Ru-pole.ru

Агро Журнал "RU Поле"
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как вырастить крыжовник из семян — в Сибири, Подмосковье

Особенности выращивания крыжовника на даче

Полезные свойства, отличные вкусовые качества, высокая урожайность и скороплодность делает этот ягодный кустарник конкурентоспособным. Но для того, чтобы иметь здоровый куст и получать с него хорошие урожаи, нужно знать, как правильно выращивать крыжовник.

Основные принципы выращивания

Это прекрасное растение может начать плодоносить уже на 3-4 год после высадки молодого саженца в грунт. И до 20 лет кустарник сохраняет возможность радовать своих хозяев обильными урожаями. При этом крыжовник не прихотлив. И все же, неправильный уход, болезни и вредители могут стать серьезной проблемой.

Есть несколько правил, которые обязательны для каждого садовода:

  • Нужно, прежде всего, определиться с сортом крыжовника. От этого будет зависеть и приживаемость куста, его плодоношение, и устойчивость к болезням.
  • Важно ответственно подойти к выбору места для посадки растения.
  • Выбрать точное время для посадки куста.

Уход и выращивание крыжовника включает в себя:

  • обрезка;
  • прополка и мульчирование почвы;
  • своевременный полив;
  • удобрение крыжовника;
  • защита от заморозков;
  • правильная подготовка к зимним холодам.

Секреты выращивания крыжовника на даче

Крыжовник по праву считается любимцем всех садоводов. Уход за ним не требует много сил и средств, а урожаи всегда обильные. Поэтому выращивание крыжовника на даче – это традиция.

  1. Место для посадки крыжовника.
    Прежде чем посадить куст крыжовника, необходимо тщательно выбрать для него подходящее место. Это будет зависеть от качества почвы. Растение плохо приживается и плодоносит, и больше подвержено болезням в земле, которая чрезмерно увлажнена. Поэтому, стоит избегать расщелин и низин, где скапливается вода, затемненных участков или участков, с тяжелой глинистой почвой.
  2. Подготовка участка для посадки крыжовника.
    Для успешного выращивания крыжовника на приусадебном участке, если есть необходимость, нужно улучшить качество почвы за счет добавления в нее перегноя, навоза или компоста. В глинистые почвы вносится достаточное количество песка из расчета 1:2.
    На выбранном участке удаляются сорняки, и выкапывается яма 40 на 40 сантиметров и приблизительно полметра глубиной. Вносится удобрение: до килограмма компоста с древесной золой (100гр) или ведро перепревшей органики. Все хорошо смешивается с землей, и заливается водой, 3-5 литра.
  3. Посадка.
    В яму с водой (около 5 литров залить прямо перед посадкой) аккуратно помещается саженец на 5-6 см под наклоном в 45˚. Его корни вместе с влагой углубляются в почву, плотно прилегая к ней. Данная «мокрая» посадка гарантирует, что не будет пустот у корней, и крыжовник быстро приживется. Яму засыпать землей, оставив траншею вокруг ствола.
    Если предполагается высадить несколько кустов крыжовника, то расстояние между ними не должно быть меньше, чем 1,5 метра.
  4. Время посадки крыжовника.
    Как правильно выращивать крыжовник? Первое, что для этого нужно – выбрать время посадки. Осень – это лучшая пора. Например, в середине октября, а в северных областях допустимо сажать крыжовник даже в конце сентября. Это дает кусту время до холодов укорениться, тогда период акклиматизации перепадает на зимний период. А весной растение уже готово трогаться в рост.

Весенняя высадка саженцев допустима. И лучший период для этого тогда, когда почва начинает оттаивать, но почки еще не набухли.

Уход за кустом крыжовника

Это целый ряд процедур:

  • Рыхление и перекопка почвы вокруг ствола растения.
  • Своевременное удобрение и полив крыжовника.
  • Обрезка куста.
  • Борьба с болезнями и вредителями.
  • Подготовка к зиме растения.

Обработка почвы

Землю по периметру кроны необходимо регулярно пропалывать. Если почва, на которой высажен крыжовник «тяжелая», то ее лучше аккуратно, так как корни растения расположены у поверхности, перекапывать.
Мульчирование перегноем или торфом отлично заменяет эти процессы. В качестве мульчи можно использовать и рубленные тонкие ветки, и сухую траву.

Полив и удобрение крыжовника

Молодые саженцы нуждаются в регулярном и обильном поливе. В дальнейшем при выращивании крыжовника стоит проводить полив по мере необходимости, в зависимости от почвы и погодных условий.
Рекомендуется, как минимум 2 раза в год проводить подкормку растения: после цветения, и после сбора урожая. Для этого на один куст потребуется 80 г. суперфосфата, 20 г. хлористого калия (или ½ стакана золы), 40 г. селитры и 10 кг. перепревшего навоза. Можно использовать весной мочевину, 30 г. на 1м 2 .

