Ru-pole.ru

Агро Журнал "RU Поле"
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращивание арахиса в средней полосе, ЧАСТНЫЙ ДОМ

Выращивание арахиса в средней полосе

Любительское выращивание и районирование арахиса для средней полосы

Приветствую вас, уважаемые любители огорода и сада!

Поговорим про выращивание арахиса в средней полосе России.

Культурные формы арахиса (Arachis) успешно возделывают на Кубани, Ставрополье, в соседней Украине и на аграрных площадях Беларуси, что уже является хорошим сигналом для любительских экспериментов с этим орехоплодным представителем семейства Бобовые на участках Подмосковья или Поволжья.

Выращивание травянистого арахиса не требует сложной агротехники и его огородное содержание не сильно отличается от ухода за тыквенным семейством или зелено-пряными насаждениями на грядках.

Основное требование для нормальной вегетации растения и получения ожидаемых земляных орешков с него: солнечный участок, периодическое окучивание, минеральные подкормки и своевременное орошение. Арахис можно высаживать рассадой либо непосредственно на подготовленный участок, освобождённый от сорных корневищ и в меру насыщенным фосфорно-калийными составами. Следует помнить, что культура относится к бобовым представителям и категорически не приемлет активной органики, поэтому её производные – помёт, навоз, перегной или коровяк следует сразу исключить из последующих подкормок.

Сорта арахиса

Если планируется разводить культуру для получения арахисового масла, то оптимально использовать зарубежные сорта: Раннер, Валенсия, Спэниш, Олин, Тамрун Ойл или Вирджиния. Для возделывания ради земляных орешков рекомендуется присмотреться к нашей селекции: Клинской, Адыг, Жёлудь, Грузинский, Степняк, Испанский 344, Закаталы или Баян. Высадив выбранный сорт и в последующем, размножая его из полученного урожая, культура к третьему сезону уже достаточно хорошо районируется к климатической местности своего выращивания.

Основные условия выращивания арахиса

Продуктивная вегетация арахиса более комфортно происходит на супесях, лёгких грунтах и суглинках. В северных районах бобовая культура на открытом грунте не вызревает, но хорошо плодоносит между кустами паслёновых и тыквенных представителей в парниках и теплицах. При посадке на огородные гряды арахис на период укоренения нужно накрыть садовым нетканым полотном или полиэтиленом.

Основы выращивания арахиса в средней полосе

Орешки (бобы) перед севом предварительно вымачивают сутки в мокрой фибровой ткани и после размещают под плёнку, заглубив их в почву на ширину ладони и оставив полуметровую дистанцию в междурядье. Закладку арахиса следует проводить при весенне-летнем прогреве грунта не менее +15`C, когда погода полностью стабилизируется.

Рассадная посадка арахиса подразумевает собой выращивание зерён в отдельных торфяных горшочках или торфяных таблетках с последующим выносом их на открытые гряды или теплицу. Посаженые в горшочки бобы выставляют на светлые подоконники и поливают дважды в неделю. В двухнедельной фазе развития после первых всходов, рассаду переносят на запланированный участок возделывания.

Цветок арахиса живет один день, но за сезон растение их формирует до 200. Опылённые и оплодотворившиеся завязи склоняются к земле и начинают укореняться на подобии земляничных усов, поэтому грунт под растущими кустами арахиса должен быть рыхлым, вспушенным и достаточно увлажнённым.

Проводя выращивание арахиса в средней полосе, окучивание посадок целесообразно проводить регулярно, поскольку от этого зависит продуктивность и качество ожидаемого урожая орехов или накапливания масел в плодах, если выращиваются масличные сорта. Развитие и спелость земляных орешков происходит непосредственно в почве, поэтому отсыхание верхней ботвы – закономерно и начинающим огородникам не стоит беспокоиться за подозрительно нездоровый вид растения.

Температура окружающей среды также играет немаловажную роль в орехообразовании и максимальное плодоношение арахис демонстрирует при показателях +18 . +28`С. При температуре выше или ниже — вегетация культуры замедляется, а то и вовсе прекращается, до возвратного восстановления требуемых для комфортного развития градусных значений. Недостаточное орошение приводит к опадению цветов, а водный почвенный переизбыток может привести к образованию болезнетворных грибковых штаммов – к грибковым поражениям.

Перед сентябрьским выкапыванием урожая орошение посадок следует прекратить и дождаться подсушивания почвенной корки, что обеспечит удобство в сборе спелых стручков с орешками. Обычно травянистый куст формирует до 50 стручков, содержащих до 7 бобов каждый, но это – зависит от сортовой формы, качества грунта, количества тёплых дней в летних месяцах и проводимой огородником агротехники.

При выкапывании куст следует перевернуть корневищем вверх, стряхнуть землю и оставить на несколько часов. Собранные бобы подвешивают в притемненном сухом месте, желательно чтобы помещение было хорошо вентилируемым. Сушку проводят до того времени, пока арахис не приобретёт всем хорошо знакомый внешний вид и после, потреблять по прямому назначению культуры, не забыв оставить несколько самых качественных стручков для последующего семенного размножения.

Богатый урожай вкусного и полезного арахиса на даче – это возможно! Как вырастить земляной орех в средней полосе?

Растение, обогащающее почву, а не истощающее её, содержащее оксиданты, минералы, витамины, содержащее полезные человеку жиры – это всё об арахисе (Arachis). Приложив немного усилий, как и при выращивании любой другой культуры, можно получить лакомство, замену которому трудно подыскать.

Урожай арахиса можно получить, если он растёт на открытых грядках, в теплицах и даже на балконе или подоконнике. Это бобовое с успехом выращивается в грунте на Кубани, Ставрополье, т.е. в средней полосе России.

Какие сорта земляного ореха подходят для выращивания в среднерусском регионе, в том числе в Подмосковье?

Выбранный сорт адаптируется к третьему году, если его размножать из полученного материала. Все сорта арахиса подразделяются на группы, которые подходят для:

  1. Получения арахисового масла в связи с его повышенной концентрацией в плодах. Сорта Валенсия (Олин, Тамрун Ойл).
  2. Кондитерского производства для добавления в торты, пирожные, конфеты, так как имеют крупные ядра превосходного вкуса, их ещё и засаливают. Сорта Вирджиния (Северная Каролина, Грегори, Перри, Вилсон, Гулль, Вирджиния 93В, Шуламит и ещё несколько других).
  3. Универсального употребления: из них выжимают масло, их засаливают для закуски или засахаривают как лакомство:
    • Испанские сорта Спэниш (Дикси, Аргентинский, комета, Белое ядро, Спанет, Вилко І, Натал обыкновенный, Тамспан 90, Улучшенный Спэниш 2В и другие).
    • Сорта Раннер (Дикси Раннер, Брэдфорский Раннер, Египетский гигант, Джорджия зелёная, Тамран OL 01 и другие).
Читать еще:  Имбирь как посадить и вырастить

О том, где и как растет арахис, узнайте в этом материале, а о том, можно ли вырастить арахис на Урале, в Сибири и как это сделать в открытом грунте, читайте тут.

Лучший метод посадки

В средней полосе для посадки арахиса самым эффективным является выращивание в открытом грунте. Рассмотрим, как правильно посадить земляной орех на огороде в Подмосковье или другом месте среднерусского региона. Для этого следует:

  1. Дождаться прогрева почвы до 15, воздуха до 20 градусов. Солнечная погода должна держаться не менее 5 дней.
  2. Замоченные ядра за сутки до посева выдержать в мокрой фибре.
  3. Бобы с ростками посадить в грунт, выдержав интервал в 20 см. Для этого создать параллельные канавки на расстоянии полуметра глубиной 5 см.
  4. Заделав канавки, поливают участок через душ под слабым напором воды.

Основные условия

Рассмотрим, можно ли сажать растение на одном и том же месте несколько лет, если выращивать его в средней полосе России, например, в Подмосковье. На одном месте сеять земляной орех можно не более трёх раз. При выборе нового места ориентируются на предыдущие культуры. Хорошо посадить его после паслёновых, капусты, кабачков, огурцов.

Выращивание рассады в домашних условиях

Рассмотрим, когда и каким образом надо сажать земляной орех на рассаду в средней полосе, в том числе в Подмосковье. Приступают к выращиванию рассады в апреле. Для этого:

  1. Покупают мягкий, рыхлый грунт.
  2. Приобретают орехи в любом магазине, но только не подвергавшиеся никакой обработке, луше в кожуре.
  3. Замачивают на сутки семена (лучше держать их в мягкой, влажной тряпке), чтобы проверить на всхожесть и ускорить процесс прорастания.
  4. Поместить в подобранную ёмкость (лучше 200 граммовые стаканчики) по одному ядру, полить.

Температура в помещении при этом должна быть не ниже 20 градусов тепла, место должно быть хорошо освещённым. Подкармливать рассаду не рекомендуется, если в грунт перед посевом вносилились минеральные удобрения. Поливать умеренно, но ни в коем случае не допускать пересыхания грунта.

Рекомендуем посмотреть видео о выращивании рассады арахиса:

О выращивании арахиса в домашних условиях можно узнать тут.

Какой участок на даче выбрать?

Теплолюбивое растение требуется высаживать позднее бахчевых. Грунт не должен быть глинистым (это помешает арахису внедриться в землю после цветения), желательно высаживать на чернозёмах, супесях, суглинках. Участок для посадки арахиса должен быть хорошо освещаемым, грунт не может быть ни кислым, ни солёным. При весенней перекопке в почву вносится по 50 г нитрофоски на каждый квадратный метр.

Высаживать на таких же расстояниях, как и семена. Для хорошего укоренения желательно рассаду накрыть полиэтиленом на некоторое время. Это предохранит от птиц, которые вредят посадкам арахиса.

Рассаду в средней полосе высаживают в конце мая-начале июня, когда минует угроза заморозков.

Уход за культурой в открытом грунте

Как ухаживать за растением на огороде в центральном регионе, в том числе в Московской области? Чтобы не провоцировать болезни, связанные с переувлажнением, в течение лета с умеренными дождями поливать не чаще двух раз в месяц. При засухе – раз в неделю. В период созревания плодов полив прекратить.

После каждого дождя и полива землю обязательно рыхлить, она не должна быть плотно слежавшейся.

  1. Первая подкормка, когда всходы будут высотой 10 см, производится раствором, который состоит из:
    • 20 г аммиачной селитры;
    • 45 г калийной соли;
    • 70 г суперфосфата;
    • 10 л воды.
  2. Вторая производится в начале формирования плодов, она необязательна.

Также в этом материале можно найти разные рекомендации о том, как вырастить хороший урожай арахиса.

Вредители и болезни

Арахис может заболеть как инфекционными, так и незаразными болезнями, сигнализируя об этом внешним видом:

    Дефицит железа сразу сказывается пожелтением листьев, проявлением пятен некроза, постепенно занимающих всю площадь листа. Это приводит гибели растений. Недостаток железа образуется в результате блокировки усвоения железа содержащимися в почве карбонатами. Это вызывает нарушение метаболизма.

Нехватка вещества наблюдается в уплотнённой почве, резких перепадах температуры, переувлажнении, при перенасыщенности грунта нитратами или фосфором. Чтобы избежать такого явления, следует подбирать сорта, подходящие для условий района и для грунта (Орфей, Росица). Если процесс в действии, в землю вносится препарат Кугоплекс согласно инструкции.
Мучнистая роса. Пятна с мучнистым налётом появляются с обеих сторон листа, постепенно увеличиваясь. Листва, пожелтев, опадает. Болезнь перемещается на стебли, от чего растение гибнет. Патоген (мицелий) заболевания сохраняется на сорняках, ему не страшен даже зимний мороз.

Оптимальные условия для развития мучнистой росы – высокая влажность при любой температуре, слабость растений, вызванная разными негативными факторами. Для борьбы применяют средства комплексного действия.
Филлостиктоз вызывается грибом Phyllosticta arachidis M. Ghochr. Вначале мелкие, затем достигшие 5-6 мм в диаметре бурые пятна по всему листу вызывают омертвение его и опадание. Время проявления – конец вегетации. Переносится грибок из остатков заражённых растений. Высвобождается возбудитель при высокой влажности.

При соблюдении агротехнических норм и своевременной уборке заболевание не возникнет.
Серая гниль. От цветения до уборки существует опасность заражения. Патоген гриб ScklerotiniaarachidisHanzawa проникает через ранки и проявляется в виде бурых пятен на листьях, стеблях, плодах. Куст не плодоносит или его бобы плохого качества.

Так как всегда существует угроза заражения, необходимо менять место посева через 2-3 года, не переувлажнять, вовремя снимать урожай.

Читать еще:  Как вырастить липу из черенка
  • Тля, гусеницы убираются с помощью древесной золы и табачной пыли, посыпанных на грядку. Трипсы уничтожаются инсектицидами. От наихудших для арахиса вредителей – проволочников (личинки жука щелкуна), поедающих бобы, избавляются тем, что в разных местах выкапывают ямки. В них кладут кусочки овощей и накрывают неплотно досками или шифером. Когда в ловушки приползёт достаточно личинок, их уничтожают.
  • Когда и как убирать урожай с огорода?

    В конце сентября поникшие, вялые кусты сигнализируют о спелости плодов. Выкопав контрольные кусты, убеждаются в готовности бобов. Если плоды еще маловаты, можно повременить со сбором, но так, чтобы не допустить полного высыхания кустов (так как плоды осыпятся и останутся в земле) и успеть до затяжных дождей (иначе бобы сгниют).

    Выкопав все кусты, промывают корни от земли. Просушив, отделяют плоды. Затем промывают уже полученное, просушивают и при желании очищают от кожуры. Хранить можно арахис можно неочищенным, в сухом месте.

    Выращивать полезную культуру арахис несложно. Достаточно выбрать солнечный участок, внести подкормку, рыхлить и окучивать, правильно поливать, следить за состоянием растений. В средней полосе России в хорошее лето можно добиться высоких урожаев, соблюдая условия агротехники. В засушливые или дождливые сезоны необходимо дополнительное внимание к поливу. Учитывая нюансы выращивания земляного ореха, можно запастись им до следующего урожая.

    Как растет арахис

    Вот я вам как то показывал Как растут бананы или например Как растут ананасы. А вот вы знаете как растет арахис ?

    Я думаю конечно же знаете, но на всякий случай (в наше время урбанизации и глобализации) вот подробнее …

    Фото 2.

    Арахис представляет собой растение из семейства бобовых, которое является однолетним. Это связано с тем, где растет арахис, – в теплых странах. Кустик имеет ветвистый стебель и перистые листья. Цветки небольшие, желтого цвета. Боб, который образуется после цветения, имеет перетяжку и прочную оболочку. Находящийся внутри плод называется ядром.

    Особенность арахиса заключается в том, что его цветки живут всего один день. Условия окружающей среды не всегда способствуют опылению, поэтому завязь образуется не на всех цветках. После того, как произошло оплодотворение, завязь закапывается в землю. Плод развивается только в земле, те цветки, которые остались на поверхности – погибают. Поэтому необходимо следить за тем, чтобы почва была легкая и не твердая, а также несколько раз в сезон делать окучивание.

    Арахис уже не считается диковинным растением, но пока еще остается редкостью. Поэтому каждого садовода интересует посадка арахиса и уход за ним.

    Фото 3.

    Родина арахиса – Южная Америка. Там дикие виды могут расти как многолетнее растение. Это обусловлено высокими температурными показателями и умеренной влажностью. Если температура низкая, то цветки будут опадать, а при высокой температуре есть вероятность, что растение будет поражаться грибками. Сегодня арахис произрастает во многих уголках мира, но все-таки климат должен быть довольно теплый. Выращивание арахиса в Подмосковье возможно, поскольку это однолетнее растение. Как правило, для этой культуры не отводят сильно большие площади.

    Фото 4.

    Идеальные условия для хорошего развития растения – это температурные значения +20 — +27 градусов. Выращивание арахиса на Украине более выгодно, поскольку здесь теплее, чем в средней полосе России.

    Идеальные условия для хорошего развития растения – это температурные значения +20 — +27 градусов. Выращивание арахиса на Украине более выгодно, поскольку здесь теплее, чем в средней полосе России.

    На сегодняшний день известно около 700 видов арахиса, но практически все сорта растут только в Южной Америке. Но опытные садоводы знают, как выращивать арахис в регионах России и на Украине.

    Фото 5.

    Арахис часто называют «земляным орехом». Этот термин образовался в результате переводов с других языком. Так что такое арахис – это орех или бобовые? По факту арахис нельзя назвать орехом. Ядра, которые облачены в скорлупу, относятся к бобам, так как данное растение принадлежит к семейству бобовых.

    Фото 6.

    Так как растет арахис в виде бобов, его изначально легко узнать. Стебель растет вверх, а корни находятся в земле. Но когда на ветвях появляются стручки, они дозревают уже в земле. Это связано с тем, что изначально арахис прорастал в жарких и пустынных местностях. Чтобы не терять влагу, растение оберегало плоды от испарений, пряча их в землю.

    Фото 7.

    Арахис считают одной из перспективнейших культур в мире, дающее ценное сырье для пищевой и масложировой промышленности. Основные районы, где произрастает арахис — это Китай, Южная Африка, Индия, Аргентина и США. Исходя из объема, основным производителем является Китай, но по качеству самым лучшим считается арахис, произрастающий в США и Аргентине.

    В Аргентине в последние годы уделяют большое внимание возделыванию арахиса. Посевные площади за последние пять лет увеличены в три раза. Здесь ежегодно собирают около 500-800 тыс. тонн. Главное производство сосредоточено в районе Кордобы. Основные культивируемые сорта «Раннер» и «Редскин» . Арахис сажают в ноябре, собирают в апреле-мае, отгрузки начинаются в июне. Аргентина ведущий экспортер арахиса. На европейском рынке аргентинский арахис пользуется заслуженной популярностью, в следствии ярко выраженных вкусовых качеств.

    В зависимости от родины произрастания бобы арахиса сильно варьируются по вкусовым качествам, размерам и форме. Крупные продолговатые размеры китайского ореха прельщают потребителя, но в действительности оказываясь безвкусным и пресным бобом. Сладковатость индийского не может скомпенсировать его мелкий калибр. Арахис сорта «Раннер», поставляемый из Аргентины сочетает в себе как сбалансированность формы и размера, так и неповторимые вкусовые отличия, главное из которых это сладость. Ведь не секрет — арахис должен быть сладким.

    Читать еще:  Как вырастить петрушку на подоконнике в квартире

    При неправильном выращивании, переработке и хранении в арахисе образуются вредные ядовитые вещества – афлатоксины. Аргентинский арахис, очищен таким образом, что продукт не поврежден, а шелуха и грязь полностью удалены. Другой важный аспект состоит в том, что арахис совершенно безвреден и чист. По доставке в Россию арахис подвергается проверке на вкусовые качества, примеси, размер, и конечно афлатоксин, уровень пироксидов (свежесть) и пестицидов.

    Фото 9.

    Благодаря своим ценным качествам и высокой питательности пищевую ценность арахиса трудно переоценить. В бобах арахиса содержится более 35 % белков, около 50 % жиров, а также большая часть необходимых для человека витаминов и микроэлементов. Высокое содержание витаминов и микроэлементов, большое количество ненасыщенных жирных кислот, полное отсутствие холестерина и, наконец, изысканный вкус делают арахис незаменимым продуктом для полноценного и здорового питания.

    Орех арахис нашел широкое применение как в пищевом производстве (кондитерская промышленность), так и в качестве лакомства в бланшированном и обжаренном с различными добавками виде.
    Арахис — замечательный источник фолиевой кислоты, которая способствует обновлению клеток, а содержащиеся в нем жиры оказывают легкое желчегонное действие, полезны при язвенной болезни и гастритах. Арахис улучшает память и внимание, кроме того, он необходим для нормального функционирования нервной системы, сердца, печени и других внутренних органов.

    Фото 10.

    Однако стоит помнить о том, что сырым арахисом лучше не злоупотреблять. Необжаренный орех может вызвать нарушения пищеварения. Кроме того, кожица арахиса — сильный аллерген, поэтому лучше есть жареные и очищенные орешки, а аллергикам не стоит употреблять более пяти орешков в день.

    Арахис — не только самый питательный, но и орех, от которого абсолютно не полнеют. Потому он и стал «пищевым фаворитом» всех звезд мира моды и шоу-бизнеса. Арахис в количестве 20 — 25 орешков в день нормализует функции кроветворных органов и… разглаживает морщинки.

    Фото 11.

    А вот так арахис растет дома:

    Выращиваем арахис на огороде

    Многие огородники хотят выращивать необычные овощи или фрукты на своих грядках. Желание увлеченного садовода получать урожаи экзотических плодов вполне объяснимо, главное, чтобы процесс приносил моральное удовлетворение. Арахис — пока довольно редкая культура для многих регионов России. Но выращивать его не так уж сложно. Тогда, почему бы не попытаться? В этой статье — все об агротехнике арахиса.

    Сбор урожая арахиса. © WSDA

    Содержание:

    Немного об арахисе

    Арахис относится к теплолюбивым культурам, поэтому он распространен в субтропических широтах. Родина растения – Южная Америка. Оттуда арахис был завезен в Вест-Индию, а после получил распространение в странах Европы.

    Наибольшие арахисовые плантации можно найти в Южной Америке. Там природой созданы самые благоприятные условия для комфортного произрастания этого растения. Однако в последнее время садоводы все чаще выращивают культуру в умеренных широтах.

    Арахис относится к семейству бобовых, но в отличие от других культур, его плоды формируются и растут под землей. Однолетнее растение образовывает небольшой куст с ветвистыми стеблями. Его листья парноперистые, цветки мелкие с желтой окраской.

    Особенности выращивания арахиса

    Арахис, как и другие бобовые культуры, выращивать несложно. Растение отлично развивается при температурах свыше +20°С. Но если температура воздуха опускается ниже +15°С, рост растения прекращается. Поэтому в прохладную погоду арахис целесообразно укрывать плёнкой.

    Посадку можно производить, как только температура грунта превысит +15°С. Чтобы повысить урожайность культуры, семена в апреле сажают в стаканчики на глубину 3-4 см. (предварительно замачивая), а после пересаживают в открытый грунт.

    Рассада арахиса. © Meighan

    Схема посадки – 50-60 см. между рядами, 15-20 см – между растениями в ряду.

    У арахиса есть одна особенность: он цветет один день. Ранним утром цветы распускаются, а в вечерние часы вянут.

    Поэтому за сутки арахисовые цветы должны успеть опылиться. Как правило, растение зацветает в конце июня. По окончании опыления арахисовые завязи зарываются в землю, где созревают будущие плоды.

    После опускания плодоножки в землю, кусты необходимо окучивать, подобно картофелю.

    Когда арахис начинает зацветать и в период его цветения, растение нужно поливать. После прекращения цветения, полив следует производить только при длительных засухах.

    Первые восходы арахиса необходимо защищать от нападения пернатых. Птицы могут полностью уничтожить посадки арахиса.

    Уход за арахисом классический: растение нужно пропалывать, поливать и подкармливать.

    В период вегетации садоводы не сталкиваются с проблемами заболевания растения. Когда на арахисе начинают сохнуть, желтеть листья и стебель, значит, орехи можно выкапывать и собирать урожай.

    У нас, как правило, арахис собирают во второй половине сентября. Его выкапывают, осторожно стряхивают землю, и помещают в сухое место. Далее растение сушат вместе с кустом. Спустя 10 дней в арахисе можно отделять плоды.

    Арахис в скорлупе. © Texnik

    Ценные свойства арахиса

    Арахис относится к ценным питательным продуктам. Он содержит сахар, углеводы, белок в большом объеме, высококачественные жиры и необходимые для человеческого организма витамины, минералы.

    Не так давно в США было проведено исследование, которое показало, что арахис содержит большое количество антиоксидантов, предупреждающие развитие сердечных и сосудистых заболеваний. Употребление арахиса — профилактика развития атеросклероза, злокачественных опухолей и задержка процессов преждевременного старения. А еще его плоды содержат витамины Е, В и линолиевую кислоту, которая обладает антисклеротическим действием.

    Для арахиса лучше подбирать солнечные места с плодородной почвой. Южная культура обогащает землю и дарит здоровье хозяевам участка. Попробуйте выращивать арахис у себя в огороде и, обязательно, поделитесь с нами опытом в комментариях к статье или на нашем Форуме.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector