Ru-pole.ru

Агро Журнал "RU Поле"
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Псадка винограда весной саженцами в средней полосе в открытом грунте

Посадка винограда в средней полосе для начинающих

Россия занимает большую территорию. Она разделена на регионы, в каждом из них совершенно другой климат, который нужно учитывать при выращивании винограда. Сейчас многих интересует посадка винограда в средней полосе для начинающих. Чем эта часть страны отличается от других? Какие особенности выращивания культуры нужно принимать во внимание?

Чем отличается средняя полоса

Всем известно, что виноград – это теплолюбивая культура, чаще всего его можно встретить на юге страны. Главными условиями для комфортного роста растения являются тепло, много солнца, влага и плодородная почва. Для успешного выращивания в средней полосе России обязательным условием выступает своевременная обрезка листьев и веток.

Климат в регионах, находящихся в средней полосе страны умерено-континентальный, что обеспечивает жару летом и умеренные морозы зимой. Равнинная местность способствует царствованию ветров, которые приносят холод. По этой причине виноград на протяжении долгих лет здесь не произрастал. На сегодняшний день при должном уходе это растение высаживают на дачных участках.

Виноград на дачных участках

Культура требует, чтобы в почве было много гумуса, поскольку вырастает большой и мощный куст, который способен взобраться своими ветвями на стену многоэтажного дома или полностью укрыть беседку.

Вот только в средней полосе России подобные условия для растения создать сложно. Прежде чем высаживать саженцы винограда, нужно сделать анализ почвы и определить, какое количество гумуса в ней содержится. Кроме того, нужно выяснить, как быстро происходит минерализация почвы, и сможет ли растение развиваться в этих условиях.

Гумусом являются органические остатки других растений. Они и становятся пищей для винограда. Но если куст все же не растет, то нужно обратить внимание на кислотность и щелочность почвы.

Если показатель кислотности повышен, то грунт обрабатывают известью

В регионах средней полосы при выращивании винограда очень важно проводить мульчирование. Именно этот процесс станет залогом хорошего урожая. Поскольку холодный ветер и дожди вместе с рыхлением почвы не создают комфортных условий роста, а, наоборот, высушивают почву и вымывают из нее все полезные для винограда минералы. Поэтому внесение удобрений здесь только приветствуется.

Пошаговая инструкция по выращиванию винограда

Новичкам нужно выполнять все пункты пошаговой инструкции, только в этом случае у них все получится, и будет иметь место хороший урожай спелых виноградных кистей. Самое важное, что нужно сделать новичку:

  1. определиться с выбором сорта;
  2. правильно подобрать место для посадки;
  3. подготовить почву по всем правилам;
  4. построить конструкцию, что будет служить опорой для молодого саженца;
  5. посадить виноградную лозу;
  6. своевременно совершать полив растения;
  7. формировать кустарник;
  8. укрывать культуру на ночь.

Вырастить виноградник в средней полосе России мечтают многие виноградари и садоводы. Сделать это возможно. Главными условиями являются снятие лозы со шпалер и укрытие ее на период морозов. Все это со временем станет привычным делом и не составит больших трудов. Главное, что свою работу нужно любить.

Выбор сорта для посадки в средней полосе

Для выращивания винограда в средней полосе России еще Мичуриным было выведено два сорта: Изабелла и Лидия. Но, к сожалению, ягоды этих культур слишком мелкие, к тому же вкус у них очень кислый. Садоводам хотелось бы вырастить на своем участке что-то необычное. Поэтому ученые долгое время работали над созданием морозостойких сортов, в результате получились следующие разновидности культуры:

  • Янтарь Самарский;
  • Восторг;
  • Мускат Цихмистренко;
  • Мускат десертный;
  • Алешенькин;
  • Кристалл;
  • Лора.

Эти сорта порадуют хозяев не только зеленью листьев, но и янтарными, сладкими ягодами, которые гроздьями свисают с лиан. Помимо ягод светлых оттенков, есть виноград, плоды которого отличаются синим окрасом с фиолетовым оттенком. К таким сортам относятся:

  • Брат Восторга;
  • Агат Донской;
  • Фиолетовый ранний;
  • Кардинал;
  • Кишмиш уникальный;
  • Кодрянка.

Что нужно знать о посадке винограда

Высокая урожайность винограда зависит от того, насколько правильно было выбрано место для его посадки. Оно должно быть хорошо освещено солнечными лучами и вместе с этим иметь защиту от ветров с северной стороны. Почва тоже играет немаловажную роль в хорошем росте и плодоношении виноградного куста. Важной особенностью при посадке является дренирование. Ряды виноградника должны располагаться с южной стороны на северную.

Посадка винограда лучше юге

Если на участке имеются уклоны, то сажают лозу с южной стороны. Таким образом будет создана природная защита от резких северных порывов ветра. Если же с южной стороны нет возможности совершить посадку, то рекомендуется поставить вокруг виноградника высокий забор – не меньше двух метров высотой.

Высаживать саженцы в землю тоже нужно, следуя правилам. В песчаный грунт можно садить с применением траншеи, на глинистых участках лучше всего делать высокие грядки. Поскольку в этом случае грунтовые воды могут располагаться близко к поверхности.

Почва под посадку готовится заблаговременно. Для этого за две, а то и три недели необходимо внести в грунт известь. Таким образом, будет снижена кислотность. Затем совершается глубокая вспашка грунта, вносятся органические удобрения в виде навоза или компоста. На одну сотку нужно одно ведро удобрений. Кроме того, вносятся и минеральные удобрения.

Когда площадь под виноградник будет готова, нужно позаботиться об опоре для виноградной лозы. В намеченных рядах для посадки вбивают столбы из дерева, высота которых не менее трех метров. Глубина, на которую нужно их вбить, должна быть не менее шестидесяти сантиметров. Это обеспечит устойчивость конструкции.

Между столбами натягивается проволока в несколько рядов. Первый ряд делают на высоте сорока сантиметров, последующие протягивают через каждые тридцать сантиметров. Это и станет в будущем опорой для лозы.

Посадка виноградного саженца

При посадке винограда весной саженцами в средней полосе все же существуют некоторые секреты. В первую очередь, нужно выбрать сорта, которые отличаются ранним созреванием. По сравнению с южными районами страны, где посадку лозы можно делать на протяжении периода с октября месяца по март, в северных регионах сажают саженцы только ранней весной, в пору, когда почки еще не распускаются. Самым лучшим периодом будет первая декада мая.

Если вместо опоры будет служить высокий забор или стена, то от нее нужно отступить не менее чем на сорок сантиметров. Между растениями расстояние должно быть в один метр и двадцать сантиметров. Если под виноградник отведено открытое пространство, то растения должны расти на полтора метра друг от друга. Ряды делают на расстоянии в два метра.

Размножение винограда происходит несколькими способами:

  • Используя семечко в качестве посевного материала;
  • Используя черенковый метод;
  • Прививая растение;
  • Делая отводки.

Самым распространенным остается черенкование.

Если выбираются привитые саженцы, то место, где срослась прививка, нужно оставить над поверхностью грунта. После этого саженец подвязывается к опоре, прикорневая зона обильно поливается и мульчируется с помощью перегноя или сухого навоза. Таким образом, почва не будет пересыхать, и в прикорневой зоне не будут расти сорняки.

Кроме того, для высадки саженцев можно соорудить грядки, которые укрепляются с помощью пластиковых бутылок. Их вкапывают в землю донышками вверх. Поднимается грядка не менее чем на четверть метра. Благодаря этому способу посадки, садовод обеспечивает поступление тепла к корням, благодаря чему ягоды быстрее созревают.

Виноград — Урожайные грядки

Для того чтобы рассадить посадочный материал, нужно выкопать лунки, на дно которых укладывают дренаж. Отлично подойдут галька или битый кирпич. Кроме того, можно насыпать слой речного песка. Он сделает почву намного легче. Плодородную почву готовят из смеси навоза, перегноя, суперфосфата и земли. Благодаря этим приготовлениям, растение станет плодоносить уже через три года после посадки.

Формировать куст начинают сразу же после того, как культура приживется. Обрезать нужно побеги, которые выросли на протяжении года. Если лоза тонкая, то на ней нужно оставить очень мало почек. Например, на побеге, что имеет толщину в десять миллиметров, нужно оставить не больше чем десять почек. Если толщина меньше, то и почек должно остаться меньше.

В весеннее время из них будут расти новые побеги, которые будут значительно крепче предыдущих. Обрезку рекомендуется делать дважды в год. Первый раз –осенью. В этот период удаляются слабые и поврежденные побеги. Весной – промерзшие и поврежденные лозы. Дополнительно проводят формирование винограда.

Обрезка весной винограда

Как только ударят первые морозы, лозу нужно снять с опоры, собрать оставшиеся листья, лозу аккуратно связать и положить на землю. Прикорневую часть лозы окучивают. Привитые стволы засыпают землей таким образом, чтобы полностью укрыть место прививки.

Когда морозы усилятся, нужно накрыть и лозу. Проще всего использовать лапник. Существуют сорта, которые комфортно зимуют под таким укрытием. Можно воспользоваться и нетканым материалом для укрытия лозы. Отлично подойдет сугрил. Этим материалом нужно обернуть лозу, уложить на землю и прикрыть рубероидом.

После того, как сойдет снег, виноград нужно открывать, обрезать поврежденные ветви и подвязывать его на опору.