Обрезка крыжовника

Санитарная обрезка. Это удаление всех сухих, больных или загущающих куст веток. Она проводится на протяжении всего года.
Формирующая обрезка. Ее следует проводить или ранней весной, или поздней осенью. Цель такой обрезки – оставить на кусте 4-5 веток, которые наиболее развиты. Вырезается почти вся молодая поросль, укорачиваются старые побеги. Те ветки, которым более 6 лет удаляются.

Болезни и вредители крыжовника

Благодаря постоянным разработкам селекционеров, современные сорта крыжовника более устойчивы к заболеваниям. Но при некоторых условиях и они подвержены разного рода болезням, и первой опасностью для кустов служит мучнистая роса.

Какие неблагоприятные факторы опасны для растения:

  • Отсутствие ухода;
  • Продолжительная влажность;
  • Прохладная погода.

Как позаботиться о его здоровье?

Хороший дренаж или регулярная прополка поможет лишней влаге уходить. Если известно о приближении мороза, можно заранее полить куст или утеплить его специальным материалом (пленку днем обязательно нужно снять).

Первым врагом крыжовника является американская мучнистая роса, но и гнили, пятнистости и антракноз угрожают растению. Следует проводить обильное опрыскивание растений после листопада осенью, или весной до распускания почек железным купоросом (3 г. на 1 л. воды). Это как профилактические меры, так и лечение при первом обнаружении признаков заболевания.

От тли и других вредителей эффективен настой золы (1 кг. на 3 л. воды). Ранней весной и после цветения проводят обработку куста как профилактическую меру.

Болезни влияют на урожайность растения, поэтому важно следить за состоянием куста, и вовремя реагировать на все его потребности.

Защита крыжовника от холодов

Крыжовник неприхотлив, и под выпавшим снегом его корни будут чувствовать себя достаточно защищенными. Но садоводы рекомендуют не забыть обработать куст средствами, которые помогут растению не заболеть и дать отменный урожай.

  • Первое, что нужно сделать после сбора урожая и опадание листвы – собрать весь растительный мусор из-под куста. Потом стоит крыжовник обработать 1%-ной бордоской жидкостью, тщательно опрыскав его.
  • Следующий шаг – перекопать землю около ствола, чтобы не дать возможность насекомым перезимовать.
  • Теперь нужно растение удобрить.

Выращивание крыжовника в разных климатических условиях

Выбирая сорт крыжовника, нужно учитывать те климатические условия, при которых он будет расти. И соответственно ухаживать за растением в зависимости от температуры воздуха, характера и количества среднегодовых выпавших осадков, и других особенностей погодных условий той, или иной местности.

Например, в особенности выращивания крыжовника в Сибири входит дополнительные меры по подготовке к зиме.

Куст, кроме того, что его засыпают у основания землей или опилками, формируя при этом холмик, еще и прикрывают агроспаном. Это если крепкие морозы пришли раньше снегов.
В случае, когда снег уже выпал, можно куст крыжовника аккуратно пригнуть к земле, зафиксировав его досками, и засыпать снегом. В этом случае крыжовник отлично перезимует даже в особенно холодных регионах страны.

Некоторые сорта крыжовника даже могут обойтись без дополнительного укрытия. К ним относятся «Хаутон», «Красный крупный» и другие.

Для успешного выращивания крыжовника в Подмосковье, нужно ответственно подойти к выбору подходящих сортов. Какие требования к ним:

  • Устойчивость к мучнистой росе;
  • Лучше всего подойдут сорта раннего и среднего срока созревания;
  • Те, которые уже отлично зарекомендовали как пригодные для выращивания в средней полосе России. Так, например, «Надежный», «Малахит», «Родник», «Сливовый» и многие другие.

Особенности выращивания крыжовника из семян

Для многих садоводов не составляет труда вырастить крыжовник из саженцев. Но есть и другие способы, например, семенами или отводками.

Вот несколько секретов выращивания крыжовника из семян:

  • Необходимо собрать семена из спелых ягод и отмыть их от мезги, подсушить.
  • Семена не хранить, а после того, как они просохнут, сразу же высевать.
  • На дно горшочков обязательно укладывается дренаж.
  • Почва должна содержать в равных пропорциях земляную плодородную смесь с огорода, перегнойную смесь и песок.
  • Сеют на глубину 0,5 см., через каждые 5см.
  • Полить и накрыть пленкой, и поставить горшочки в помещение с температурой 3-5°С.
  • Не допускать пересыхания почвы.

В середине весны горшочки выносятся в сад, и закапываются. Подросшие сеянцы пикируются, когда на них появляются 2 настоящих листочка. Земля, куда они высаживаются должна быть хорошо удобрена: на квадратный метр 10 кг. перебродившего навоза, и такое же количество перегноя. В дальнейшем следует почву регулярно рыхлить, поливать и удобрять молодые саженцы крыжовника.

Читать еще:  Как правильно вырастить огурцы в открытом грунте

Как вырастить крыжовник (видео)

Как вырастить сладкий крыжовник – советы начинающим садоводам

Крыжовник – отличный вариант для тех, кто только пробует свои силы в выращивании плодовых кустарников. Это культура хорошо приживается и плодоносит на большинстве типов почв, толерантна к прохладе, самоопыляется, не представляет сложностей в уходе и обрезке и дает полезные ягоды, которые можно есть в свежем виде, а также сварить витаминные компоты и вкуснейшее варенье

Знаете ли вы, что крыжовник — чрезвычайно выносливое растение, например, более выносливое, чем яблоня? Если ударят поздние заморозки, когда цветы сформировались, не беспокойтесь – крыжовник не пострадает!

Какой крыжовник сладкий, а какой нет?

Прежде всего, вам надо выбрать сорт в зависимости от назначения – кулинарный или десертный. Кулинарные сорта предназначены для кулинарной обработки и такие ягоды обычно готовят с сахаром, чтобы смягчить их естественный кислый вкус. Они идеальны в джемах, пирогах и варенье, но, увы, сыграли свою роль в предубеждении, будто все ягоды крыжовника – твердые, зеленые и кислые.

Поэтому если вы хотите есть урожай в свежем виде, вам нужны десертные сорта.

Кстати, неспелые ягоды вполне сгодятся для переработки, но для полной сладости придется подождать.

Современные селекционеры предлагают и сорта с ягодами белого, красного и желтого цвета, в то время как старые разновидности дают бледно-зеленые плоды.

Где выращивать

Крыжовник славится своей неприхотливостью, но даст максимальную отдачу в местах полного или частичного освещения с богатой, хорошо дренированной почвой.

Куст можно сформировать в одиночный ствол и устроить вдоль забора защитный кордон, ведь большинство кустов имеют колючки.

Крыжовник прекрасно растет и в большом горшке или другом контейнере. Вам понадобится горшок диаметром не менее 30-38 см, наполненный почвосмесью с перепревшим компостом. Очевидно, что растения в контейнерах будут нуждаться в регулярном поливе и подкормкой жидким листовым удобрением Фолирус в течение всего вегетационного периода для получения обильного урожая.

Как посадить куст крыжовника

Крыжовник, в том числе при контейнерном выращивании, сажают поздней осенью или ранней весной. В это время обычно в продаже саженцы с голыми корнями.

При осенней посадке на участке октябрь или даже ноябрь считаются лучшим временем при условии, что почва не замерзла и не стала заболоченной из-за дождей.

Кусты следует размещать на расстоянии 1,5 м друг от друга, но допустима и загущенная посадка, когда вы делаете кордон – 45 см. Но в таком случае сделайте поддержку – привяжите стебель к поддерживающему деревянному колу, который, в свою очередь, прикреплен к горизонтальной проволочной опоре.

Выкопайте ямку 60×30 см, добавьте слой органического вещества (состаренный навоз) в основание лунки, чуть закройте землей. Поместите голые корни в посадочную лунку на ту же глубину, на которой куст рос первоначально так, чтобы старая почвенная отметка находилась на уровне почвы.

Теперь заполните посадочную яму и хорошенько полейте. Это важно, чтобы почва осела и надежно удерживала растение на новом месте.

Разместите слой перегнившего компоста или мульчи в 5 см вокруг области корня.

Размножение черенками

Более дешевый способ – найти черенки. Прогуляйтесь по дачному поселку в солнечный день ранней осенью и спросите, не позволит ли кто-нибудь взять 20-сантиметровый срез со своего растения? Вряд ли вам откажут.

Лучше всего сделать с середины сентября до конца октября. В это время года земля все еще теплая, а естественные осадки обеспечат черенкам достаточное количество воды.

Возьмите три или четыре черенка и выращивайте их в течение года в отдельной части сада. Следующей осенью, когда они полностью укоренятся, выберите двух или трех сильнейших саженца и перенесите на окончательные позиции.

1. Выберите место, защищенное от суровых ветров на полном солнце. Сначала черенки будут довольно тонкими на высоте всего 10-15 см над уровнем земли, поэтому их легко потерять. Значит, пометьте область посадки.

2. Перекопайте участок, добавив в почву перегнившего навоза или компоста. В глинистую почву внесите песка и перемешайте до однородной рассыпчатой ​​текстуры.

3. Возьмите острый секатор и черенок длиной около 25 см, который после обрезки будет размером примерно 20 см. Срежьте немного внизу и сверху. Причем верхний срез сделайте скошенным, чтобы вода стекала, а не застаивалась.

4. Снимите все боковые побеги и почки с нижней части черенка, оставив только две почки в верхней части. Кусты крыжовника лучше всего выращивать в один стебель, это является причиной удаления нижних почек.

5. Используйте шпатель, чтобы вырыть небольшое отверстие на глубину около половины черенка. Вставьте саженец в отверстие, заполните грунтом и осторожно прижмите так, чтобы почва соприкасалась с черенком под землей. Хорошо полейте.

Черенкам не нужно больше уделять внимания до следующей осени, когда их можно будет выкопать и посадить на постоянное место. Первыми признаками успеха будут зеленые побеги, появляющиеся из почек над землей. Если это не произойдет до декабря, подождите до апреля следующего года, прежде чем потерять надежду.

Уход за крыжовником

На влагоудерживающих почвах молодые кусты требуют очень небольшого дополнительного полива, но в жару и сушь – это обязательное условие, как и при контейнерном выращивании.

Прополка сорняков в области корней поможет крыжовнику избавиться от конкуренции, более полноценно питаться и производить лучший урожай. Мульчирование прикорневой зоны минимизирует прополку.

Правильная подкормка крыжовника имеет свои нюансы. Дело в том, что культуре нужно лишь небольшое количество азота, перебор приведет к быстрому росту, но ослабит растение и сделает его легкой мишенью для вредителей и болезней.

Самую большую пользу крыжовник получает от регулярной подкормки калием. Интересно, что жидкие листовые удобрения Фолирус с калием, которые огородники купили для опрыскивания…томатов, а потом остатками в середине опрыскали крыжовник, дали удивительный результат – кусты заметно приободрились и по итогам увеличили урожайность, а ягоды получились очень сладкие, так как эти калий работает на прибавку сахаристости, а не только количества.

Обрезка кустов крыжовника

Ваша задача – обеспечить равномерно распределенную структуру ветвей, открытую для солнечного света и свободной циркуляции воздуха для предотвращения болезней.

Основная обрезка происходит в конце сезона или зимой, когда куст уже находится в состоянии покоя.

Для начала вырежьте всю мертвую или больную древесину, любые побеги, растущие близко к земле, плюс запутанные ветви.

Теперь обрежьте ветви, которые остались, сократив рост предыдущего сезона вдвое.

Боковые побеги, отходящие от основных ветвей, следует обрезать на расстоянии от одной до трех почек (чуть выше почки) от основания побега.

Наконец, выкопайте любые стебли, растущие побегами от основного стебля.

При правильном уходе вы можете рассчитывать на урожай 5 кг с куста!

Выращивание крыжовника в Северо-Западном регионе

Наш «северный виноград»

Его недаром называют северным виноградом, ибо по своим лечебным свойствам и полезности он ни в чем винограду не уступает, разве что по вкусовым качествам. Крыжовник был известен на Руси еще в одиннадцатом веке! В великокняжеских садах в двенадцатом-четырнадцатом веках его выращивали в Москве в больших количествах.

Ягода эта была столь популярна, что были заложены специальные плантации, на месте которых сейчас расположены Берсеневская набережная и Берсеневский переулок, в названиях которых сохранилось старинное название ягод крыжовника «берсень». И только в шестнадцатом веке крыжовник стали разводить сначала в Европе, а потом, спустя еще два века, в Северной Америке. Так что крыжовник — это истинно русская ягода. Достоинствами его являются его неприхотливость, выносливость, скороплодность, урожайность, долговечность и полезность, кроме того, это попросту вкусная ягода.

Он хорошо растет практически во всех областях, в том числе и на Северо-Западе. В отличие от черной смородины, некоторые сорта крыжовника менее зимостойкие, и приросты текущего года, то есть молодые концы веток, могут вымерзать до уровня снежного покрова при температурах ниже -33°С , хотя крона крыжовника обычно выдерживает морозы до -40°С . Неблагоприятны и зимние оттепели с последующими морозами без снега. Корни могут подмерзать в таких условиях уже при температуре ниже -3. -5°С. Обычно же корневая система способна выдерживать до -2°С. Цветочные почки крыжовника, как и у черной смородины, выносят сильные морозы до -35°С без повреждения, бутоны — только -6°С, цветки -3°С, а молодые завязи — всего -2°С. Так что при сильных весенних заморозках весь урожай можно потерять.

Иногда крыжовник мульчируют осенью, чтобы уберечь его корневую систему от гибели в морозные бесснежные зимы, а также против зимующих под кустами вредителей. Но весной мульчу обязательно надо от куста отгрести, во-первых, чтобы в слое мульчи не образовались дополнительные корни, которые следующей зимой все равно погибнут, а растения напрасно израсходует на них силы, а во-вторых, чтобы погибли зимовавшие под кустом вредители.

Читать еще:  Как вырастить сосну дома в горшке

Крыжовник не любит застойных вод, излишнего переувлажнения, сильно кислых почв. Предпочитает расти на солнце, но переносит и небольшое затенение. Не любит он соседства черной смородины, но вполне мирится, как и малина, с яблонями, однако сажать его можно не ближе, чем в 1,5-2 м от этих деревьев. Дружелюбно относится крыжовник и к соседству красной смородины. Поскольку у него сосущие корни залегают на довольно большой глубине (около 40 см), крыжовник не нуждается в постоянных поливах в сухую погоду, в отличие от черной смородины. Однако при недостатке влаги крыжовник преждевременно сбрасывает листья, и у него мельчают ягоды.

Отличает его от красной и черной смородины, больших любителей фосфора, потребность в повышенных дозах калия, что следует учитывать как при посадке, так и при подкормках. Обычно рекомендуется раз в сезон вносить под каждый куст по 20 г азота, фосфора и калия сразу после плодоношения. При подкормке калием полезно знать, что в калийной соли калия содержится 40%, и вносить следует 100 г удобрения (полстакана); сернокислый калий содержит 50% калия, и его достаточно внести 80 г (менее половины стакана); в углекислом калии содержится около 45% чистого калия, потребуется внести около 90 г этого удобрения; калийная селитра содержит около14% азота и 38% калия, достаточно половины стакана удобрения; в золе содержится всего около 10% калия, поэтому потребуется внести золы около 400 г (4 стакана). Следует знать, что крыжовник не переносит хлор и серу. Он преждевременно сбросит листья, если его подкармливать хлористым калием, и сразу сбросит листья, если его обработать серой против вредителей или болезней.

Сажают крыжовник только осенью, лучше всего в сентябре. Перед посадкой корни надо опустить в воду на 2-3 часа, чтобы они напитались влагой. Если есть возможность, то надо добавить в воду Корневин, который способствует корнеобразованию. Яму копают размерами 50х50 см, глубиной не менее 40 см. Ее заполняют до половины высоты смесью выкопанной из ямы почвы и хорошо перепревшего компоста, которого потребуется не менее 8-10 кг на яму. Добавляют в нее полстакана двойного гранулированного суперфосфата и два стакана золы. Другие удобрения вносить с осени не следует, поскольку осенними дождями и зимними оттепелями их смоет в нижние слои почвы. При посадке корни тщательно расправляют на небольшом холмике, который делают в центре ямы.

Крыжовник можно сажать вертикально, но лучше посадить его наклонно, чтобы быстрее пошли из земли нулевые побеги. Он способен давать дополнительные корни, поэтому при посадке корневую шейку заглубляют на 3-5 см. Затем яму полностью засыпают почвой, которую выкопали из ямы, и хорошо поливают. Когда земля осядет, ее подсыпают дополнительно. Я критически отношусь к рекомендациям утаптывать почву вокруг саженца после посадки. Нет лучшего способа для заполнения пустот в зоне корней почвой, чем полив, а утаптывание приводит лишь к тому, что к корням будет плохо поступать воздух, а это в начальный период приживания растения нежелательно, так что будем обходиться без утаптывания. После полива, который делают в несколько приемов, надо замульчировать поверхность почвы под кустом любой сухой землей слоем примерно 7-8 см.

После посадки или до нее, но куст надо укоротить, обрезав концы веток, как бы ни было их жаль. Оставлять на каждой ветке следует не более 3-4 почек над поверхностью земли и примерно столько же должно оказаться в почве. Такая сильная обрезка при посадке способствует образованию боковых побегов у основания куста и хорошему, а главное, быстрому и правильному, формированию растения. В дальнейшем многое будет зависеть от своевременной и правильной обрезки кустов.

Плодушки (плодовые почки) у крыжовника живут долго, около 8 лет, но плодоносить они будут только, если есть хороший прирост (он считается плохим, если достигает в конце лета всего 7-8 см). Внимательно следите за этим. Прирост хорошо виден, кора на подросших концах веток более светлая. Чем меньше новый прирост, тем слабее побег, тем сильнее надо делать обрезку этой ветки, опускаясь по ней вниз до первого сильного бокового ответвления с хорошим приростом. Верхушечная почка оттягивает все питательные вещества и, если ветка слабая (у нее тонкий конец), то не образуется плодушек, и урожай снижается. Поэтому следует обязательно укорачивать слабые побеги.

Куст ветвится только при укорачивании нулевых побегов, то есть тех, которые растут из земли. Каждый новый нулевой побег обязательно укорачивают на четверть его длины. Обратите внимание на то, чтобы срез находился на один сантиметр выше сильной почки, находящейся на наружной стороне ветви, иначе побег, который пойдет из почки, находящейся ниже среза, будет расти внутрь кроны, и его придется удалять. Нулевые побеги укорачивают весной следующего года. Обрезка делается в марте, до начала сокодвижения. Либо ее можно сделать поздно осенью, когда растение ушло на покой. Но делать укорачивающую обрезку среди лета или ранней осенью нельзя, так как она вызовет новый прирост, а он не успеет одревеснеть до морозов и высохнет. Так что вы попросту погубите побег.

Если на ветви нет плодушек, то ее следует удалять до первого сильного разветвления (обычно до ветви, от которой пошел этот бесплодный побег). Если ветвь устарела и перестает плодоносить, тогда ее надо срезать до уровня почвы, не оставляя пенька.

Первые 2-3 года у крыжовника обычно развивается корневая система, а крона почти не растет. Затем начинается быстрый рост надземной части, а также появляется много поросли. Всю поросль куст прокормить не в состоянии, поэтому она будет напрасно загущать куст и усыхать. Лучше ее сразу же удалять, особенно ту, которая появляется в центре куста. Все лишние побеги вырезают по уровню почвы, не оставляя пеньков, иначе в оставленных пеньках быстро расселятся вредители и возбудители болезней. Кроме того, следует вырезать ветви, лежащие на земле.

Пока формируете куст, надо ежегодно оставлять 3-4 молодых нулевых побега, тогда постепенно за 5 лет у растения образуются 20-25 сильных ветвей разного возраста. С этого момента начинается обильное плодоношение. В правильно сформированном кусте в расцвете его сил всегда должно быть 20-25 плодоносящих ветвей. Сажать кусты крыжовника надо на расстоянии 1,5 м друг от друга. Старые, поломанные, больные и слабые ветви следует ежегодно удалять. Обычно ветвь стареет к 8-9 годам, и на ней прекращается плодоношение. В дальнейшем укорачивайте каждый появляющийся из земли побег на четверть его длины, удаляйте поросль в центре куста, вырезайте лишние, особенно растущие внутрь куста ветви, прореживайте куст.

Однолетние приросты у плодоносящих ветвей не укорачивают, потому что это снижает урожай. Их укорачивают ранней весной лишь в том случае, если за зиму они почернели или засохли. Концы чернеют, если они поражены мучнистой росой. Усыхают концы ветвей, если молодой прирост не успел до морозов одревеснеть. Чтобы этого не происходило, выщипывайте верхушечную почку (самую верхнюю почку на конце ветки) в самом начале июля, чтобы прекратить отток питательных веществ к верхушке.

Старые кусты можно омолодить сильной обрезкой. Поздно осенью вырезаете треть веток в кусте до уровня почвы. Вносите 2-3 ведра перегноя. Это вызовет рост нулевых побегов из почвы. Следующей осенью подросшие за лето нулевые побеги укоротите на одну четверть их длины, а из старых ветвей удалите еще одну треть. Затем на следующую осень удалите остальную старую часть куста.

Как вырастить крыжовник в саду

Крыжовник представляет собой колючий низкорослый кустарник с ягодами от светло-зеленых до темно-фиолетовых тонов в зависимости от сорта. Их применение весьма широко. Сырые ягоды рекомендуют к употреблению при избыточном весе, отвар ягод – при бессоннице, запоре, туберкулезе. В состав крыжовника входят витамины С, В1, РР, А, по содержанию железа и магния он побеждает даже яблоки.

Учитывая достаточно суровые климатические условия средней полосы, длительное течение периода низких минусовых температур, стоит рассмотреть виды и сорта кустарника, подходящие для посадки на подмосковных дачах.

Особенности выращивания в Подмосковье

Чтобы получить достаточно качественный материал для последующей посадки, можно воспользоваться двумя способами:

  1. Черенкование. При выборе этого способа размножения в июне производят нарезку молодых, крепких веток частями длиной 15 см. Желательно, чтобы каждый подготавливаемый отрезок имел около 5 живых почек. Отрезок помещается в грунт, оставляя над уровнем почвы 2 почки. При благополучном исходе в конце лета подобным способом можно достигнуть хорошего урожая однолетних саженцев.
  2. Отводка. Более простой способ размножения, при котором саженец получают прикапыванием и пришпиливанием крепкой ветки крыжовника. Периодически место крепления ветви к земле необходимо присыпать. По мере хорошего роста можно сделать вывод, что саженец развивается благоприятно, и осенью можно произвести его отделение от маточного куста.
Читать еще:  Как вырастить большой урожай клубники

Если нет достаточной информации о способах выведения посадочного материала крыжовника или желания вникать во все тонкости, то всегда можно обратиться в специализированный питомник, где можно выбрать подходящий сорт, и получить рекомендации по выращиванию кустарника в конкретном районе.

Выбор посадочного материала

При выборе сорта крыжовника необходимо ориентироваться на такие характеристики, как морозоустойчивость, иммунитет к мучнистой росе, время достижения технической спелости и урожайность.

В настоящее время особую любовь садоводов средней полосы завоевали следующие сорта:

  • Колобок. Сорт раннеспелый, начинает плодоношение уже в июле. Приятная особенность – редкое расположение колючек, что значительно упрощает сбор урожая. Плоды среднего размера, однако плодоношение сорта поражает – с одного куста можно получить до 12 кг восхитительно сладких, ароматных ягод.
  • Русский желтый. Сорт, из которого получают знаменитое “изумрудное варенье”. Достаточно мобильный куст, с обильным плодоношением. Из особенностей выделяется устойчивость к грибковым заболеваниям.
  • Родник. Раннеспелый сорт, вызревающий к середине июня. Имеет достаточно крупные плоды, одиночный шипы. Урожайность средняя – до 5 кг с куста.
  • Сенатор – универсальный сорт, характеризующийся особой морозоустойчивостью, стойкостью к весенним заморозкам, летним жаре и засухе. Стоит отметить невосприимчивость к инфекциям. Плодоношение обильное, до 6 кг с куста.
  • Грушенька. Уникальность этого сорта в полном отсутствии шипов. Плоды грушевидные, красно-фиолетовые.

Подготовка к посадке

Посадка крыжовника производится одинаково благоприятно как весной, так и осенью. Однако приживаемость при осенней посадке принято считать более успешной, что обусловлено уклоном развития коренной системы, а не поверхностных побегов, как по весне.

Подготовку земли под будущую посадку крыжовника необходимо начать за 2 недели до высадки, с тщательной расчистки почвы от сорняков и их корневищ. Глубина и ширина посадочной лунки составляет 50 см. В почву вносятся 10 кг перегноя, торфа, 50 г суперфосфата. Если почва на участке тяжелая, глинистая, в таком случае в подготавливаемую лунку добавляют ведро мелкого песчаника.

Посадке подвергают крепкие, рослые саженцы, однолетние и двухлетние. У качественного саженца длина корневой системы составляет не менее 20 см.

Его верхняя часть должна содержать 3-5 побегов. Перед высадкой в грунт растения выдерживают в воде около суток, в воду при этом можно добавить специализированные витаминные смеси, жидкую органику.

Посадка в грунт

Высадка крыжовника возможна в местах, где грунтовая вода расположена не слишком близко к плодородной почве. Кустарник любит солнечные места, достаточно защищенные от воздействия холодных ветров.

Почва должна быть легкой, дышащей. Глинистые почвы перед посадкой заранее подготавливают мульчированием и внесением речного песка.

Оптимальное расстояние между саженцами – 1,5 метра.

Саженец помещается в грунт на глубину не более 5 см от корневой шейки. Корневую систему необходимо хорошо расправить вширь. Полив осуществляется отстоявшейся водой атмосферной температуры в размере 1 ведра на каждый саженец. После рекомендуется промульчировать лунку перегноем или торфом, что позволит влаге вокруг растения сохраняться более длительное время.

Окончанием процесса посадки будет обрезка надземной части кустарника, при которой оставляют 5-6 почек над землей у каждого побега. Обрезка позволяет стимулировать рост корневой системы, а, следовательно, влияет на общую приживаемость растения.

Уход за саженцами

Активный рост побегов и зеленой массы крыжовника зависит от количества вносимых удобрений. Первая подкормка проводится после достижения побегами высоты в 10 см. В почву вносят азотные удобрения, к примеру, аммиачная селитра или мочевина. 0,3 кг селитры вносится в три захода под каждый саженец. Между подкормками выдерживают 14-дневный перерыв. При внесении удобрения под кустарник, необходимо отступать от корня растения 5-7 см. Объем органических удобрений, вносимых в почву при подготовке посадочных лунок, необходимо пополнять на третий год после посадки. Под каждый корень вносятся до 10 кг перепревшего навоза, перегноя, торфа.

Полив саженца первый месяц осуществляют часто, не допуская пересушивания верхнего слоя. Взрослое растение поливают 4-5 раз за сезон, поскольку глубокое расположение корневой системы позволяет растению пережить засуху.

Обрезка производится ежегодно. Слабые, высохшие и старые ветви удаляются. Активно плодоносят ветви возраста 2-7 лет, остальные благоразумнее попросту удалять. При благоприятно выбранном месте посадки и соблюдении агротехники, куст крыжовника может радовать плодоношением до 20 лет.

Болезни

Самое страшное заболевание для крыжовника – это мучнистая роса. Первые симптомы появляются уже в период цветения, затем болезнь распространяется на побеги и листья, покрывая все большую площадь белым паутинным налетом. Как и все остальные грибковые заболевания, мучнистая роса развивается крайне быстро. При отсутствии должного лечения в первый год заболевание лишит дачника урожая, а к третьему году растение может погибнуть. Отличные результаты по борьбе с грибком показали препараты “Фитоспорин”, “Топаз”. В качестве дополнительных мер используются полив золой, весеннее опрыскивание куста кипятком. В середине лета к кусту крыжовника полезно складывать оборванные помидорные пасынки. Все пораженные грибком ветви необходимо убрать при обрезке.

Антракноз – еще одно распространенное грибковое заболевание, проявляющееся появлением мелких бурых пятен на листве, которые со временем приводят к засыханию и опаданию листьев. Голые кусты лишаются возможности плодоносить. Обработка кустарника производится весной, перед распусканием почек, раствором медного купороса в соотношении 40 г на 10 л воды. Также кустарник опрыскивают раствором бордосской жидкости, за сезон не менее 5 раз. Лучшей профилактической мерой считается осенняя уборка зараженной листвы, которую следует сжигать.

Мозаика крыжовника – вирусное заболевание, переносимое сосущими насекомыми. Первыми признаками болезни являются узоры желто-оранжевого оттенка. Заболевание приводит к остановке роста кустарника и слабому плодоношению. К сожалению, подобное заболевание излечить практически невозможно, и пораженные кусты благоразумнее подвергать уничтожению. Чтобы не случилось подобных бед, необходимо проводить профилактические меры по обработке растения от воздействия сосущих насекомых.

Вредители

  • Паутинный клещ. Вредитель, появляющийся ранней весной. Наносит непоправимый вред листве и молодым побегам растения, высасывая из них сок и приводя к отмиранию. Борьба с клещом заключается в регулярной обработке настоем полыни, табака, чистотела. При отсутствии должного эффекта можно прибегнуть к использованию химических средств.
  • Крыжовниковая огневка. Гусеница, откладываемая бабочкой, питается плодами и побегами. Для борьбы с популяцией необходимо уничтожить даже опавшие ягоды, не позволяя гусеницам уйти на зимовку в почву. Обработка куста производится настоями полыни, сухой горчицы и золы.
  • Крыжовниковая тля. Опасный вредитель, покрывающий верхушки сильных и молодых побегов. Высасывание сока прекращает развитие побегов и ведет к ослаблению качества и количества урожая. Борьба с вредителем производится обработкой кустарника “Фуфанолом” и “Искрой”.

Сбор урожая

Сбор урожая крыжовника в среднем проводится в июле – августе, в зависимости от характеристик сортов. Ягоды на кустарнике спеют одновременно, поэтому сбор производится сразу, хотя плодоножка ягоды позволяет урожаю держаться на ветви еще пару недель.

Зрелость крыжовника можно рассматривать по-разному, в зависимости от дальнейшего использования. Для десертного консервирования используют твердые, кисловатые ягоды, способные сохранять свою форму и консистенцию. Для употребления в пищу в сыром виде, необходимо дождаться полной потребительской зрелости, когда плоды приобретают мягкость и насыщенный сладкий вкус. Таким образом, сбор ягод можно поделить на 2 этапа – первую часть ягод собрать для дальнейшего консервирования, вторую оставить для сырого потребления.

Поскольку кустарники, как правило, обладают колючими шипами, при подготовке к сбору урожая необходимо прибегнуть к мерам безопасности.

Хранение

Хранение сырых ягод крыжовника имеет весьма короткий срок – не более 5 для созревших и не более 10 дней для незрелых ягод. Некоторые сорта позволяют хранение недозрелых ягод в условиях погреба сроком до месяца.

В морозильной камере ягоды крыжовника сохраняют свою пользу до 4 месяцев. Перед заморозкой ягоды моют и хорошенько высушивают. После этого охлаждают в холодильнике около 5 часов, затем подвергают заморозке, поместив в полиэтиленовый пакет тонким слоем. Для того, чтобы ягода сохранила свою форму после морозильной камеры, ее помещают сначала в холодильник, чтобы процесс разморозки был более плавным.

Самым распространенным способом хранения является консервирование. Существует множество кулинарных рецептов варений, компотов и прочих десертов из крыжовника, способных удовлетворять потребность в витаминах на протяжении всей долгой зимы.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector