ни разу не вымерзал. Делится на дольки очень плохо: в основном 2 шт. в головке, редко 3. Маленьких «деток» тоже почти не даёт. Головки очень крупные. Сеял семена под зиму — дали дружные мелкие всходы (то есть семена не стерильные), но на следующий год весной всходы были опять такие же мелкие, как и в первый год — никакого прогресса. Самое вкусное и полезное у Рокамболя — это его молодая зелень, которую можно употреблять уже тогда, когда даже ещё не полностью сошёл снег! Но вкус — специфический, не всем он может понравиться — сладкий чеснок со специфическим привкусом и ароматом. Цветёт Рокамболь очень красиво, а срезанные стрелки могут простоять в вазе до 3-4 недель при условии частой смены воды! Кстати: на картинках, действительно, не Рокамболь, ну, по крайней мере, не такой сорт, как у меня на даче! )))

Век живи — век учись ! Спасибо большое : посажу чеснок весной !

Огромное спасибо, взяла на заметку))

Спасибо!! очень информативно! вот сейчас и замочу, пожалуй чесночек!

Внимательно прочитала, но хочу уточнить. Разве можно зубок оставить без чешуи. Ведь она защищает зубок от болезней и микробов, а в статье написано что надо снять чешую? или я что-то недопоняла.

Очень любим чеснок. Всегда его сажаем. Спасибо за полезную информацию.

Спасибо за очень полезную информацию!

Садила озимый чеснок весной. Выросли очень крупные одно зубки, посажу их в зиму, посмотрю, что вырастет летом

Чеснок люблю. Но как зелёный едят? Не могу понять. Ведь такая гадость.. Есть ли люди которые едят картофельную ботву?

у меня на огороде есть много мест( в основном под стволами молодых фруктовых деревьев) где чеснок растет и не выкапывается на зиму( говорят он спасает фруктовые деревья и розы от тли и других вредителей. ) Так мы весной, когда еще из зелени на огороде только укроп, петрушка и редька, просто вырываем зеленые ростки, или выкапываем с зубком поросль чеснока( апрель — май месяцы — высота стебля 15-40 см). Нарезем его в салат или просто лопаем. Он вкусен с картошкой, борщиком. Это просто кладезь витаминов в ранневесеннюю пору. немного позже его стебель грубеет и тогда вкусняшка только молоденькие зубки. А по большому щету чеснок — лекарство и употребление его нужно ограничить( если здоровы и хотите ОБЩАТЬСЯ с людьми, ведь не многим нравится часночная аромотерапия )

Читать еще: Как сохранить саженцы винограда до посадки весной

А лук на перо — то же ботва? Это то же перо, только в юности)))
А стрелка — просто кладезь вкуса и пользы. До сих пор ругаю кухню, что у неё нет ни одного блюда из чесночных стрелок… Маринованные — просто закусь № 1, и долго хранятся.
Если что действительно чудо природы — так это чеснок, без остатка.

Зелёный чеснок очень вкусно добавлять в салаты и бутерброды. А чесночный стрелки обжареные на масле, вообще объедение

Это про озимый чеснок при посадке весной? С яровым так тоже можно или нет?

Можно и яровой под зиму сажать,но на достаточную глубину,чтобы не вымерз,и желательно прикрыть до весны.

Да, это про «озимый». Но так, как его сажаем весной, правильнее сказать про «стрелкующийся», высаживаемый весной.

У чеснока бывают две формы: стрелкующийся и нестрелкуюшиийся. У стрелкующихся из центра луковицы выходит цветоносный побег (стрелка), у нестрелкующихся развиваются только листья. Это видно и по шейке луковицы. Стрелкующиеся растения чеснока имеют в центре луковицы цветоносный побег-стрелку. У нестрелкующихся форм стрелка отсутствует, зубки расположены по спирали в 2-3 слоя и их больше.

Стрелкующиеся сорта – выращивают преимущественно как озимый, нестрелкующиеся преимущественно как яровой. Но строго говоря все чесноки можно выращивать и как озимые, и как яровые.

Вы, Груша, меня поразили. Блеснули. Был вопрос. Семёнова? Можно ли. Я ответил — можно и уточнил.

Переживала,что не успела посадить чеснок,обязательно воспользуюсь вашим советом,спасибо.

ИИзвините, произошел сбой с клавиатурой.
Спасибо за интересную статью. Выращиваю озимый чеснок много лет. Сажаю и бульбочки. Из них вырастает однозубковых чеснок, который сажаю под зиму и на следующий год получаю полноценную головку. Прочла, что так пропадают все болезни с посадочного материала.
Хочу попробовать посадить озимый чеснок весной, но вот вопрос как его сохранить до весны в хорошем состоянии. Мой чеснок после января начинает прорастать и высыхать. Может кто-то знает как лучше его сохранить.

Не прорастает и не высыхает, ни до весны, ни через год. Среднего размера головки храним в обычных, стеклянных, трехлитровых банках, а вот для крупного чеснока подойдут только банки с более широким горлышком. Могу тоже поделиться своим опытом, с удовольствием!
Выкопанный озимый чеснок недельки две просушиваем в подвешенном состоянии, в тени, на сквозняке. На концах ботву связываем в узел попарно и перекидываем через натянутую бельевую веревку(проволоку). Сушим до состояния хорошей вялости ботвы — не до полного ее высыхания.
Срезаем ботву, оставляя 2-3см, и полностью состригаем засохшие корешки, и осторожно удаляем остатки земельки. В таком подготовленном виде еще пару дней чистенькие головки лежат в тенечке на сетке(у нас на этот случай имеется садовая старая панцирная кровать).
На дно трехлитровой стеклянной банки насыпаем пшеничную муку и выкладываем головки так, чтобы они не касались друг-друга, и так, слой за слоем пересыпаем мукой, не забываем тщательно протрясти банку, чтобы не оставалось воздушных пространств. Заполненные, почти до самого верху, банки плотно закрываем лоскутом дышащей х/б ткани, и убираем в обычный кухонный шкаф(в темное место).
По мере необходимости аккуратно достаем из банки нужное для употребления количество головок чесночка, не трогая остальные головки и не тряся банку. Таким образом сохраняется и сочность и свежесть чеснока.
Проверено, хранится при комнатной температуре целый год — до следующей посадки, если не успеваем за год сами съедать или раздать любителям чесночка)))
Садить его, спустя год хранения в муке, не пробовали еще. А если в этом году останется не съеденным, то попробуем этой весной посадить, обязательно)))

Излишки чеснока каждый год высаживаю весной, хотя такой кропотливой подготовительной работы не провожу. К тому моменту мой чеснок уже имеет маленькие корешки от 2-5 мм. Перед посадкой нужно подержать зубчики в розовом растворе марганцовки.
Не представляю, что останется от зубчика, если до посадки отрастить корень до 5 см.
Хранится мой чеснок хорошо. В пластиковом ящике, при температуре около 20 градусов. Секрет: не опаздывайте со сбором урожая. Лучше на неделю раньше, чем на неделю позже. Далее, обязательно просушить 1-2 недели в сухом проветриваемом месте. Чем крупнее чеснок, тем дольше просушка. И только после просушки удаляем остатки листьев.

Оно то так, но урожай озимого чеснока больше при посадке с осени. И не факт, что чеснок благополучно сохранится до весны, а посаженый ВОВРЕМЯ с осени с гарантией. «Вовремя», это значит, что он успел укорениться, но не успел взойти. Хотя у меня бывало, что всходил и ничего ему не было, урожай давал хороший.

Какое расстояние между чесноком?

Классно! В этом году посажу чеснок таким методом. Только не буду заморачиваться с закаливанием в холодильнике и выращиванием корней. Считаю это лишним. На 30 минут замочу в растворе марганцовки и в борозду! Да и удобрениями подкармливать не буду, тем более минеральными.

Если посадить чеснок китайцев, он у нас вырастет?в Сибири?
Что вообще из магазинных продуктов можно смело садить у нас?

Не знаю как в Сибири, но в более южных районах чеснок из магазина растет, несмотря на то, что бытует мнение, что у него нет шансов дать корень. Просто нужно выбирать головки, у которых не слишком глубоко срезано донце. Растет картофель. А что еще можно посадить из магазина, даже и не знаю — остальное семенами.

Перец — вырастет всё. Он лидер по посадкам из магазинных продуктов. И чаще всего вырастает именно тот, который ты съел зимой.
Томат легко вырастет. Было дело его, прямо с мездрой, с разделочной доски на пророст. И вырастает. Да, именно магазинный. Может дать ему чутка помягчеть.
Горчица, зернами бывает продается — народ её пользует для сидерации.

Да, правильное замечание. Мне почему-то не вспомнились ни перец, ни томаты. А про горчицу, честно, не знала. Но для Сибири скорее всего ни магазинный перец, ни магазинные томаты не подойдут, так как они и у нас на юге не всегда успевают вызреть. А там тем более — лето короткое.

Это уже от радиуса кривизны рук зависит). Созреет или нет. Сибирь разная. Фирма «Сиб.сад» на всю страну гремит.
Опять же теплица и высокая грядка позволяют выращивать практически всё.
И кроме этого, основные заселенные зоны Сибири и Дальнего Востока это 4-7 Световые зоны, а это сказка, которая даже не снилось большинству россиян, которые в Европейской части живут во 2-3 зонах. А это разница в разы, по освещенности

Он нигде не вырастет. Экспериментировал с ним. Садил и под зиму и весной. Вырастает махонькая головка с крупную вишню размером, которую можно только выбросить и не глядеть куда упала. Как его китайцы выращивают я не знаю. Польский магазинный чеснок тоже самое. А из магазинных вообще я ничего не рекомендую даже пробовать. Неизвестен сорт, неизвестно как хранилось, где выращено и какой убойной химией обрабатывалось.

Очень хорошая информация про чеснок! Живу на Южном Урале и перец выращиваю из магазинных плодов!

А мы магазинную картошку сажали. В первый год выросла нормальная, а уже из её семян ничего абсолютно не выросло. Как будто и не сажали вовсе ничего.

Есть одно НО.
Весной, очень много работы и как правило, все стараются быстрее управится. Поэтому, всё что можно высадить в зиму, высаживают. А у кого времени не ограниченно, можно разной всячиной заниматься. Для личного интереса и удовлетворения.

Два года подряд выкопанный чеснок, не отрывая листья, мыла под струей воды тщательно, хотя говорили, что нельзя. Затем раскладывала и сушила под навесом, пока листья не пожелтеют и высохнут. Затем срезала, оставляя как положено. Корни подсохшие тоже секатором счищала и срезала. Только, чтобы не повредить основание. Еще подсушивала. Головки чеснока, который при выкапывании и мытье были белесыми, становятся фиолетовыми. Затем убирала в сухие 3х литровые банки, н чем не закрывая. Вот уже 2ой год чеснок хранится отлично.