Уход за виноградником

Агротехника виноградарства заключается в возделывании почвы, где собираются выращивать виноград. Чтобы культура плодоносила, за нею необходимо совершать регулярный уход. Он заключается в культивировании, поливе и внесении минеральных удобрений. Осенью, перед тем, как укрывать растение, нужно прикорневую зону перекопать и параллельно внести удобрения. Под один куст винограда нужно внести:

  • не менее десяти килограмм навоза;
  • пятьдесят грамм селитры;
  • пятьдесят грамм калийной соли;
  • сто грамм суперфосфата.
Читать еще:  Как сохранить бегонию клубневую до весны

Подживлять растение нужно систематически на протяжении всего периода роста и развития культуры. Перед тем, как растение начнет зацветать, его нужно регулярно поливать. Кроме того, во время полива вносятся жидкие удобрения. Для этого в воде растворяют двадцать грамм суперфосфата и десять грамм аммиачной селитры. Подобное удобрение нужно вносить только под корень. Для этого можно воспользоваться дренажной системой.

Дренаж в посадочной яме

Также нужно периодически рыхлить прикорневую зону и удалять сорную траву. Подобные процедуры совершаются не менее семи раз на протяжении всего сезона. Особенно важен уход в период, когда виноград начинает цвести.

Для того чтобы поливать молодые саженцы, сооружают специальные поливальные конструкции. С этой целью используются пластиковые бутылки, объемом в два или пять литров. Их закапывают в землю вниз горлышком и срезают с них дно. Перед тем, как бутылки закапывать, не следует забывать открутить из них пробки. Благодаря подобному сооружению, можно совершать полив растения.

Через два или три года пластиковые бутылки заменяют асбестовыми трубами. Это касается столовых сортов винограда. Если же выращиваются технические сорта, то они в поливе не нуждаются. Их корневая система способна добывать для себя воду самостоятельно. Поэтому произвольную поливальную систему убирают.

Выращивание винограда в теплице

Чтобы на столе иметь свежие ягоды винограда, для его выращивания можно воспользоваться теплицей. Благодаря тому, что растение будет находиться в постоянном укрытии, оно будет защищено от неожиданных заморозков весной и осенью.

Тепличный виноград вырастает крупнее и слаще. Культура отличается от выращенной в открытом грунте большой урожайностью. Происходит это по следующим причинам:

  1. Микроклимат теплицы идеально подходит для такого прихотливого растения, как виноград. Даже в том случае, когда в помещении не проводится отопление, температура воздуха поднимается выше чем на три, а то и четыре градуса.
  2. Виноград растет интенсивнее, цветение начинается раньше, плоды завязываются тоже намного быстрее, что позволяет ему созревать раньше срока.
  3. С помощью теплицы лоза защищена от морозов в зимний период.

Вырастить виноград в суровых условиях Севера не так то просто, но если придерживаться всех правил и технологий, то это задача, которую несложно решить. Кроме того, с каждым годом появляется все больше морозостойких сортов винограда, с посадкой которых справится даже новичок. Главное, что нужно делать, чтобы получить хороший урожай – это качественно и своевременно ухаживать за растением, используя этот подробный урок.

Выращивание винограда: советы новичкам

Экстремальный климат солнечной ягоде не помеха. И получить хороший урожай винограда на второй-третий год после посадки – вполне достижимая цель даже для новичков. Итак, как перестать мечтать и начать выращивать виноград…

Сначала определимся с двумя самыми важными задачами при выращивании винограда – выберем место посадки винограда и сорта, которые будем сажать. В принципе, виноградная лоза будет расти почти везде (кроме сплошной тени), и если ухаживать за ней, худо-бедно плодоносить. Однако грамотная посадка в правильном месте позволит получить действительно хорошие урожаи при гораздо меньших затратах сил. Помните, что закладка виноградника саженцами некачественных сортов отнимет у вас время, силы и хорошее настроение. Вы можете незаслуженно разочароваться в винограде, хотя ошибка будет исключительно ваша.

Место для посадки винограда

Место под посадку винограда должно быть солнечным и защищенным от ветра, например, у южной стены дома, сарая или у ограды, обращенной к югу, с хорошо дренированной почвой. При наличии на участке минимального уклона сажайте виноград на пологом южном или юго-западном склоне, ориентируя ряд по направлению «юг – север».

Если участок ровный, а южные стены заняты, создайте место для своего винограда, построив в любом удобном месте участка симпатичный сплошной забор высотой 1,8–2 м, ориентированный по линии «восток – запад». И вы сразу поймете секрет монастырских виноградников! Можно также использовать для этой цели плотные живые изгороди или ширмы из подручных материалов, например, из лозы или камыша.

Советы новичку-виноградарю

Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с близким залеганием грунтовых вод рекомендуется посадка на гряды, которые в старину называли «творила».

Для поливов и подкормок винограда я устанавливаю между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов заменяю их на обрезки асбоцементных труб, а у «технарей» (винных сортов) через три года убираю вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

Не торопитесь с высадкой саженцев «на ПМЖ», особенно если эти сорта на испытании. Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке (где укрывать легче). Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях (например, в ведрах), наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше.

Не сажайте лозы стихийно. Если кусты винограда у вас не в «точечной» посадке, планирование виноградной делянки необходимо. Группируйте сорта по назначению, так как интервал посадки у них разный. Расстояние между кустами сортов соко-винного назначения 0,8 м, столовых сортов – не менее 1,5 м, между рядами – 2–2,5 м. Желательно уточнять силу роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место. Группировка сортов по срокам созревания и по морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и укрывать все по максимуму.

Не сажайте привитые саженцы (из европейских и южных питомников) вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе будут проблемы с вызреванием лозы. Постепенно переводите их на собственные корни.

Ограничьте поливы. Обязателен только полив молодых лоз первые 2 года и общий для всех сортов влагозарядковый полив осенью. За 7–10 дней до ожидаемого цветения поливы прекратите, так как излишняя влага вызывает осыпание цвета и задерживает созревание урожая.

Не применяйте дождевания, иначе спровоцируете болезни. Устраивайте дренажные каналы и ставьте трубы для полива на обочине междурядья не ближе 30–50 см к основанию куста. Виноград не любит мокрых листьев и влажной поверхности земли. Если можно, устройте над виноградными кустами козырек.

Зеленые операции проводите щадяще и вовремя. Недопустимо одновременное удаление всех точек роста на побеге: и чеканка верхушки, и прищипка пасынков. Ведь есть опасность, что зимующие почки куста тронутся в рост и его потенциал резко ослабеет. Пасынки не выламывайте полностью, оставляйте 1–2 листа. Чеканку проводите в августе, сразу после распрямления коронки.

Обрезка винограду необходима, иначе ягоды измельчают, а куст излишне разрастется. Но в год посадки никакой обрезки, кроме удаления осенью невызревших зеленых частей побегов. С 3-го года обрезайте побеги согласно рекомендациям (короткая или длинная обрезка), но не следуйте бездумно рекомендуемой общей нагрузке, так как ваши условия – рельеф, почва, сумма активных температур (САТ) – ее скорректируют. Записывайте, начиная с какой почки вырастают плодоносящие побеги конкретно у вас.

Не проводите осеннюю обрезку раньше естественного листопада или установления ночных отрицательных температур (начало ноября). Не проводите обрезку весной, так как «плач» лозы (истечение пасоки) ослабляет растение.

На севере надежнее применять бесштамбовые формировки веерного или полувеерного типа, а не высокоштамбовые, в том числе и для беседок.

Зимнее укрытие первые 2–3 года нужно всем саженцам. Первый год виноград растет подвязанным к временной шпалере. Осенью снимают побеги и укрывают двух-трехслойным воздушно-сухим укрытием. В качестве подстилки – лапник или доски, поверх саженцев – слой спанбонда или гофрокартона и сверху пленка (толь, старый линолеум). Остальное довершит снег. Оставьте в торцах укрытия щели для проветривания.

Не снимайте весной укрытие сразу и полностью. А когда сняли, оставьте рядом на случай заморозков пару слоев спанбонда или лутрасила.

  • Фиксируйте сроки и особенности посадки, цветения, созревания, обрезки и нагрузки винограда в дневнике. Иначе забудется и пропадет ценнейшая информация для анализа по сортоиспытанию. А она так нужна и вам, и следующему поколению северных виноградарей, которое обязательно придет вслед за вами.
  • Как выращивать виноград в средней полосе >>>.

    Зимостойкие сорта винограда

    Самые необходимые требования к сортам винограда в Подмосковье и севернее – морозоустойчивость, срок вызревания урожая и лозы. Но не стоит ставить во главу угла так называемую «неукрывность». Это понятие относительное и зависит не от сорта, а от того, каковы зимой минимальные температуры на вашей даче. На первом этапе выбирайте самые ранние из морозостойких сортов. Позже, с опытом, придет понимание того, что северное виноградарство предоставляет нам и определенные бонусы, например, в виде длинного светового дня, который частично компенсирует винограду недостающее тепло. И тогда вы сможете попробовать выращивать более поздние сорта.

    Читать еще:  Уход за газоном ранней весной

    Кроме того, на севере практически нет болезней и вредителей винограда. Однако опасность всегда лучше предупредить. Существуют так называемые комплексно-устойчивые сорта винограда – с высокой устойчивостью и к морозам, и к болезням.

    Определите также назначение винограда. Зачем он вам: для стола, для сока и вина, для украшения беседки или просто «чтобы был»? На сегодня существует более 15 000 сортов винограда, поэтому есть из чего выбрать.

    Новичкам посоветую вкусные и неприхотливые столовые сорта Агат Донской , Алешенькин, Юбилейный Новгорода, универсальные Платовский, Кристалл, ультраранний столовый Краса Никополя, а также некоторые универсальные амурские гибриды А.И. Потапенко и Ф.И. Шатилова. Тем, у кого есть дети, следует обратить внимание на суперранние и нежно-сладкие сорта Лиепайский Янтарь и Ранний Циравский (селекции Г.Э. Весминьша), а также на сорт Краса Севера с повышенным содержанием полезной фолиевой кислоты. Из перечисленных сортов винограда выберите для первой посадки не более четырех-пяти.

    Как купить саженцы винограда и черенки для укоренения

    Самые надежные источники посадочного материала – клубы и форумы виноградарей, где общаются увлеченные и опытные садоводы и коллекционеры, а также МОИП и ТСХА. Не стоит покупать саженцы и черенки на стихийных придорожных рынках и на выставках (конечно, это не относится к стендам известных питомников).

    Советы и рекомендации по высадке саженцев винограда весной

    Виноградная лоза активно культивировалась еще древними римлянами (чему есть множество исторических свидетельств) и продолжает пользоваться популярностью в наши дни благодаря своим пищевым и целебным свойствам. Культура настолько оригинальна и ценна, что ее выращивание выделено в отдельную отрасль народного хозяйства. Посадка саженцев винограда весной– наиболее популярный вариант, и он имеет ряд особенностей.

    Заготовка лозы

    До конца XIX века виноград выращивали исключительно высадкой черенков в грунт, но когда в Европе стала распространяться филлоксера, основным способом садить виноград стала прививка. Исключение составляют только виноградники средиземноморских побережий. Черенки сортового винограда прививают на филлоксероустойчивый подвой.

    Но некоторые садоводы даже в средней (а не только южной) полосе все-таки отдают предпочтение старому способу садить виноград укорененными черенками в грунт.

    Чтобы правильно вырастить саженцы корнесобственные, необходимо пройти несколько этапов.

    • Перед началом заморозков поздней осенью заготавливают вызревшие лозы диаметром от 6 до 10 мм и длиной примерно 1,2 метра. Критерием определения качества черенка специалисты считают соотношение диаметров: общего (наружного) и сердцевины (в идеале 2:1). Определить степень вызревания можно сгибанием лозы – она должна потрескивать.
    • Заготовив нужное количество чубуков, их замачивают в воде от суток до трех, затем переносят в раствор хинозола 0,5% – это позволит защитить черенки от плесени. Держать заготовки нужно 2 часа при температуре 15°C.
    • Потом лозу проветривают, пока с поверхности не уйдет капельная жидкость, и заворачивают в мешковину или перфорированную пленку.

    Хранить посадочный материал нужно в прохладном месте (0-7°C), выдерживая влажность воздуха около 95%, чтобы весной уже заняться выращиванием саженцев.

    Как вырастить саженец

    До весны необходимо несколько раз проверить состояние лоз, удаляя подпорченные. Достают черенки в феврале, сажать их нужно в субстрат – смесь торфокрошки и промытого речного песка (1:1).

    Черенки укореняют либо на подоконниках, либо в закрытых парниках. Процесс займет 2-3 недели, и за этот период будущие саженцы нужно регулярно опрыскивать, а в жаркие дни затенять, избегая попадания на них прямых солнечных лучей. Необходимо также приучать укореняющиеся черенки к свежему воздуху, проводя периодические проветривания.

    Если черенок правильно укоренится, то он пойдет в рост. Дождавшись прироста в 10-15 см, саженцы можно посадить в школку вместе с комом земли для дальнейшего доращивания либо выдержать их еще до октября (в средней и северной полосе – чуть раньше). Затем их выкапывают и переносят в подвал, чтобы хранить до весны во влажном субстрате (торф, песок, опилки) при температуре не ниже 3°C.

    Доращивание в школке

    На заранее подготовленном участке роют канавки. Расстояние между ними должно быть 30 см, а между черенками в одном ряду стоит выдержать около 10-12 см. Перед тем как переносить укорененные черенки, почва в бороздках обильно поливается. Далее канавки с высаженными в них черенками засыпаются землей и снова поливаются теплой водой. Выступающие над поверхностью стебли окучивают, подгребая грунт на высоту до 5 см.

    Все канавки накрываются полиэтиленовой пленкой для создания парникового эффекта. Когда распустятся почки, над черенками делают крестообразные отверстия в пленке, чтобы дать побегам возможность расти дальше (в средней полосе берут во внимание и температуру воздуха).

    Во время всего вегетационного периода необходимо выдерживать схему поливов: в июне поливать обильно, в июле – умеренно и к концу августа постепенно сократить частоту.

    Подкормки черенков проводятся внекорневым способом с применением таких удобрений, как раствор сернокислого калия, селитры и суперфосфата. Опрыскивание лучше проводить поздним вечером или днем в пасмурную погоду. Через день после внесения удобрения проводится обильная поливка.

    На протяжении всего выращивания нужно следить за развитием саженца, оставляя на нем только 2 побега, остальные опытные огородники обламывают. В конце августа необходимо провести чеканку – удалить верхнюю часть побега, чтобы приостановить рост.

    Саженцы из школки извлекают до заморозков, дня за 3 полив основательно грядки. Все саженцы связывают в один пучок, предварительно окунув их корни в глиняную болтушку. Хранят посадочный материал в подвале в полиэтиленовом мешке при низкой температуре и извлекают ранней весной.

    Высадка саженцев

    Когда весной установится достаточно теплая погода (в средней полосе – не ранее апреля), саженцы достают из подвала и готовят к высадке на постоянное место. Независимо от того, доращивались саженцы в школке или провели лето в контейнерах, дальнейшие действия будут одинаковыми.

    Итак, как правильно выбрать место?

    • Для посадки винограда следует выбрать место, не затененное ни деревьями, ни строениями, – оно должно хорошо освещаться солнцем. Сажать укорененные черенки лучше при хорошей ясной погоде в отсутствие риска заморозков. Если в апреле температура воздуха будет еще неустойчивой, то правильно будет высадку перенести на середину мая (особенно в средней полосе и северных широтах).
    • Каждому сорту винограда требуется определенная почва, так как этот фактор влияет на вкусовые качества ягод. Это нужно учитывать при выборе сорта для культивирования на своем участке, хотя виноградная лоза может прижиться практически на любом грунте – ей не подойдут только засоленная почва, низменные и часто затопляемые участки.

    Особенности посадки

    На предварительно вскопанной земле делают ямки под саженцы с расстоянием между лунками 1-1,5 метра. Они могут отличаться размерами в зависимости от сорта, но стандартным являются квадраты со стороной 80 см и такой же глубиной. На 13 яму заполняют землей (10 частей) вперемешку с песком (1 часть) и вносят удобрения — перепревший навоз (3 части).

    Саженец устанавливают весной в ямке таким образом, чтобы его «пятка» была заглублена относительно края лунки на 0,5 м. Корни нужно аккуратно расправить по всей ямке и начать постепенно подсыпать землю до тех пор, пока над поверхностью не останется участок лозы с тремя почками. Иногда рекомендуется в 1 лунку садить 2 саженца, делая расстояние в 0,5 метров.

    Если при этом саженец не достает до края лунки, это не страшно, пусть останется углубление. В дальнейшем по мере роста лозы нужно будет ямку постепенно засыпать. Закончив посадку, лунку следует обильно полить, а затем заполнить опилками, добавив к ним органические удобрения (навоз). Толщина слоя должна быть 3-4 см.

    Привитые саженцы

    Если не удалось запастись сортами, устойчивыми к филлоксере, то лучше выращивать виноград с помощью прививки. Делают это несколькими способами: прививают в домашних условиях на столе или проводят подобную работу сразу в школке, либо зеленые черенки прививают на маточные кусты.

    Привитые саженцы проходят несколько этапов, прежде чем будут готовы к высадке весной в открытый грунт. Ниже рассматривается способ прививки на столе, который начинается за месяц до основной посадки.

    Правильно будет привойные и подвойные черенки заготовить заранее (еще с осени).

    • За 3 дня до прививки подвойные черенки вымачивают в теплой воде (+25°C), за 3-5 часов до процесса замачивают привойные.
    • Сняв с черенков лишнюю влагу с помощью мягкого полотенца, у подвоя удаляют глазки и освежают нижний конец. Длину подвоя делают 40 см, привоя – 5 см.
    • На обоих черенках выполняют косые срезы и делают специальный надрез (язычок).
    • Детали соединяют между собой таким образом, чтобы не было щелей, и хорошо обвязывают для улучшения прививки.
    • Привитые черенки укладывают в ящик для стратификации на пропаренные сосновые опилки, смешанные с древесным толченым углем. Между рядами также насыпают опилки, а верхний слой в дополнение укрывают мхом.
    Читать еще:  Обработка винограда железным купоросом весной пропорции

    Стратификация проводится в течение 10 дней в светлом теплом помещении (+28°C) при влажности до 85%. Затем ящик выносят на открытую площадку и выдерживают прививки в таком виде еще 15 дней, периодически увлажняя опилки. После этого можно черенки сажать в школку, выдерживая между ними расстояние в 30-50 см, а расстояние между канавками – в 12-15 см. На дно стоит уложить удобрения.

    Укорененные привитые саженцы можно еще после школки отправить на дозревание в светлом помещении с умеренной температурой (около 18°C) в увлажненном песке, и только после этого опускать в подвал на зимнее хранение.

    Весной привитые саженцы извлекают на свет и перебирают. Для посадки оставляют особи с крепкой корневой системой и вызревшим приростом в 5-6 глазков. Главное – нужно обратить внимание на место прививки. Здесь должна образоваться полная круговая спайка. Не соответствующие данным параметрам саженцы отбраковываются, их сажать нет смысла.

    Итак, выбрав любой подходящий для себя способ, которым будет проводиться посадка саженцев винограда (но с учетом сортности), садоводы проводят тщательную длительную работу (между заготовкой материала и посадкой саженцев весной пройдет пару лет). Однако на этом забота о будущем урожае не заканчивается, ведь потребуется уделить много внимания и последующему уходу, основным моментом которого являются поливы.

    Поливы тоже имеют свои особенности. Во время цветения и за неделю до созревания ягод, а также после сбора урожая поливы прекращаются. В остальное же время выполнять процедуру следует каждую неделю. Чтобы удобнее было поливать кусты, между ними делается дренажная яма, в которой будут проходить поливные трубы. Их рекомендуется тампонировать ветошью, чтобы не было потери влаги между поливами.

    Высадив весной саженцы в открытый грунт, следует быть готовым к тому, что при хорошем уходе они быстро пойдут в рост. Поэтому осенью придется заняться обрезкой для формирования куста. Особенно целесообразна эта работа для лоз, требующих укрытия на зиму.

    Выращивание винограда в средней полосе — вполне возможно и для начинающих

    Люди привыкли, что виноград культура южная и теплолюбивая. Однако селекционеры своими титаническими усилиями делают всё возможное, чтобы эта вкусная и ароматная ягода всё стремительней продвигалась на север.

    Опытные виноградари уже владеют знаниями и опытом, а вот начинающие, которые ещё только имеют желание, с опаской приступают к задуманному. А ведь совершенно зря. Если виноград растёт у ваших соседей, значит, и у вас будет расти.

    Выбор сорта винограда для средней полосы России

    Сорта винограда современной селекции позволяют надеяться на хороший урожай при выращивании в условиях средней полосы России.

    Если рассматривать сорта винограда, то большинство из них рекомендовано для выращивания в южных регионах.

    Однако существует некоторое количество столовых сортов, которые могут давать урожай в любом регионе РФ.

    Столовые сорта

    Главные требования к сортам винограда для средней полосы – морозоустойчивость и сроки вызревания урожая.

    Эти сорта обеспечат вас десертной, сладкой и вкусной ягодой. Они порадуют детей и близких, а также позволят приготовить ароматный виноградный сок.

    Среди ранних сортов следует рассмотреть следующие:

    • « Алёшкин дар ». Вегетационный период 110–115 дней. Белая ягода формирует гроздь до 500 г, а повышенная устойчивость к болезням позволит всегда быть с урожаем.
    • « Антрацит ». Ягода сине-чёрная, крупная. Гроздь до 600 г. Сорт укрывной.
    • « Аннушка ». Белая крупная ягода собирается в грозди до 250 г. Приятного вкуса, довольно устойчива к болезням.
    • «Гелиос». Крупная ягода розовой окраски. Грозди по 500 г. Сладкий, вкусный, укрывной.
    • « Гурман Крайнова ». Грозди могут быть до 1200 г. Ягода крупная, розовая, мясистая. Сорт укрывной.
    • « Московский устойчивый ». Ягода белая, мелкая, но сладкая. Гроздь до 100 г. Устойчивость к болезням средняя.
    • « Мускат московский ». Грозди до 500 г. Ягода светло-зелёная с приятным привкусом.
    • «Юбилей Новочеркасска». Грозди до 1500 г, средняя по 800 г. Ягода крупная, розовая, мясистая. Урожайность до 270 ц/га. Поражаемость болезнями средняя.

    Немного запущенный куст винограда.

    Среднего срока созревания

    • « Александр ». Ягода розовая не крупная. Гроздь до 140 г. Обладает высокой устойчивостью к болезням.
    • « Башкирский ». Сорт прошлого века и его наверняка многие знают. Ягода тёмно-синего цвета собрана в кисти по 120–130 г. Обладает хорошей сахаристостью.

    Технические сорта

    Засаживая виноградник, нужно подумать и о вине, и для этой цели подойдут следующие сорта:

    • « Алиевский ». Среднего срока созревания. Сине-чёрный. Грозди до 200 г. Болезнями поражается в средней степени.
    • « Ермак ». Ранний. Грозди по 200 г, сахаристый, устойчивый к болезням.
    • « Рябинский ». Белые сочные ягоды собираются в грозди до 200 г. Сахаристость хорошая. Устойчивость к болезням средняя;

    Универсальные

    Универсальные сорта винограда не очень капризны, а их ягоды хороши как в переработанном, так и в свежем виде.

    Существуют сорта, ягода которых годится и на десерт и в качестве сырья для производства вина. Среди таких сортов:

    • « Катыр ». Синий, круглый, урожайный, морозоустойчивый.
    • « Мечта Скуиня ». Ягода красно-чёрная. Грозди по 200 г. Поражаемость болезнями средняя.
    • « Память Домбковской ». Гроздь плотная до 400 г. Ягода чёрная, сочная. Сорт устойчив к болезням;
    • « Юбилей Скуиня ».

    Из представленного перечня можно выбрать понравившийся сорт и благополучно вырастить в средней полосе.

    Приобретение саженца

    Идеальное приобретение саженца бывает только тогда, когда вы попали на виноградник любителя или профессионала в сезон дозревания ягоды.

    Перед приобретением посадочного материала лучше всего своими глазами увидеть развитие того или иного сорта винограда именно в вашей местности.

    В этом случае у вас есть возможность воочию убедиться в том, какой сорт нравится именно вам по вкусу, оценить степень и период вызреваемости, силу роста кустов и устойчивость к болезням. Заказать саженец можно прямо на месте, либо договориться о приобретении черенков осенью.

    Если такой возможности нет, то отдайте предпочтение питомникам и интернет-магазинам. Как правило, им нет смысла обманывать, профессионалы заинтересованы в том, чтобы вы и дальше обращались к ним за посадочным материалом.

    Выбор места посадки

    В холодных регионах виноград рекомендуется сажать вдоль капитальных строений или высоких глухих заборов.

    В средней полосе сажать виноград можно как весной, так и осенью, особенно если саженец с закрытой корневой системой. Если с открытой, то лучше это делать весной, поскольку осенью может не хватить времени на укоренение.

    Место посадки нужно выбрать защищённое. Лучше если это будет южная сторона высокого дома или крупного дерева. При посадке нужно учесть, что опоры будут поставлены так, чтобы рукава хорошо освещались солнечными лучами большую часть времени.

    Чтобы новичкам было понятно необходимо самому стать лицом на юг и расставить руки в стороны. В этом случае нужно представить, что тело это виноградная древесина, а руки это лозы и именно так они должны находиться по отношению к югу.

    Особенности посадки и выращивания в Средней полосе

    Если вы приобрели одеревеневший саженец с открытой корневой системой, то корешки нужно чуть укоротить.

    На черенке нужно оставить две почки остальные укоротить. Если этого не сделать, то верхние почки пойдут в рост и таким образом побег будет выше, что сделает неудобным укрытие на зиму.

      Яму лучше приготовить заранее. Для весенней посадки — осенью, для осенней — весной. В этом случае грунт хорошо уляжется. Размеры ямы приблизительно 75х75х75 . Меньше делать не следует, так как посадка винограда предусматривает его выращивание на протяжении 20–25 лет .

    Габариты посадочной ямы должны быть достаточными для свободного развития корневой системы винограда.

    Уровень почвы в лунке должен быть ниже поверхности окружающей земли.

    Для молодого саженца можно сделать деревянный короб и накрыть его в зиму утеплителем.

    При посадке нужно выдержать расстояние между соседними кустами, и оно не может быть меньше 2,5 метров . Это расстояние обеспечит площадь питания для виноградного куста.

    Укрывной или не укрывной сорт

    В средней полосе в первую зиму укрытия требуют все сорта винограда.

    Среди перечисленных сортов есть как укрывной, так и не укрывной виноград. Однако выращивая виноградную лозу всегда необходимо провести мероприятия, которые предостерегут от вымерзания.

    В первый и второй год жизни все саженцы необходимо укрывать. Делать это можно с помощью полиэтиленовой плёнки, либо одноразовых бутылок ёмкостью на 5 л. В любом случае саженцам должно быть сухо.

    Неукрывной сорт винограда зимой

    Начинающие виноградари должны усвоить, что виноград вымерзает не от высоких морозов, а от обледенения и сильных перепадов температуры . Поэтому проведя укрытие правильно, сухо, можно не допустить плохой зимовки.

    Далее, если сорт не укрывной, его можно оставлять без укрытий, хотя опытные виноградари всегда страхуются и укрывают лозу. Сделать это несложно.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector