Ru-pole.ru

Агро Журнал "RU Поле"
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте — статья от пользователя ОБИ Клуба

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Пекинская капуста, несмотря на название, успешно выращивается на грядках наших садоводов. В России культура растет и дает обильный урожай при минимальных затратах труда и времени. Однако, знать особенности агротехники этой культуры полезно, чтобы урожай был здоров, а капуста вкусная и полезная.

Выращивание рассады

Выращивание пекинской капусты производится путем посадки рассады и переноса ее в нужный момент в открытый грунт. Культура однолетняя, посадка начинается с подготовки посадочного материала к посадке. Посадка семян пекинской капусты в открытый грунт возможна, но необходимо четко соблюдать уровень температуры в грунте, что трудно осуществить не в условиях помещения или теплицы.

Посадка семян на рассаду

Рассмотрим основные этапы посадки семян пекинской капусты на рассаду.

  • Сроки посадки семян пекинской капусты. Сроки зависят от желаемых дат получения урожая. Существует два способа посадки культуры: весной и осенью. Весенняя посадка пекинской капусты начинается в начале апреля, за месяц до переноса рассады в открытый грунт. Для осенней посадки пекинской капусты высадкой семян займитесь в конце июня или начале июля.
  • Подготовка семян пекинской капусты. Покупные семена пекинской капусты уже отсеяны и подготовлены к посадке, они не нуждаются ни в замачивании, ни в дополнительной обработке. Если же вы используете собственный посадочный материал, необходимо позаботиться о всхожести семян, для этого требуется немного поработать над ними до посадки. Возьмите марлю, сложите в несколько слоев, смочите и поместите в теплое и темное место. Расположите на марле семена в один слой. Спустя 3-4 дня оцените ситуацию – проросшие семена пустите в посадку, остальные выкиньте.
  • Грунт для пекинской капусты. Выберите один из подходящих вам составов и сделайте почвосмесь своими руками. К дерновой земле и торфу добавьте комплексного минерального удобрения и древесной золы, либо соедините кокосовый субстрат с перегноем в долях 1:2.
  • Посадка семян пекинской капусты. Культура плохо переносит пересадку, поэтому задача садовода как можно меньше потревожить рассаду при пикировании ее в открытый грунт. Семена рекомендуется сажать не в общий ящик для посадки, а в отдельные пластиковые стаканчики. Также подойдут торфяные горшочки, из которых рассаду и вовсе не требуется доставать, саженец переносят в землю непосредственно в горшочке. При использовании пластиковых стаканчиков, убедитесь, что на дне стаканчиков сделаны дренажные отверстия. Несколько семян посадите в грунт на глубину 1-1,5 см. Отнесите стаканчики в темное и теплое место до появления всходов.

Уход за рассадой

  • Появление дружных всходов – сигнал для смены температурного и светового режима. Теперь будущей рассаде требуется понижение температуры воздуха до 8-10 градусов, кроме того, необходимо расположить ее в светлой части дома. Идеальным местом станет прохладный подоконник, или подойдет даже застекленный балкон.
  • Регулярно поливайте рассаду пекинской капусты, когда увидите, что верхний слой высох. Не дожидайтесь полного высыхания, но и не заливайте растение заблаговременно. Используйте отстоянную воду комнатной температуры.
  • После полива рассады пекинской капусты осторожно разрыхлите землю вокруг.
  • Проведите прищипывание рассады пекинской капусты после появления двух или трех настоящих листиков. Самый крепкий и здоровый сеянец в горшке оставьте как есть.

Перенос рассады в открытый грунт

Рассада выросла до 5-6 настоящих листиков и окрепла – пора переносить на постоянное место роста. В этом этапе тоже присутствует несколько важных особенностей, соблюдение которых поможет выполнить процедуру с минимальной травматичностью для растения.

  • За 10 дней до пикировки начинайте закаливание рассады пекинской капусты. Ежедневно выносите рассаду на открытый воздух, увеличивая время пребывания постепенно и доведя в итоге до суток на улице.
  • Помните о плохой переносимости пересадки пекинской капустой. Если для посадки рассады использовались торфяные горшочки – просто расположите каждый горшочек в подготовленной лунке. С течением времени горшочек рассосется, оставив после себя питательную среду для растения. Если же для посадки использовались пластиковые стаканчики, аккуратно надрежьте каждый, освободите корневую систему пекинской капусты таким образом, чтобы не потревожить и не порвать тонкие корешки.
  • Для формирования крепкого и большого кочана пекинской капусты, между лунками оставьте расстояние 0,5 м, между рядами – столько же или чуть меньше.
  • Осторожно перенесите сеянцы в подготовленную яму для пекинской капусты, присыпьте грунтом, слегка утрамбуйте и полейте.

Посадка семян в открытый грунт

Отдельно стоит упомянуть о процедуре посадки семян в открытый грунт, ведь такой способ выращивания пекинской капусты тоже применяется довольно успешно.

  • Соблюдайте севооборот, используйте для посадки грядку после лука, чеснока, морковки или огурцов. Категорически запрещено сеять семена на участок после родственных культур: редьки, капусты или горчицы.
  • Лунки для посева семян расположите на расстоянии 35 см друг от друга, в каждую лунку насыпьте древесной золы и комплексного минерального удобрения.
  • Дождитесь температуры воздуха в 16-22 градуса в весеннее время, после чего приступайте к посеву. Оптимальные сроки посадки пекинской капусты – конец апреля или середина июля для осеннего способа.
  • В каждой лунке размещайте по несколько семян, в дальнейшем при появлении всходов из каждого, все, кроме одного, прищипните.

Как видно, посадка семян в открытый грунт и на рассаду не многим отличается между собой. Разница только в том, что при обходе рассадного этапа необходимо дождаться нужной температуры и надеяться на отсутствие возвратных морозов.

Уход за пекинской капустой

Рассмотрим последний этап на пути к сбору урожая пекинской капусты. Уход за пекинской капустой включает в себя несколько обязательных шагов.

  • Укрытие пекинской капусты. Сразу после посадки в открытый грунт, укройте грядку нетканым материалом. У этой процедуры имеется несколько показаний, и вне зависимости от времени посадки, она необходимо. Весной укрывной материал поможет защитить рассаду от ночных заморозков, которые еще возможны в апреле, а также убережет от излишнего увлажнения, которое бывает в результате дождей и весеннего паводка. Летом же, наоборот, рассаду требуется укрыть от излишне агрессивных солнечных лучей.
  • Мульчирование пекинской капусты. Через две недели после посадки насыпьте на грядку смесь соломы и торфа. Мульча поможет сохранить влагу в грунте, а почву оставит мягкой, не нуждающейся в постоянном рыхлении.
  • Полив пекинской капусты. Поливайте растения не часто, но регулярно. В условиях влажной весны достаточно одного полива в неделю. Используйте для этого отстоявшуюся и слегка подогретую воду. Берегите листья пекинской капусты от попадания на них воды, чтобы на растении не остались ожоги. Для профилактики их появления проводите полив рано утром или поздно вечером.
  • Подкормка пекинской капусты. Подкормку органическими и минеральными вещества необходимо провести через 2 недели после посадки. За сезон весенняя пекинская капуста получит три подкормки, осенняя – две.
  • Болезни пекинской капусты. На этапе рассады распространено появление заболевания черной ножки. Болезнь неизлечима и требует удаления саженца, но для профилактики используйте обеззараженный грунт и посадочный материал. Заболевание кила – распространенное недомогание капусты, характерное для кислого грунта. Добавляйте при посадке в почву древесную золу. Распространение серой плесени происходит на этапе созревания плодов, для борьбы используйте фунгициды (Амистар).
  • Вредители пекинской капусты. Мелкие жучки и блошки любят лакомиться сочными листьями растения. Чтобы их прогнать, используйте препараты Каратэ и Децис. Эти же химические растворы помогут избавиться от капустной совки.
  • Хранение пекинской капусты. Сбор урожая пекинской капусты проводите в сухую погоду, а хранение – в деревянных ящиках в темном помещении при температуре, близкой к 0 градусов.
Читать еще:  Как вырастить тархун из семян

Посадка пекинской капусты на участке не многим отличается от выращивания других овощных и зеленых культур. Правильно выберите срок посадки, своевременно поливайте и подкармливайте, осматривайте на предмет заболеваний, и тогда полезный урожай будет доступен на протяжении всей зимы.

Как вырастить пекинскую капусту в открытом грунте у себя на участке

Популярность пекинской капусты с каждым годом заметно растет, и вместе с этим появляется немало вопросов относительно ее происхождения, свойств и технологии выращивания. Любопытно, но многие считают ее чем-то вроде салатной листовой культуры, которую можно схрупать в свежем виде, сорвав с грядки. В этот раз Вы узнаете, как можно вырастить пекинскую капусту на своем участке в открытом грунте.

Не только в свежем виде

К сведению тех, кто мало знаком с этой культурой, сообщаем, что пекинская капуста по широте своих талантов ничем не уступает традиционной белокочанной. Хороша она как в вареном, тушеном и соленом виде, так и в квашеном виде и в сушеном. Любой суп, содержащий эту капусту, станет намного вкуснее, а корейцы, например, готовят на ее основе свое популярное острое блюдо под названием кимчи, которое, по сути, является аналогом нашей квашеной капусты.

Фотогалерея сортов пекинской капусты

Традиционно странами, специализирующимися на выращивании этой культуры, считаются Китай, Корея и Япония. В нашей стране до сей поры пекинскую капусту не выращивали в сколь-нибудь значимых количествах. Связано это с тем, что агротехника пекинской капусты имеет свои тонкости и хитрости, которые зачастую неправильно истолковываются нашими соотечественниками. Это вводит их в тупиковое состояние и заставляет отказаться от задумки по выращиванию капусты.

Пекинская капуста – кладезь витаминов и минеральных веществ, необходимых нашему организму, которые сохраняются в плодах целый год.

Главная особенность пекинской капусты – это ее скороспелость и высокая продуктивность. Невероятно, но при таком коротком периоде созревания, как у нее, можно получить несколько урожаев только за один сезон. Правда, речь скорее идет об отапливаемых зимних теплицах. Но и в открытом грунте можно выращивать пекинскую капусту в два захода. Первый заканчивается в конце июля, сменяясь вторым. Чтобы вырастить хороший урожай пекинской капусты, нужно хорошо знать особенности ее выращивания. В этом мы сейчас и разберемся.

Выращивание в открытом грунте рассадным методом: весеннее летний период

В начале апреля семена капусты высевают в кассеты с размером ячейки 2х2 или 3х3см. В начале мая готовая рассада может быть посажена в открытом грунте.

Рассада пекинской капусты

На дачных грядках рассада высаживается по схеме 50х30 или 50х40см. Заглублять ее не нужно, равно как и окучивать во время выращивания.

При таком подходе капустный кочан формируется полностью, и Вы получите отличный урожай с грядок.

Весенне-летний период: посевной метод (видео)

Посев в открытый грунт осуществляется в конце апреля – начале мая. При таком выращивании капусту можно загустить на грядках, сделав расстояние между растениями в 10см.

Есть одна важная особенность этой техники выращивания. Она заключается в том, что когда листья в ряду начинают смыкаться, срезают каждый второй плод для употребления в свежем виде, в салатах и т.д. Между оставшимися растениями, таким образом, расстояние увеличивается до 20см. Однако, это не предел. Скоро листья разрастутся, и сомкнутся вновь. Тут приходит пора снова срезать каждый второй кочан, а расстояние между соседними растениями увеличится до 40см. Так Вы сможете собирать урожая весь сезон.

Посев пекинской капусты в открытый грунт

Этот способ дает Вам такую же скорострельность, как у раннеспелой белокочанной капусты.

Вне зависимости от того, используете ли Вы рассадный или посевной способ, дожидаться полного формирования кочана и появления стрелок с цветоносами не стоит – кочаны нужно срезать в промежутке между 25 и 30 июня.

Летне-осенний период

Результат такого выращивания пекинской капусты в этот период благоприятнейшим образом сказывается не только на количестве, но и на качестве. В этом случае используется только прямой посев в грунт, который производится после 20 июля. Сбор кочанов производится в конце сентября – важно успеть до осенних заморозков.

Пекинская капуста — скороспелый кладезь полезных веществ

Выращивание гребневым способом – самое важное условие в этом случае. Посадка на гребнях производится на 1-2см в глубину.

Окучивание в этом случае исключается, а во время прополки междурядий запрещается хоть сколь-нибудь подгребать почву к растениям.

Сложности выращивания

Пожалуй, главной сложностью при выращивании пекинской капусты является борьба с крестоцветной блошкой, обожающей это растение. Лучшим методом борьбы с ней является подсев культур, которые ее отпугивают. Это прежде всего чабрец, пижма, полынь, сельдерей, мята, чеснок, лук на перо и другие.

Другая сложность возникает с температурным режимом при выращивании капусты. При похолодании она начинает процесс стрелкования. Конечно, это позволяет получить семена для последующих посевов, но снижает качество получаемой продукции. К этому же самому процессу приводит и летняя жара. Поэтому внимательно отслеживайте прогноз погоды, и если неблагоприятный температурный режим неизбежен, лучше срежьте молодые кочаны для употребления в пищу, если Вы не ставите перед собой цель получить семена.

Созревшая пекинская капуста

В целом же уход за пекинской капустой не представляет особой сложности, поэтому можно смело браться за освоение этой культуры, и Вы сможете получить отличный результат в два захода за сезон, обеспечив все необходимые условия для выращивания растений.

Выращивание пекинской капусты семенами в открытом грунте

Пекинская капуста — овощ холодостойкий и скороспелый. Для получения хорошего урожая необходимо точно знать все особенности ее выращивания. Одним из главных моментов, который следует непременно учитывать, — сроки посадки. Цветение вместо сочного кочана – вот что продемонстрирует при длинном световом дне пекинская капуста. Выращивание в открытом грунте семенами применяется огородниками и фермерами не так часто, но вполне возможно.

Самые ранние сорта пекинской капусты созревают всего за сорок дней. Сбор урожая поздних сортов культуры возможен в среднем через два месяца после посадки. Волнистые листья пекинки собраны в кочан средней длиной 25 см. В открытый грунт ее нередко высаживают с целью уплотнения посадки белокочанной капусты, томатов и огурцов.

Читать еще:  Как вырастить пшеницу на огороде

Выращивание пекинки в ОГ: рассадой или семенами?

Ввиду некоторых особенностей пекинскую капусту лучше выращивать через рассаду. Дело в том, что культура плохо развивается при температуре ниже 13 °С. Следовательно, ее сажают в грунт не раньше конца апреля (в некоторых регионах только в мае), когда световой день резко увеличивается. В таких условиях культура становится склонной к цветению.

Посадка рассады в этом случае будет предпочтительнее, ведь таким образом срок нахождения капусты в открытом грунте значительно сокращается. К тому же в этом случае у пекинки меньше шансов попасть под жаркие летние лучи, которые она очень плохо переносит.

Пекинскую капусту в открытом грунте предпочтительнее выращивать через рассаду

Однако если у вас нет желания возиться с рассадой или есть проблемы с ее размещением, вы можете смело высаживать семена прямо в грунт в открытом месте. Но на этот случай лучше приобрести устойчивые к стрелкованию гибриды.

Сажаем семена в свое время

Пекинская капуста прекрасная в летних салатах, из нее получаются отличные голубцы. Хороша она и тем, что за сезон можно успеть собрать урожай дважды. Первый (весенний) урожай обычно идет на летнее употребление. Вторая (осенняя) партия закладывается на хранение. Пекинская капуста может пролежать до середины зимы.

Выращивание пекинки в открытом грунте начинается:

1. конец апреля – конец мая;
2. конец июля – начало августа.

Совет! Сорта пекинки, листья которых не образуют кочан, лучше сажать весной для летнего употребления. Кочаны капусты хорошо хранятся осенью, поэтому их лучше выращивать со второго захода.

Правильная посадка капусты— залог успеха

Опытные земледельцы советую сажать пекинскую капусту на узких грядках, шириной около одного метра. С такой грядкой значительно удобнее работать, не затаптывая на ней почву и не повреждая культуру. Обязательно должно быть соблюдено правильное расстояние между соседними растениями — 15-25 см.

Предлагаем два способа посадки семян:

  1. Вырыть лунки и опустить по 3-4 семечки в каждую. В последствие нужно будет оставить только самые крепкие растения, удалив лишние на этапе полного развития одного или двух листиков.
  2. Сделать длинные канавки и негусто посеять семена. Когда появятся всходы, нужно будет проредить: первый раз при появлении одного листика, оставив 10 см, второй раз при смыкании листьев соседних растений. Между лентами, в каждой из которых расположена одна или две строки, нужно оставить расстояние, дважды превышающее междустрочное.

Посадка пекинской капусты в открытом грунте строками

Заглубите семена на 1-2 см и накройте грядку полиэтиленом или специальным материалом. Хотя пекинская капуста хорошо переносит холод, на начальном этапе выращивания низкая температура может стать для нее губительной. Сеянцы покажутся через несколько дней — скорость зависит от температуры воздуха и земли.

Особенности выращивания пекинки семенами

Пекинская капуста любит хорошие поливы с применением дождевания. Однако важно помнить, что как недостаток, так и избыток влаги в почве снижают урожайность культуры. Ввиду этого важно не переусердствовать с поливами и накрывать грядки в период обильных дождей.

Проверенный способ защитить пекинскую капусту от пересыхания почвы и зарастания сорными травами — мульчирование. Не рекомендуется использовать с этой целью скошенную траву, так как культура быстро поддается гниению. Периодически нужно рыхлить грядки, чтобы корни получали больше кислорода и культура хорошо развивалась.

Для полноценного развития пекинской капусте необходим азот и кальций в достаточном количестве. Выращивание пекинки на бедных почвах должно сопровождаться регулярным внесением подкормок. Осенью, во время перекопки, огородники вносят навоз, суперфосфат и сернокислый калий или золу. Весной грядки обогащают раствором куриного помета или коровяка. Как вариант можно использовать настой яичной скорлупы.

На неудобренный с осени участок нужно добавить смесь суерфосфата, сульфата калия и аммиачной селитры — 1 ст. л. на 1 м². За период вегетации можно подкормить капусту не более двух раз, используя раствор коровяка.

Обратите внимание! Нужно быть осторожными с внесением подкормок под пекинскю капусту в период вегетации, так как она склонна накапливать в себе нитраты. Эти природные соединения в больших количествах очень токсичны для человеческого организма.

Пекинскую капусту чаще всего повреждает крестоцветная блошка и слизень. Реже она поддается нападкам крестоцветного клопа и бабочки-капустницы. Чтобы отпугнуть вредителей от зеленой красавицы огородники часто применяют метод смешанной посадки, размещая ряды капусты между рядами томатов, лука или чеснока. Применяют и другой вариант: опрыскать капусту настоем из картофельной и помидорной ботвы и измельченными дольками чеснока. Для уничтожения слизней нужно положить возле грядок доски, под которыми вредители будут прятаться.

Вкусна и полезна для всех прибывшая к нам из Китая пекинская капуста! Выращивание в открытом грунте семенами применяется в ее случае довольно часто. Рассадный способ имеет больше преимуществ, но он более трудоемкий, требует достаточно места для размещения контейнеров. В выращивании пекинской капусты самое главное — не допустить цветения, пересыхания или переувлажнения почвы, недостатка или избытка минералов, разрастания сорняков и размножения вредителей. Благодаря скороспелости культура обычно не повреждается болезнями, что дает хорошее преимущество в выращивании.

Смотрите видео: Выращивание пекинской капусты — основы и секреты урожая

Посадка пекинской капусты в открытый грунт

Пекинская капуста является тем самым овощем, из которого получаются превосходные салаты. У нее изумительный вкус, она обогащена различными витаминами и полезными веществами. На сегодняшний день селекционерами выведены такие сорта данной культуры, которые схожи по своему составу, но имеют совершенно разный внешний вид.

Пекинская капуста — один из самых полезных овощей для организма человека. С каждым годом она все больше набирает популярность, многие используют ее для приготовления фирменных блюд.

Общая информация о культуре

Пекинская капуста — это двухлетнее растение, но при ее выращивании используются такие же методы, как для однолетней культуры. Овощ отличается светло-желтым или ярко-зеленым оттенком листвы. У капусты сочные, нежные листья с белой жилкой, кочан имеет рыхлую структуру. Листья овоща по краям имеют зубчатую или красивую волнистую форму.

Отличительной особенностью пекинской капусты является отсутствие кочерыжки. При приготовлении супов или маринованных блюд можно смело использовать кочан данного овоща, а для питательных салатов используется капустная листва. Маринованная пекинская капуста особенно пользуется популярностью в Азии, здесь такое блюдо носит название кимчи. Большинство жителей Азии считают, что если употреблять в пищу кимчи, то можно продлить себе жизнь.

Страной происхождения данного вида капусты является Китай, после чего ее активно начали выращивать в Японии и Корее. Через некоторое время культура стала популярной в Азии, а также во многих странах Европы. Сейчас культуру выращивают даже на Урале и в средней полосе России.

Читать еще:  Как вырастить папоротник в домашних условиях

Состав пекинской капусты пестрит витаминами и полезными веществами. Главное преимущество данного вида заключается в том, что овощ способен сохранять свои полезные качества в зимнее время года. Капуста полезна для организма человека, так как ее состав включает следующие компоненты:

  • минеральные соли и аминокислоты;
  • органические кислоты;
  • белки;
  • витамины группы С, К, А и В.

Доктора часто отмечают лечебные свойства пекинской капусты, с помощью которых вполне возможно укрепить иммунную систему, излечить желудочную язву. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы специалисты рекомендуют пациентам включать в рацион питания пекинскую капусту.

Обратите внимание! В овоще содержится лизин, который очищает кровь и способствует уничтожению чужеродных белков.

Особенности выращивания пекинской капусты

Посадка овоща возможна как безрассадным методом в условиях открытого грунта, так и в виде рассады, которая предварительно выращивается в теплицах.

В процессе посадки капусты в открытый грунт необходимо предварительно выкопать посадочные ямки, выдерживая расстояние не менее 30 см, после чего их нужно удобрить перегноем. Глубина высевания посадочного материала должна составлять не более 2 см, а сверху семена обязательно нужно будет посыпать перепревшей золой и укрыть тепличной пленкой. Первые ростки фиксируют по истечении одной недели.

Для получения хорошего урожая семена пекинской капусты можно посадить на приусадебном участке, но здесь очень важен этап правильного выбора времени. Семена нужно сеять во второй половине весны, а именно с 1 и по 20 апреля, или же в летний сезон — в 20-х числах июля по 10 августа включительно.

С целью получения раннего урожая овоща можно вырастить рассаду, семена для которой высевают в марте месяце.

Важно! В конце июня рассаду высаживают только в том случае, если из нее будут готовить домашние заготовки на зиму.

Данная культура больше предпочитает рыхлую почву, именно по этой причине при посеве рекомендуется всегда смешивать перегной и кокосовый субстрат в пропорции 1:2. Глубина погружения семян в почву обычно составляет 1 см, а посадочную емкость с землей нужно хранить в теплом и темном помещении, которое скрыто от домашних питомцев и детей. Как только появляются первые всходы, им нужно обеспечить достаточное освещение, перенеся горшки с рассадой в место, которое хорошо освещается.

Полив рассады необходим только после окончательного просыхания верхнего земляного кома. За пару дней до предполагаемой высадки рассады в землю необходимо прекратить полив растения. По истечении месяца возможна посадка пекинской капусты в открытый грунт.

Посадка пекинской капусты

К пикировке культуры прибегать не нужно, она не любит новые места и очень плохо на них приживается. Рассаживать или пересаживать растение так, чтобы не тревожить корневую систему, не получится. Заменить процедуру пикировки можно методом высевания семян в торфяные таблетки или отдельные емкости. Перед высадкой рассады пекинской капусты в почву она нуждается в закаливании. Молодые растения обязательно держать на свежем воздухе на протяжении 2 часов, после чего это время увеличивается. Капусту на постоянное место нужно высаживать только тогда, когда она сможет проводить на улице ровно 24 часа.

Для посадки культуры рекомендуется выбирать рыхлую и хорошо дренированную почву.

Важно! Плохим предшественником и соседом для пекинской капусты служит свекла и томаты, поэтому высаживать ее на участки после этих овощей категорически запрещено.

Опытные огородники рекомендуют готовить грядку для посадки с ранней осени, перекапывать грунт и удобрять его известью. Повторное перекапывание понадобится с наступлением весны, а для удобрения зачастую используется перегной.

Отличные условия для «пекинки» создаются в теплице. Выращивание капусты в теплице требует строгого соблюдения двух пунктов:

  • исключить использование неотапливаемых парников, так как нужно придерживаться определенного температурного режима — 15-20 градусов выше нуля;
  • воздух должен быть влажным — норма составляет около 80 процентов.

Несоблюдение вышеуказанных правил приведет к образованию цветоноса, а риск поражения капусты различными заболеваниями увеличится в несколько раз.

Огородники отдают предпочтение тепличному способу выращивания китайской капусты по нескольким причинам, среди которых самостоятельное регулирование световых дней и поддерживание оптимальной температуры. Также теплицы уберегают ростки культуры от суровых морозов, а если помещение утеплено, это даст возможность выращивать овощ в зимнее время.

На заметку! К температурным перепадам и морозам растение проявляет особую чувствительность, особенно в молодом возрасте. Обязательно нужно использовать нетканое полотно для того, чтобы капуста не травмировалась и вовремя зацвела.

Защита культуры полотном способствует тому, что овощу не будет страшна жара и прямые солнечные лучи летом, а также излишняя влага. Ростки будут спрятаны от такого паразита, как крестоцветная блошка, которая питается соком капусты. Метод мульчирования грунта удерживает влажность, предотвращая активный рост сорняка.

Достичь отличной урожайности можно, поливая капусту теплой водой один раз в 7 дней.

Регулярные подкормки оказывают благотворное влияние на овощ. К первой подкормке рекомендуется прибегать через 2 недели после того, как рассада была высажена в землю. В качестве удобрения выбирают траву, куриный помет или коровяк, каждый росток капусты требует 1 л такой смеси. Если культура была высажена в апреле, то подкармливать нужно не более 3 раз, а если в июне — не меньше 2 раз.

Для получения хороших завязей рекомендуется действовать по схеме и приготовить такое средство: смешать 9 л холодной воды с 1 л горячей, и растворить в ней борную кислоту (2 г), полученной смесью тщательно опрыскать капусту.

Правильный сбор и хранение урожая

Стоит заметить, что большими сроками сохранности обладает позднеспелая пекинская капуста, созревающая во второй половине сентября. Если на кочане осталось достаточное количество листвы, капуста будет храниться долго в помещении, где высокая влажность воздуха. Каждая головка пекинской капусты обязательно должна быть защищена слоем полиэтиленовой пленки. Каждый день нужно осматривать капусту на предмет гнилых или засохших листьев, которые при необходимости удаляются.

Важно! Рядом с яблоками хранить китайскую капусту категорически запрещено, совместимость данных культур сводится к нулю. Вещество, входящее в состав яблок, способно навредить овощу и привести к тому, что он завянет.

Для хранения полученного урожая используется балкон или холодильник. На балконе не должно быть конденсата, иначе овощи могут попросту сгнить. В холодильнике капуста может храниться не более 4 месяцев. Методом заморозки, закваски или засушивания можно увеличить срок хранения урожая.

При засушивании «пекинки» ее стоит нарезать в виде соломки и поместить в духовку, которая была предварительно прогрета до 100 градусов, дверцу обязательно оставить приоткрытой. По истечении 4 часов капуста достигает полной готовности.

Пекинская капуста является замечательным полезным растением, служит украшением для любого праздничного стола. Выращивать ее совсем не сложно, так как она не требует особого ухода. Культура отличается неповторимыми вкусовыми качествами, а также полезными свойствами. Каждый огородник должен знать, как сажать пекинскую капусту в открытый грунт и попробовать самостоятельно вырастить ее на своем приусадебном участке.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector